Cách gọt lựu chín nhanh mà không bị văng
Khi mùa đông đến, cơ thể chúng ta cần các yếu tố hữu ích có thể được bổ sung bằng cách ăn một loại trái cây lạ miệng. Đối với nhiều người, vẫn còn là một bí ẩn làm thế nào để bóc một quả lựu để giữ được sự nguyên vẹn của từng hạt mà không làm mất đi một giọt nước ép. Rốt cuộc, nó chứa một kho vitamin, nguyên tố vi lượng, axit amin, muối và tannin.
Quy tắc chọn quả chín
Lựu là loại trái cây hình bầu dục lớn, kỳ lạ. Ở trên cùng của chúng có một "trang trí" ban đầu giống như một chiếc vương miện. Đối với điều này, một số gọi quả lựu - trái cây hoàng gia. Bên ngoài, quả được bao phủ bởi một lớp da dai, chắc chắn sẽ bảo vệ được nhiều hạt mọng nước. Chúng nằm trên các "miếng đệm" mềm và vừa khít với nhau.
Khi quả chín hoàn toàn, từng hạt chứa đầy hơi nước tạo sự sống, chúng trở nên săn chắc và mọng nước. Nếu không hái quả kịp thời, vỏ quả sẽ khô và nứt nẻ, bắt đầu hư hỏng. Làm thế nào để làm sạch một quả lựu trong một cách để không bị bẩn? Điều này khá khó thực hiện.
Có một số quy tắc để chọn trái cây lý tưởng:
- Màu sắc và hình dạng của vỏ. Lựu trưởng thành có màu đỏ tươi hoặc đỏ sẫm. Vỏ không có khuyết tật, đốm hoặc vết nứt. Nó vừa khít với hạt và rất dai khi chạm vào.
- Kích thước và trọng lượng của quả. Thông thường, những hạt ngon ngọt hơn được lưu trữ bên trong những quả lựu lớn. Do đó, ưu tiên được đưa ra cho các trường hợp như vậy. Nếu so với các loại quả khác, quả được chọn nặng hơn một chút thì đó là quả đã chín.
- Tiếng gõ. Quả hoàng đằng chín, khi gõ nhẹ vào sẽ tạo ra âm thanh đặc trưng gợi nhớ đến tiếng chuông kim loại.
- Độ chắc của quả. Chất liệu garnet cao cấp, sau khi bóp nhẹ vào tay, vẫn đàn hồi và đồng thời chắc chắn. Nếu nó quá cứng hoặc ngược lại, mềm thì bạn không nên mua.
Những quả lựu, có vương miện màu xanh lá cây với các phần phụ, thực tế là chưa trưởng thành. Những dấu hiệu này cho thấy họ đã cố gắng đưa trái cây đến độ chín trong môi trường nhân tạo.
Như bạn có thể thấy, các thủ thuật khá đơn giản. Nó vẫn còn để tìm hiểu cách làm sạch lựu đúng cách và áp dụng phương pháp này vào thực tế.
Các lựa chọn làm sạch phổ biến cho quả hoàng đằng
Để có được những hạt giống ấp ủ thành công, bạn sẽ cần những công cụ sau:
- dao làm bếp sắc bén;
- thùng sâu (bát hoặc xoong);
- muỗng canh;
- búa để đập các sản phẩm thịt.
Khi mọi thứ đã sẵn sàng, trái cây được rửa trong nước ấm để rửa sạch lớp phủ bảo vệ mà nhà sản xuất sử dụng. Nếu không, chất này đầu tiên sẽ dính vào tay và sau đó vào miệng, không dễ chịu cho lắm. Trái cây rửa sạch được lau nhẹ bằng khăn ăn hoặc khăn sạch. Bây giờ bạn có thể áp dụng một trong những cách gọt lựu nhanh chóng, không bị bắn và thưởng thức hương vị không gì sánh được của nó.
Lột vỏ trong thùng chứa nước
Nếu bạn muốn gọt vỏ lựu và không bị bẩn xung quanh, bạn nên sử dụng phương án này. Nó bao gồm các bước sau:
- trái cây rửa sạch được cắt cẩn thận bằng dao sắc, không chạm vào các hạt;
- nhúng nó vào một thùng chứa với nước và để nó trong 10 phút;
- không lấy trái cây ra khỏi hộp, chia thành từng lát bằng cả hai tay;
- tiếp tục làm sạch quả khỏi màng, giải phóng hạt mọng nước;
- một khoảng thời gian ngắn để tất cả chất thải tăng lên trên và các hạt chìm xuống đáy.
- thu gom rác, sau đó đổ những thứ trong bát vào một cái chao để thu thập những hạt ngon ngọt quý giá.
Video được cung cấp hướng dẫn cách làm sạch lựu đạn đúng cách một cách đơn giản.
Lát lựu tuyệt đẹp
Một số người yêu thích trái cây hoàng gia thích ăn nó, cầm trên tay một lát ngoạn mục với những hạt thơm.
Điều này có thể đạt được bằng cách thực hiện các thao tác sau:
- trái cây rửa sạch nên được đặt trên thớt và cắt bỏ vương miện "hoàng gia" của nó;
- 4 vết cắt nông được thực hiện bằng một con dao sắc (sẽ có cùng số lượng lát cắt);
- trái cây đã chuẩn bị sẵn lấy trên tay, ấn nhẹ vào giữa, chia thành các phần bằng nhau;
- các lát hơi quay từ trong ra ngoài theo hình bông hoa và đặt trên đĩa.
Chỉ nên mua những quả lựu chín. Hầu như không thể làm sạch các tùy chọn chưa chín theo cách này.
Lựu nguyên hạt, không da
Quả hoàng thảo trông nguyên bản nếu bạn cẩn thận loại bỏ tất cả vỏ khỏi nó, để lại các hạt ở vị trí của chúng. Nhờ phương pháp này, quả trám nhanh chóng được tạo ra trong bàn tay khéo léo của những người hâm mộ loại quả lạ. Điều chính là phải biết cách gọt vỏ lựu và không làm hỏng tính toàn vẹn của nó.
Để bắt đầu, hãy dùng dao sắc rạch vài đường trên đỉnh quả. Hãy để nó là một phiên bản hình chữ thập. Hơn nữa, chỉ những ngón tay linh hoạt trên bàn tay khéo léo mới có ích. Bằng một tay, nắm phần răng cưa và kéo nhẹ về phía bạn.
Để không làm vỡ vỏ bánh, bạn không được chuyển động đột ngột. Nếu không, sẽ rất khó để hoàn tất quá trình thành công.
Khi một đường màu trắng xuất hiện bên dưới thân hạt, điều đó có nghĩa là lớp vỏ đã di chuyển ra khỏi hạt mà không gặp vấn đề gì. Bây giờ bạn có thể tiếp tục bắn nó một cách an toàn cho đến khi nó nằm trong tay bạn. Bước cuối cùng là loại bỏ các màng trắng. Quả lựu đã sẵn sàng để được nếm thử một cách thích thú.
Trang trí cho bó hoa quả
Nhiều người thích tạo ra những bó hoa nguyên bản từ trái cây. Khi nói đến trái cây hoàng gia, điều chính là phải hiểu cách cắt lựu chính xác để nó trông tuyệt vời trên bàn ăn. Điều quan trọng là chọn đúng kích cỡ của quả. Ưu tiên cho các mẫu vật cỡ nhỏ hoặc vừa.
Bước đầu tiên là cắt bỏ vương miện. Tiếp theo, các vết cắt được thực hiện trên vỏ bánh mô phỏng các cánh hoa. Sau đó, cẩn thận mở chúng ra theo hướng ngược lại. Trong trường hợp này, vỏ phải được loại bỏ đến một nửa của quả. Kết quả là, một bông hoa tuyệt vời từ một quả lựu mọng nước sẽ có trên tay.
Làm sạch quả lựu khô
Đôi khi xảy ra trường hợp quả lựu đã đợi lâu, vỏ quả hơi khô. Đừng ném một "viên ngọc quý" như vậy vào thùng rác.
Đầu tiên, nó phải được rửa kỹ và lau khô. Tiếp theo, cắt đôi trái cây, cho vào bát và dùng thìa gõ mạnh vào vỏ. Theo thời gian, hạt sẽ bắt đầu rơi ra khỏi một nửa. Những loại có màng trắng được làm sạch thêm. Bây giờ bạn có thể thưởng thức những hạt ngon ngọt của loại trái cây quý giá này.
Ngoài các phương pháp được liệt kê, có những lựa chọn khác để làm việc với quả hoàng đằng. Ví dụ về cách dễ dàng bóc vỏ lựu được hiển thị trong video được cung cấp. Không có gì ngạc nhiên khi người ta nói rằng thà xem một lần còn hơn nghe 100 lần. Xem cho chính mình.