Gieo, bón phân và thu hoạch củ cải đường
Củ cải đường là một loại cây ưa nhiệt hơn cà rốt nên chúng được gieo vào đầu tháng Năm. Nếu bạn gieo củ cải đường trước mùa đông, thì chúng sẽ không hình thành cây củ lớn. Chỉ một số giống được lai tạo đặc biệt để gieo sạ vào mùa đông không sợ sương giá. Một nhược điểm khác của việc gieo hạt sớm là củ cải tạo thành mũi tên.
Gieo củ cải đúng cách
Trước khi gieo củ cải, bạn cần xới đất đến độ sâu bằng lưỡi lê xẻng để đất tơi xốp. Nếu bạn là người ủng hộ việc canh tác tự nhiên, thì không nhất thiết phải đào đất lên, chỉ cần xới đất bằng máy cắt phẳng là đủ.
Sau khi gieo hạt, cần để ý lượng mùn và bổ sung thường xuyên để giữ ẩm cho đất mọi lúc.
Vào đầu tháng 5, khoảng thời gian những chiếc lá cỡ đồng xu đầu tiên nở trên cây bạch dương, thì bạn có thể trồng củ cải đường. Đến lúc này, đất sẽ ấm lên 5-7TRONG KHOẢNGC, nhiệt độ này khá dễ chịu đối với cây trồng lấy củ nên củ cải sẽ có thời gian chín trước khi thu hoạch.
Phân bón tốt nhất cho củ cải đường
Củ cải đường là một loại cây khiêm tốn, vì vậy nó có thể không cần bón phân nghiêm túc, nhưng nó sẽ cho cây củ lớn và ngọt chỉ khi có khoáng chất và phân bón hữu cơ... Vào tháng 8, khi tưới nước, các nguyên tố vi lượng phải được bổ sung vào đất: magiê và bo, cũng như phân trộn.
Nhưng phân bón hữu cơ tốt nhất cho củ cải là truyền thảo dược. Trong đó, nửa thìa muối được lai tạo để tạo thêm vị ngọt cho củ cải và nửa thìa axit boric. Tỷ lệ này dựa trên 10 lít thảo dược truyền. Phân khoáng phải được hòa tan hoàn toàn trong đó. Tất cả thể tích dịch truyền này phải được đổ vào 1 m2 bãi đáp.
Nếu bạn thêm phân trộn hoặc mùn thay vì truyền thảo dược, thì hãy hòa tan muối, phân bón chứa magiê và axit boric trong 10 lít nước ấm và đổ lên trên củ cải đường.
Đừng cho ăn quá nhiều củ cải đường của bạn!
Cần nhớ rằng củ cải đường có khả năng tích lũy nitrat. Quá nhiều phân bón hữu cơ và khoáng chất dẫn đến sự tích tụ các chất có hại trong củ cải đường, làm giảm thời hạn sử dụng và làm giảm hương vị của nó. Ngoài ra, củ cải đường phát triển không đồng đều do dư thừa chất dinh dưỡng.
Nếu bạn vẫn cho ăn quá nhiều củ cải, thì một tháng rưỡi trước khi thu hoạch, phải nhổ những cây củ lớn. Do lượng phân bón nhiều, những rễ này chín nhanh hơn nên cần thu hoạch sớm hơn nhiều. Vì củ cải đường phát triển quá mức có chứa nhiều độ ẩm, nên rễ cây bị thối rữa và không tồn tại được lâu.