Cách sử dụng kiều mạch với kefir để giảm cân
Trên Internet, bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn các chế độ ăn kiêng. Nhưng kiều mạch với kefir để giảm cân luôn được ưa chuộng: nó nằm ở những dòng đầu tiên của bảng xếp hạng. Và không phải là vô ích: ngay cả các chuyên gia dinh dưỡng cũng ghi nhận hiệu quả của nó. Tuy nhiên, trước khi thay đổi hoàn toàn chế độ ăn, bạn nên tìm hiểu ưu và nhược điểm của nó.
Công thức nấu ăn kiều mạch với kefir
Chế độ ăn kiêng dựa trên việc sử dụng kiều mạch và kefir có thể khác nhau. Trước hết, nó phụ thuộc vào việc chuẩn bị sản phẩm chính - ngũ cốc.
Một số tùy chọn đáng xem xét:
- Kiều mạch đun sôi trong nước. Trước hết, cần nhớ rằng tấm được chế biến mà không thêm muối và gia vị. Chuẩn bị kiều mạch - phân loại (nếu cần) và rửa sạch. Đậy nắp lại bằng nước lạnh và đun ở lửa vừa. Đun sôi, giảm lửa nhỏ, đậy nắp và nấu cho đến khi chín mềm.
- Kiều mạch hấp nước sôi. Các tấm cũng được chuẩn bị - chúng được phân loại và rửa sạch bằng nước lạnh. Sau đó, đổ nước sôi vào và để hấp cho đến khi chín mềm. Thông thường, nó mất từ 2 đến 5 giờ. Để thuận tiện, bạn có thể làm việc này vào ban đêm.
- Kiều mạch ủ với kefir. Phân loại và rửa sạch kiều mạch. Đổ nó với kefir ấm. Để nó qua đêm.
Trong hai trường hợp đầu tiên, bạn có thể uống ngũ cốc làm sẵn với kefir hoặc đổ đi. Nó phụ thuộc vào sở thích cá nhân.
Việc sử dụng chế độ ăn kiêng kefir và kiều mạch là gì
Cần lưu ý rằng không giống như nhiều người khác, chế độ ăn kiêng này có nhiều mặt tích cực. Trước hết, nó đủ dinh dưỡng với một lượng thức ăn tối thiểu. Ngoài ra, chế độ ăn uống chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng và vitamin.
Kiều mạch bao gồm:
- vitamin nhóm B, C, P;
- can xi;
- kali;
- iốt;
- bàn là;
- phốt pho;
- magiê;
- sợi thực vật và các thành phần khác.
Do thành phần của nó, nó có tác dụng đối với cơ thể:
- bình thường hóa huyết áp;
- ổn định nồng độ hemoglobin;
- củng cố móng, tóc, thành mạch;
- tăng khả năng chống căng thẳng và như vậy.
Kefir cũng không kém phần hữu ích. Nó chứa: protein, vitamin A, B, D, kali, canxi.
Sản phẩm sữa lên men có những phẩm chất tích cực:
- bình thường hóa phân và quá trình tiêu hóa;
- cải thiện hoạt động của gan và hệ thống bài tiết;
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- giúp cải thiện tình trạng bên ngoài của da, móng và tóc.
Một sự kết hợp như kiều mạch với kefir để giảm cân là lựa chọn dễ dàng và nhanh nhất. Vì vậy, nó được các chuyên gia khuyên dùng trong nhiều trường hợp, kể cả trong thời kỳ mang thai, nếu tình trạng tăng cân diễn ra quá nhanh.
Tùy chọn sử dụng
Không chỉ có nhiều cách khác nhau để chuẩn bị bữa ăn mà còn có những cách sử dụng chúng trong chế độ ăn uống của bạn:
- Chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Nó giả định một loại chế độ ăn kiêng đơn, trong đó chỉ cho phép kiều mạch với kefir. Bạn có thể uống trà hoặc nước lọc từ chất lỏng. Đối với trường hợp đói nghiêm trọng, một quả táo xanh được cho phép. Groats được chuẩn bị theo bất kỳ cách nào thuận tiện, được chia thành ba phần, bao gồm bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Thời gian của chế độ ăn kiêng không được quá 2 tuần. Trong giai đoạn này, bạn có thể giảm tới 12 kg.
- Ngày ăn chay. Giảm cân nhẹ nhàng và dễ dàng hơn bao gồm những ngày nhịn ăn với kiều mạch và kefir. Phụ nữ mang thai cũng có thể sử dụng chúng. Họ sắp xếp chúng 5-8 ngày một lần. Nếu muốn, toàn bộ khối lượng có thể được chia thành 3 bữa ăn hoặc kiều mạch có thể được tiêu thụ sau mỗi 2 giờ.Trong 1 ngày, cân nặng giảm được 3 kg.
- Thay thế một bữa ăn. Đối với những người không cố gắng giảm cân nhanh chóng và đột ngột, có thể đề nghị thay thế một trong các bữa ăn bằng một món ăn như vậy.
Tốt nhất là bạn nên làm việc này vào buổi sáng khi bụng đói theo công thức làm kiều mạch với kefir, được chuẩn bị cho buổi tối.
Các sắc thái của chế độ ăn uống
Chế độ ăn kiêng này có một số quy tắc chung cần tuân theo:
- Kefir được chọn tốt nhất với hàm lượng chất béo giảm, nhưng không có chất béo.
- Kiều mạch được chọn như thường lệ. Màu xanh lá cây ít thích hợp hơn cho chế độ ăn kiêng này.
- Bạn không thể giữ chế độ ăn kiêng như vậy lâu hơn 14 ngày. Sau đó, nghỉ ngơi trong 2-3 tháng.
- Tốt hơn hết là không sử dụng cách nấu đầu tiên, vì với quá trình xử lý nhiệt kéo dài, ngũ cốc sẽ mất đi nhiều đặc tính có lợi. Lựa chọn tốt nhất sẽ là kiều mạch, ngâm trong kefir vào ban đêm, vì sự phồng lên của lõi xảy ra tự nhiên dưới tác động của độ ẩm chứ không phải nhiệt độ.
Không thêm muối, gia vị vào món ăn để cải thiện mùi vị. Nếu không, tác dụng của chế độ ăn kiêng sẽ bị giảm đi.
Ai chống chỉ định kiều mạch với kefir để giảm cân
Mặc dù hầu hết các chuyên gia coi lựa chọn chế độ ăn kiêng này là an toàn nhất nhưng nó có một số chống chỉ định:
- không dung nạp cá nhân hoặc phản ứng dị ứng với các thành phần của món ăn;
- áp lực thấp;
- các quá trình viêm của hệ tiêu hóa;
- bệnh mãn tính và cấp tính của gan, thận, tụy;
- bệnh lý mạch máu;
- đau nửa đầu thường xuyên;
- thời kỳ mang thai và cho con bú.
Hạn chế cuối cùng dành cho chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Lựa chọn này có thể được coi là một ngày nhịn ăn.