Tại ngôi nhà tranh mùa hè của họ, bạn có thể trồng nhiều loại cây phỉ khác nhau
Cây phỉ, cây phỉ hay cây phỉ là một loại cây quen thuộc được tìm thấy trong tự nhiên, được sử dụng làm cảnh, và nhờ loại hạt ngon và tốt cho sức khỏe nên từ lâu đã trở nên phổ biến như một loại cây trồng trong vườn.
Các đại diện của chi, gồm khoảng hai chục loài cây bụi và cây rụng lá, có thể được nhìn thấy ở các khu vực khác nhau của Bắc Mỹ, Châu Á và Châu Âu. Bất chấp sự khác biệt về kích thước và phạm vi, tất cả các giống đều có nhiều điểm chung. Trước hết, điều này liên quan đến sự xuất hiện của lá cây phỉ, cấu trúc của hoa, quả của nó, đặc điểm của sự ra hoa và sinh sản của nó.
Đến điểm:hạt dẻ cười mọc trên cây như thế nào + ảnh
Mô tả cây phỉ
Bất kỳ loại cây phỉ nào cũng có thể dễ dàng nhận ra bởi những chiếc lá hình bầu dục rộng hoặc gần như tròn với mép có răng cưa và đường gân nổi rõ. Chúng bám trên các cuống lá ngắn rậm rạp và dày đặc bao phủ các cành dài giống như cành cây.
Hoa phỉ thúy được chia thành hoa đực và hoa cái. Sự xuất hiện của bông tai nam hoa được coi là sự khởi đầu cho vận đào hoa của mùa xuân chung. Sự thụ tinh của hoa cái xảy ra do sự phân tán của phấn hoa và côn trùng đầu tiên. Từ 1 đến 5 buồng trứng được tạo thành chùm hoa. Quả phỉ chín bên trong vỏ gỗ cứng được gọi là quả hạch.
Một tính năng đặc trưng của quá trình nuôi cấy là sự hiện diện của một loại màng bọc xung quanh buồng trứng. Tương tự như một chiếc mũ bảo hiểm, hay korys trong tiếng Hy Lạp, cupule được hình thành từ một lá bắc đã được sửa đổi. Khi quả chín, nó khô đi và có vỏ màu nâu bạc hoặc nâu.
Trồng cây phỉ
Hương vị tuyệt vời của quả phỉ hay quả phỉ, giá trị dinh dưỡng và lợi ích cao đã được tổ tiên chúng ta đánh giá cao từ vài nghìn năm trước. Trong nhiều thế kỷ, cư dân châu Âu đã thu hoạch cây phỉ, loại cây này mọc rất nhiều trong các khu rừng rụng lá. Các đồn điền văn hóa đầu tiên, được chứng minh bằng các nguồn tài liệu, có thể nằm trong lãnh thổ của Balkan hiện đại, Địa Trung Hải ở phía nam châu Âu, hoặc trên bờ Biển Đen. Vì vậy, ở Caucasus, các loại hạt đã được trồng cách đây 6 nghìn năm, và tên thường được sử dụng của chúng là "quả phỉ" có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ.
Các giống có nguồn gốc miền Nam được phân biệt bởi quả to và chất lượng tuyệt vời.
Nhưng ở các vùng phía bắc, nơi có mùa đông khắc nghiệt hơn ở Thổ Nhĩ Kỳ, Ý hoặc Azerbaijan, cây trồng có nguy cơ chết hoặc thu hoạch ít ỏi. Do đó, việc nhân giống cây phỉ là một nhiệm vụ quan trọng đối với các chuyên gia trong nước, người đầu tiên là I.V. Michurin.
Cây phỉ thường (C. avellana)
Loài này được đặt tên theo vùng Avellano của Ý, trung tâm văn hóa lâu đời nhất ở châu Âu, là một trong những loài phổ biến nhất. Phạm vi tự nhiên của hạt phỉ thông thường hoặc hạt phỉ thực sự bao gồm phía tây của lục địa châu Âu, cũng như một phần đáng kể của Nga từ khu vực Leningrad ở phía bắc đến Crimea và Caucasus ở phía nam.
Cây bụi cây phỉ đã thích nghi tốt với cuộc sống trong tro rừng, thảo nguyên rừng và thậm chí ở các vùng thảo nguyên.
Cây trưởng thành có thể đạt chiều cao khoảng 5 mét, trong điều kiện thuận lợi sẽ phát triển mạnh, tạo thành những bụi rậm rất khó vượt qua. Cây phỉ được miêu tả trong bức ảnh có cảm giác đặc biệt thoải mái dưới tán rừng rụng lá. Đây là những loại cây:
- được bảo vệ khỏi sương giá;
- có đủ thức ăn và độ ẩm;
- nhưng do sự phân bố hạt phấn kém, chúng không kết trái hoàn toàn hoặc hoàn toàn không hình thành buồng trứng.
Các loài được sử dụng tích cực bởi con người. Do độ bền, sự khiêm tốn và sự cứng cáp trong mùa đông, cây phỉ được sử dụng trong chăn nuôi. Ngày nay trên lãnh thổ của Nga, hơn 20 giống cây phỉ mang quả đã trở nên phổ biến, cho chất lượng tuyệt vời và một số hình thức trang trí thú vị sẽ trang trí phù hợp cho cả khu vườn và cảnh quan đô thị.
Hình thức trang trí của cây phỉ
Lấy hạt không phải là mục đích duy nhất của hazel. Các dạng cây cảnh được sử dụng rộng rãi, khác với loại cây tổ tiên mọc hoang ở màu sắc của lá, hình dạng của tán và các chồi riêng lẻ.
Phổ biến nhất là cây phỉ lá đỏ. Cây bụi có chút khác biệt so với cây bình thường, nhưng tán lá của nó có màu hơi đỏ rõ rệt. Đồng thời trên phiến lá non có màu đỏ tươi hơn hẳn ở gốc chồi, trong bóng râm càng xuất hiện nhiều tông màu xanh lục. Điểm đặc biệt của cây phỉ ở C. avellana Atropurpurea là màu sắc anthocyanin không chỉ ở lá mà còn ở bộ lông xung quanh buồng trứng.
Nhiều giống cây phỉ của Nga cũng được phân biệt bởi những tán lá màu đỏ, mang lại sự biểu cảm bổ sung cho việc trồng cây.
Ngoài cây phỉ thúy, các giống khác có thể được nhìn thấy trong các khu vườn của Nga. Một ví dụ là các dạng khác nhau:
- Albovariegata, được phân biệt bằng lá, trên đó có thể nhìn thấy rõ sọc màu lục nhạt hoặc gần như trắng dọc theo mép;
- Aurea, trong màu của tán lá và toàn bộ vương miện với tông màu vàng và xanh lục vàng chiếm ưu thế;
- Aureomarginata, trong đó màu vàng chỉ ảnh hưởng đến mép của phiến lá và tạo thành một loại viền.
Theo ý muốn của các nhà thiết kế cảnh quan và tất cả những người không thờ ơ với những loài thực vật khác thường, có những dạng cây phỉ cắt, có răng, có lông và thậm chí gấp lại trong tán lá.
Mối quan tâm chắc chắn là hazel:
- weeping hoặc C.vialula, mọc ở dạng cây tiêu chuẩn với các cành rủ xuống;
- cong hoặc C. contorta, tất cả các chồi của chúng đều xoắn một cách kỳ lạ và tốc độ của miệng thấp hơn nhiều lần so với các cây bình thường.
Hạt phỉ lớn (C. maxima)
Loài bắt đầu trồng cây phỉ được gọi là cây phỉ lớn. Từ thời cổ đại, loại cây này, như một nguồn cung cấp các loại hạt dinh dưỡng và rất ngon, đã được trồng ở Balkan, Ý, Thổ Nhĩ Kỳ, Caucasus và Crimea. Theo tên gọi của vùng Lombardy ở Ý, loài này bắt đầu được gọi là hạt Lombard, và người dân vùng Biển Đen gọi nó là Pontic.
Giống như các loài khác, cây trồng này rất cần đất. Nơi cây phỉ mọc:
- đất đã bão hòa chất dinh dưỡng từ trước;
- chăm sóc tưới nước, sục khí thường xuyên;
- họ thường xuyên sử dụng phân bón, điều này đặc biệt quan trọng để có được một vụ mùa ổn định và đầy đủ.
Một loại cây trồng cho ra quả phỉ hay quả phỉ chất lượng cao nhất có thể dễ dàng phân biệt bởi những bụi cây lớn, nhiều thân đạt chiều cao 10 mét.
Những chiếc lá hình răng cưa kép, hình bầu dục hoặc gần như tròn của cây có hình răng cưa từ bên dưới. Hoa cẩm chướng có thể nhìn thấy rõ trên các phiến lá, và các tán lá non thường được phân biệt bằng màu sắc giàu anthocyanin. Màu đỏ cũng là những plyus dài, có răng che giấu hoàn toàn hạt.
Cây phỉ thúy (C. colurna)
Cây phỉ, không giống như một loại cây bụi quen thuộc với nhiều người, mà là một cây cao, được gọi là cây. Các loài đặc trưng của Tiểu Á, Caucasus và Transcaucasia, cũng như Bán đảo Balkan, cùng với hạt Pontic, là một trong những nền văn hóa cổ xưa nhất mà mọi người quan tâm đến trái cây của chúng.
Cây phỉ từ lâu đã được trồng ở Thổ Nhĩ Kỳ, nhưng ngày nay nó đã nhường chỗ cho những người anh em cây bụi dễ sử dụng và năng suất hơn.
Những cây sống đến hai trăm năm tuổi đang ngày càng tìm được chỗ đứng trong cảnh quan. Thực vật, được gọi phổ biến là hạt gấu, có thể được nhận biết bằng:
- thân mảnh bao phủ bởi vỏ cây màu xám;
- vương miện, trông giống như một ngọn nến hoặc hình nón rộng;
- những tán lá lởm chởm sẫm màu;
- được thu thập trong 3–8 mảnh của quả, ẩn trong một lớp màng mỏng mịn như nhung, được chia cắt nhiều.
Hạt phỉ loại này không chỉ ăn được mà còn rất ngon. Chúng chín vào cuối mùa hè hoặc nửa đầu tháng Chín. Ở Nga, cây phỉ chỉ có khả năng kết trái ở các vùng cực nam, ở ngõ giữa, cây phỉ được dùng làm vật trang trí.
Cây phỉ nhiều lá (C. heterophylla)
Sự đa dạng của Châu Á phổ biến ở những nơi kết thúc phạm vi cây phỉ thông thường. Cây phỉ có nhiều lá, được đặt tên vì hình dạng đặc trưng của phiến lá, có thể được tìm thấy ở Viễn Đông, vùng Chita, Trung Quốc, Mông Cổ, cũng như trên Bán đảo Triều Tiên và thậm chí trên các đảo của Nhật Bản.
Giống như sự hái lượm của nó, loài này thích những sườn núi khô ráo, trên đó chúng dễ dàng phát triển, rừng hỗn giao lá rộng và rừng sồi. Bush:
- nó có một vương miện tròn rộng, bao gồm một số thân có đường kính lên đến 10 cm;
- đạt chiều cao 3 mét;
- trong điều kiện thuận lợi hình thành các bụi rậm làm cản trở sự phát triển của các loài khác đặc trưng của bụi rậm.
Một đặc điểm nổi bật của hazel gợn sóng là các phiến lá có đầu nhọn nhỏ và phần trên dường như bị cắt rời.
Ngoài ra, loài này có đặc điểm là ra hoa và kết trái sớm. Bầu nhụy được bao bọc bởi một hạt plyuska hai mảnh, hình cái chuông. Quả phỉ chín đạt đường kính 15 mm. Nhân ẩn dưới lớp vỏ rắn chắc màu xám.
Loại cây này cực kỳ cứng cáp, chịu hạn tốt hơn các loài khác và không sợ sương giá. Điều này giúp người ta có thể trồng cây phỉ ở Siberia, sử dụng nó để tăng cường độ dốc của các khe núi và trồng ở những nơi có nguy cơ xói mòn do gió.
Điều quan trọng chính là nơi phát triển của cây bụi được bảo vệ khỏi lũ lụt và sự ngưng trệ của nước tan hoặc nước mưa.
Trong các điều kiện của cốt truyện cá nhân, hazel đã chứng tỏ sự khiêm tốn và tính cách ngoan ngoãn của mình. Nó là loài ưa sáng, nhưng nó có thể phát triển trong bóng râm một phần, tán dày có thể dễ dàng được đặt theo thứ tự với sự trợ giúp của dụng cụ cắt tỉa, và với sự chăm sóc thích hợp, các bụi cây sẽ sống và kết trái trong vài thập kỷ.
Cây phỉ Mãn Châu (C. sieboldiana var.mandshurica)
Cây phỉ Mãn Châu mọc ở Viễn Đông Nga, Triều Tiên và miền bắc Trung Quốc. Giống cây này khác với các loại cây được mô tả ở trên bởi hình dạng khác thường của cây cốc. Tạo thành một ống dài dày đặc che giấu hạt, nó phát triển lên đến 6 cm.
Chồi tạo thành cây bụi cao tới 4 mét phủ lớp vỏ màu nâu xám, nhẵn trên cành non và nứt nẻ trên gỗ lâu năm. Loài này có đặc điểm là tán lá to mềm. Bầu nhụy, hình thành sau khi ra hoa tháng 5, tập hợp thành 3-4 mảnh. Quả hạch chín vào nửa đầu mùa thu có hình thuôn dài nhọn. Nhân hạt có vỏ mỏng và có thể ăn được, nhưng việc lấy được hạt rất khó do có nhiều lông.
Cây không sợ sương giá. Do đó, với một địa điểm được chọn chính xác để trồng và chăm sóc cây phỉ ở Siberia, loại cây này có thể được sử dụng như một loại cây lấy hạt và trang trí.
Cách trồng cây phỉ
Cây phỉ là một loại cây trồng không cần thiết mà ngay cả những người mới làm vườn cũng có thể chăm sóc. Việc chuẩn bị để trồng và chăm sóc cây phỉ bắt đầu bằng việc chọn một nơi thích hợp.
Cây phỉ rất thích ánh sáng, nhưng nó có thể phát triển trong bóng râm. Nhưng nếu tán lá của cây con có màu đỏ, thì nó sẽ trông sáng hơn dưới ánh nắng mặt trời. Trong bóng râm, những cây như vậy dần dần mất đi sức hấp dẫn và chuyển sang màu xanh.Tán lá có màu trắng hoặc vàng, bị cháy dưới ánh nắng trực tiếp và ở đây cần được chăm sóc bảo vệ trong những giờ nóng nhất.
Trong tự nhiên, cây bụi định cư trong các khu rừng rụng lá với đất tơi xốp giàu mùn. Đồng thời, bộ rễ của cây không chịu được ẩm ướt, khô hạn nhanh chóng dẫn đến héo lá và đổ cây.
Vào mùa xuân, cây thức dậy sớm và việc di chuyển đến nơi ở mới có thể gây ra sự thích nghi kéo dài. Do đó, thời điểm tốt nhất để trồng cây phỉ là mùa thu.
Các hố có kích thước tối thiểu 50 × 60 cm được chuẩn bị trước. Nếu cây phỉ được trồng và chăm sóc một số mẫu vật một lần, khoảng 4-5 mét trống giữa chúng. Để tạo rễ nhanh và phát triển tích cực để lấp đầy, hỗn hợp được chuẩn bị dựa trên:
- đất đai màu mỡ;
- 10 kg mùn chất lượng cao;
- 200 g supe lân;
- 50 g phân kali.
Bố cục được bố trí ở phía dưới dưới dạng hình nón, trên đó rễ của bụi được bố trí cẩn thận sao cho cổ rễ nằm ngang mặt đất. Khi hố được lấp đầy, đất được nén chặt, tưới nhiều nước, sau đó phủ lớp phủ để duy trì độ ẩm tối ưu cho đất.
Làm thế nào để trồng cây phỉ, không chỉ để trang trí trang web mà còn thường xuyên thưởng thức các loại hạt ngon. Các chuyên gia khuyên nên chọn giống theo thời gian ra hoa, đồng thời tính đến khả năng thụ phấn nhờ gió.
Chăm sóc cây trồng bao gồm:
- tưới nước, vô cùng cần thiết trong thời kỳ chín của quả hạch;
- cho ăn vào đầu mùa xuân và vào thời điểm hình thành buồng trứng;
- cắt tỉa để tạo thân, trẻ hóa hoặc duy trì trạng thái khỏe mạnh.
Ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, cây bụi non có thể đóng băng một chút. Họ được khuyên nên cúi đầu dưới đất và được che phủ. Cắt tỉa cây phỉ vào mùa xuân giúp cây không bị gãy, đóng băng hoặc cành khô. Ngoài ra, một quy trình đơn giản sẽ giúp hình thành vương miện chính xác, cho ánh nắng mặt trời tiếp cận với từng nhánh đậu quả.
Vì vậy, 8-10 chồi khỏe được để lại trong mỗi bụi, và phần còn lại, cố gắng giải phóng phần trung tâm, sẽ bị loại bỏ ở mặt đất. Đối với cây phỉ, vừa có thể trồng trên giàn, vừa có thể tạo thành cây tiêu chuẩn.
Để không làm suy yếu bụi cây, hàng năm phải cắt bỏ các chồi rễ thừa. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các mẫu vật ghép.
Cây phỉ: đặc tính hữu ích và chống chỉ định
Kho báu chính của cây là các loại hạt. Đây là một kho thực sự của vitamin, chất béo lành mạnh, protein và khoáng chất.
Các axit béo thiết yếu chiếm khoảng 65% trọng lượng lõi. Trong số các nguyên tố vi lượng và vĩ mô có magiê, kali và canxi, phốt pho và lưu huỳnh, kẽm, mangan, flo. Vitamin được đại diện bởi nhóm B, axit ascorbic, A, E và PP. Hàm lượng calo trong 100 gam trái cây là 700 kcal.
Thành phần phong phú và giá trị năng lượng cao của sản phẩm quyết định các đặc tính có lợi của cây phỉ và những chống chỉ định cần lưu ý khi ăn các loại hạt ngon.
Quả phỉ có ích gì? Giàu chất béo lành mạnh, magiê và kali, các loại hạt là một sản phẩm có giá trị để phòng ngừa và điều trị các bệnh tim và mạch máu, chủ yếu là:
- xơ vữa động mạch;
- bệnh thiếu máu cục bộ;
- xơ cứng mạch máu não;
- nhồi máu cơ tim.
Phương thuốc tự nhiên không chỉ kích thích cơ tim mà còn củng cố mạch máu, cải thiện chất lượng máu. Ngoài ra, hạt phỉ rất hữu ích cho hệ thần kinh và tiêu hóa, chúng kích thích túi mật, cải thiện quá trình trao đổi chất và chống lại quá trình lão hóa của cơ thể.
Do chứa nhiều vitamin, protein và axit béo, quả phỉ không thể thiếu trong chế độ ăn của những người ăn chay, và những người không dung nạp lactose có thể thay thế sữa bò bằng sữa hạt ngon và lành mạnh. Hàm lượng đường thấp đảm bảo món tráng miệng bằng hạt phỉ không ảnh hưởng đến sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường và không làm tăng cân đối với những người đang muốn giảm cân.
Nói về lợi ích của cây phỉ thông thường, người ta không nên quên lá, vỏ cây, lớp vỏ và các bộ phận khác của cây.Tất cả chúng đều chứa các hoạt chất sinh học có tác dụng làm se, hạ sốt, giãn mạch, chống viêm, phục hồi cho nguyên liệu thực vật. Các loại dịch truyền và đàn dựa trên cây phỉ được kê đơn cho các vấn đề tiêu hóa, bệnh mạch máu, bệnh tiết niệu sinh dục và sự xâm nhập của giun sán.
Dầu óc chó có tác dụng chữa lành vết thương. Nó giúp nhanh chóng làm dịu kích ứng, giảm đau nhức và đẩy nhanh quá trình tái tạo mô. Sữa từ hạt giã nhỏ là một phương thuốc dân gian đã được chứng minh để điều trị viêm dạ dày, viêm túi mật và viêm ruột, cũng như các vấn đề khác kèm theo co thắt, kích ứng và đau.