Cách hái quả hắc mai biển nhanh chóng và hiệu quả: Lời khuyên khôn ngoan cho những người sành ăn quả cam
Một loại cây bụi nhỏ, nhiều gai với những quả mọng màu vàng hoặc cam từ lâu đã thu hút sự chú ý. Ví dụ, người Hy Lạp cổ đại đã sử dụng nó trong y học, vì họ biết cách thu hoạch hắc mai biển trong quá trình chín. Quả mọng được trao cho các chiến binh và vận động viên để giữ cho chúng mạnh mẽ. Và những con ngựa chăn thả bên cạnh những bụi cây có bờm và bộ lông sáng bóng. Không có gì ngạc nhiên khi Hy Lạp từ lâu đã trở thành một cường quốc trên thế giới.
Đọc thêm bài báo về việc sử dụng nến hắc mai biển!
Đừng để mất một quả mọng nào
Thu hoạch trái cây hắc mai biển nên được bắt đầu ngay sau đợt sương giá đầu tiên. Nếu bạn đợi một chút, chúng sẽ mềm và nát trên tay bạn khi xé ra. Quả chín phải có màu vàng cam đậm và nằm khít với nhau trên cành.
Ở các vùng giữa của Nga, hắc mai biển bắt đầu chín vào đầu tháng 9, do đó, thời kỳ thu hoạch được quyết định bởi điều kiện khí hậu của khu vực.
Trước khi thu hái hắc mai biển, bạn nên biết quả này cần dùng cho mục đích gì. Nếu bạn chỉ ăn, cho compote hoặc mứt, thì tốt hơn là bạn nên xuống kinh doanh ngay từ khi mới chín. Để làm mứt cam hoặc ép lấy bơ, điều khôn ngoan là nên đợi thời điểm khi quả mọng có độ ẩm và trở nên mọng nước hơn. Khoảng thời gian tối ưu là giữa mùa thu.
Khi mục tiêu đã đặt ra, đã đến lúc bắt tay vào kinh doanh. Một hướng dẫn thực tế từ video sẽ giúp bạn điều này: làm thế nào để nhanh chóng thu hái hắc mai biển mà không lãng phí thời gian quý báu.
Được trang bị kiến thức, bạn có thể an toàn tìm được quả mọng chữa bệnh, tuân theo một số quy tắc đơn giản:
- ta bắt đầu thu hái quả từ những cành trên cao dần dần đi xuống;
- để không làm bẩn nước quả nổ, chúng tôi mặc quần áo cũ vào;
- bảo vệ đáng tin cậy chống lại gai - găng tay bền;
- chúng tôi chuẩn bị các thiết bị đơn giản để thu thập hắc mai biển.
Như thực tiễn cho thấy, những nguyên tắc như vậy giúp thu hoạch hiệu quả từ những bụi gai mà không làm mất một quả mọng chín nào.
Khi hái quả chín, chúng vỡ ra, nước chảy ra. Do lượng axit cao nên gây kích ứng da. Theo quan điểm này, bắt buộc phải bảo vệ tay, mặt và mắt khỏi tiếp xúc trực tiếp với chất lỏng màu hổ phách.
Cách tiếp cận hợp lý để thu hoạch trái cây lành mạnh
Vì hắc mai biển rất hữu ích cho sức khỏe, mùa hè nhiều cư dân sử dụng các thiết bị khác nhau để thu thập nó. Theo truyền thống, điều này được thực hiện rất đơn giản. Giấy bóng kính hoặc một mảnh vải dày đặc được trải dưới bụi cây. Sau đó, bằng một cây gậy mạnh, họ đánh vào cành và thân cây, sau đó quả chín rụng xuống. Khi bụi cây trống rỗng, cây trồng được đổ vào thùng chứa hoặc hộp gỗ. Bạn cũng có thể chế tạo một thiết bị đơn giản như trong ảnh.
Một số người sành ăn quả đang nghĩ cách hái quả hắc mai biển nhanh chóng mà không cần dụng cụ mà không làm hỏng quả. Tất nhiên, điều này chỉ có thể được thực hiện bằng tay, trực tiếp từ bụi rậm. Phải cẩn thận tách từng quả ra khỏi cành và cuống, hạ vào thùng đã chuẩn bị sẵn. Để thuận tiện và nhanh chóng thu hoạch, bát đĩa được treo trên cổ của họ. Mặc dù có vẻ như là một quá trình rất tốn thời gian, nhưng những cây bút khéo léo sẽ dễ dàng hoàn thành nhiệm vụ.
Thông thường, ý kiến về cách thu hoạch hắc mai biển đúng cách là khác nhau. Vì vậy, mỗi người tự quyết định phương pháp nào để sử dụng.
Có một số tùy chọn cho các thiết bị tự chế để thu hoạch quả mọng chữa bệnh:
- Một vòng lặp.
- Máy quét rác.
- Cây kéo.
- Ống thiếc.
Cư dân mùa hè có kinh nghiệm biết tận mắt cách thu thập hắc mai biển từ các cành cây bằng cách sử dụng một vòng dây tự chế. Đôi khi nó được gọi là "rắn hổ mang". Để làm một thiết bị như vậy, bạn cần một thanh gỗ làm tay cầm và một dây thép mỏng. Đầu tiên, một vòng dây được làm bằng dây, giống như đầu của một con rắn hổ mang với một chiếc mũ trùm đầu mở. Với sự trợ giúp của dùi, nó được gắn vào một cán gỗ đã chuẩn bị sẵn. Với một thiết bị làm sẵn, bạn có thể nhanh chóng thu hái trái cây từ bụi rậm, ngay cả ở những nơi khó tiếp cận. Để không đập tay, vòng dây cố định vào mép cành. Sau đó, với một chuyển động mạnh, tất cả các quả được cắt bỏ.
Trước khi sử dụng "rắn hổ mang", nên đặt một thùng rộng để đựng quả rơi dưới bụi cây.
Một thiết bị khác để thu gom hắc mai biển là một cái cạp. Nó được làm bằng dây nhôm, dài 50 cm, một cuộn tròn được gấp ở giữa đoạn, giống như một lò xo. Nó có thể được lấy bằng cách gắn một vòng dây vào cổ chai thủy tinh. Các đầu của thiết bị được căn chỉnh và uốn cong về một phía 90 độ. Với một dụng cụ làm sẵn, họ kẹp cành cây vào cuộn tròn và lấy quả ra, di chuyển nó xuống.
Sử dụng một cái cạp để thu gom hắc mai biển, quả mọng thường bị nghiền nát, do đó chất lỏng quý giá bị mất.
Nếu bạn không muốn bận tâm đến cách hái quả hắc mai biển bằng dụng cụ, bạn có thể lấy kéo, lưỡi dao hoặc găng tay đặc biệt. Với sự trợ giúp của những đồ vật này, có thể dễ dàng loại bỏ những quả chín trên những cành đã bị chặt từ một bụi cây trước đó. Phương pháp này thuận tiện để sử dụng tại một ngôi nhà tranh mùa hè trong sân hoặc ở nhà. Những quả mọng được cắt gọn gàng dùng kéo rắc đường hoặc làm mứt. Không cần phải nói, nó hóa ra một món ăn rất ngon cho mùa đông.
Ống thiếc là một cách hiệu quả không kém để thu gom hắc mai biển từ cây. Nó có thể được làm từ một tấm thiếc dài 10 cm, đường kính phải vượt quá kích thước của quả mọng của bụi cây. Một đầu của ống được gắn vào một túi bóng kính. Khi thiết bị được đưa đến quả trên cây và ấn nhẹ vào cuống, chúng được tải mượt mà vào túi. Công nghệ đơn giản cho phép bạn hái nhiều quả trong một lần. Tất cả phụ thuộc vào tâm trạng, sự khéo léo của các ngón tay và tốc độ di chuyển. Đôi khi quả cam được thu hoạch bằng kẹp thông thường.
Tất nhiên, hái quả hắc mai biển không phải là một điều dễ dàng. Rốt cuộc, cây bụi bảo vệ chúng một cách đáng tin cậy với những nhánh dày gai khỏi những vị khách không mời. Và các quả tự giữ chặt lấy chồi. Da mỏng manh của quả mọng, xẹp xuống khi ấn vào, cũng làm phức tạp thêm vấn đề. Theo quan điểm của các yếu tố này, cư dân mùa hè đã cắt cây hắc mai biển cùng với các chồi cây bằng kéo hoặc máy tỉa lớn. Họ mang chúng về nhà, sau đó chúng được lấy ra khỏi cành. Phương án này có thể chấp nhận được nếu nhà máy ở xa làng ngoại ô. Nhưng nó rất đáng để làm, bởi vì hắc mai biển là một kho thực sự của các vitamin hữu ích cho cơ thể.