Lợi ích và tác hại của việc ăn sung khô
Tất cả các loại trái cây sấy khô đều có vị ngọt dễ chịu, thỏa mãn cơn đói một cách hoàn hảo và chứa nhiều chất hữu ích. Nhưng hôm nay chúng tôi đề xuất nói về quả sung khô, lợi ích và tác hại của quả sung đã được biết đến từ lâu. Người Ai Cập, La Mã cổ đại và cư dân của nhiều nước phương Đông rất thích quả sung sấy khô. Loại quả này thường được nhắc đến trong Kinh thánh, nơi nó được gọi là quả vả, và nhiều truyền thuyết và truyền thống thú vị gắn liền với nó.
Thành phần và đặc tính hữu ích của quả sung khô
- Xử lý lạnh. Trái cây khô đun với sữa là một phương thuốc chữa ho tuyệt vời. Ngoài ra, thuốc này có đặc tính khử trùng và hạ sốt.
- Loại bỏ các vấn đề tiêu hóa. Y học cổ truyền khuyến cáo việc sử dụng trái cây khô để chữa táo bón và viêm dạ dày. Quả sung được biết đến là loại quả giúp hoạt động của đường ruột do chứa nhiều chất xơ.
- Những người có nghề liên quan đến lao động trí óc nên ăn sung khô. Nó chỉ ra rằng các nguyên tố vi lượng chứa trong trái cây sấy khô có tác động tích cực đến chức năng não và giúp giảm căng thẳng tích tụ.
- Sản phẩm lành mạnh này có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của gan và thận. Các enzym có trong quả sung giúp loại bỏ nhanh chóng các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Quả sung khô, về lợi ích và nguy hiểm của nó, chúng tôi sẽ cho bạn biết nhiều sự thật hữu ích hơn, có thành phần khoáng chất phong phú. Nhờ đó, trái cây sấy khô có thể giúp một người phục hồi sau khi bị ngộ độc.
- Ăn sung khô thường xuyên có tác dụng hữu ích đối với công việc của tim. Hiệu ứng này là do sự hiện diện của một lượng lớn kali trong sản phẩm. Sự thiếu hụt nguyên tố này có thể dẫn đến hoạt động của cơ tim.
Quả sung khô có chứa serotonin, chất này thường được gọi là hormone hạnh phúc. Nếu bạn đang có tâm trạng không tốt hoặc cảm thấy mệt mỏi, hãy ăn một hoặc hai trái cây sấy khô. Chỉ cần đừng quên ra ngoài và đi bộ ít nhất nửa giờ sau đó. Thực tế là serotonin chỉ được giải phóng trong cơ thể chúng ta khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
Cần lưu ý rằng trái nhàu khô không phải là thuốc. Trong một số trường hợp, chúng thực sự giúp chữa khỏi bệnh tật, nhưng không thể chữa khỏi các bệnh nghiêm trọng.
Quả sung khô và sức khỏe phụ nữ
Ở nhiều nước phương đông, quả sung khô theo truyền thống được dùng như một món tráng miệng cho phụ nữ. Từ thời cổ đại, người ta đã nhận thấy rằng chúng giúp giảm đau ốm trong thời kỳ kinh nguyệt. Ngoài ra, việc sử dụng trái cây khô góp phần bình thường hóa sự cân bằng tinh thần trong giai đoạn này.
Quả sung khô có ích gì cho phụ nữ? Các bác sĩ hiện đại khuyên bạn nên sử dụng nó cho những người đang có ý định mang thai hoặc sinh con. Khuyến nghị này dựa trên thực tế là quả vả chứa một lượng lớn axit folic.Chất này giúp bảo toàn tính toàn vẹn của nhau thai và có tác dụng hữu ích đối với sự phát triển trong tử cung của thai nhi.
Nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra rằng việc bổ sung quả sung khô vào chế độ ăn uống của họ trong suốt 3 tháng giữa và 3 tháng cuối thai kỳ sẽ có lợi cho phụ nữ. Nó chỉ ra rằng các cơn co thắt của họ dễ dàng hơn, và tổng thời gian chuyển dạ giảm một giờ. Ngoài ra, ở phụ nữ sinh con lần đầu, khả năng cương cứng nhanh và dễ dàng hơn.
Quả sung cho nam giới
Có một truyền thuyết phổ biến rằng quả sung khô có tác dụng tích cực đối với hiệu lực. Nhưng, thật không may, không có sản phẩm kỳ diệu nào để loại bỏ vấn đề này. Tuy nhiên, sung khô cũng có lợi cho nam giới cũng như phụ nữ. Một lượng lớn vitamin và khoáng chất giúp duy trì sức khỏe cho mọi người ở mọi lứa tuổi và giới tính.
Quả sung cho trẻ em
Các bác sĩ nhi khoa không khuyến khích đưa trái cây sấy khô vào thực đơn của trẻ dưới một tuổi. Sau khi đến tuổi này, bạn có thể cho trẻ ăn một quả khô nhưng nên chia thành nhiều phần nhỏ sẽ tốt hơn. Một lượng lớn carbohydrate nhanh có trong bất kỳ loại trái cây khô nào có thể gây hại cho sức khỏe của bé. Do đó, nếu có cơ hội như vậy, hãy chọn những quả chín tươi cho anh ấy.
Quả sung khô ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe của trẻ sơ sinh? Các lợi ích cho trẻ em có thể được chỉ ra bởi những điểm sau:
- Quả sung khô có thể giúp giảm táo bón. Nhưng nếu trái cây sấy khô nghiền nát không mang lại kết quả như mong đợi thì bạn nên sử dụng thuốc.
- Sử dụng trái cây khô cho món tráng miệng. Vị ngọt tự nhiên của những thực phẩm này sẽ giúp loại bỏ đường và kẹo ra khỏi chế độ ăn của bé.
Tại sao quả sung khô lại nguy hiểm
Trước hết, hãy nhớ rằng trái cây khô chứa rất ít nước. Do đó, lượng đường trong trái cây tăng lên đến 70%. Thực tế này không phủ nhận lợi ích của quả sung khô đối với cơ thể, nhưng đối với những người mắc một số bệnh và thừa cân thì cần lưu ý.
Người khỏe mạnh cũng không nên thưởng thức các loại trái cây khô ngon quá thường xuyên. Quả sung khô, hàm lượng calo không vượt quá 50 kcal trên 100 gam, được cơ thể hấp thụ một cách hoàn hảo. Nhưng hàm lượng carbohydrate cao trong nó sẽ khiến bạn phải suy nghĩ.
Quả sung khô, những lợi ích và nguy hiểm mà chúng tôi đã mô tả chi tiết trong bài viết này, thường có thể được nhìn thấy trên kệ của các cửa hàng ở Nga. Thật không may, trái cây tươi hiếm khi đến tay chúng ta một cách nguyên vẹn và hiếm khi có sự trình bày. Nhưng nếu bạn muốn bổ sung cho chế độ ăn uống của gia đình một sản phẩm lành mạnh và ngon thì bạn có thể yên tâm mua sung khô.