Sự tinh tế của cách làm súp phô mai với nấm
Sau một ngày làm việc, bạn muốn thưởng thức một bữa tối thịnh soạn ngon lành nhưng thực tế bạn không còn sức lực? Sau đó, chú ý đến súp kem pho mát với nấm. Bạn có thể mua thứ sau trên đường về nhà và nấu một món súp ngon lành chỉ trong vài phút.
Đọc: công thức nấu súp nấm từ nấm khô!
Súp phô mai nấm
Tất cả những gì bạn cần từ các sản phẩm này là: 0,15 kg nấm, hai củ khoai tây, một củ cà rốt và một củ hành tây, 0,1 kg pho mát đã chế biến, một khối nấm, một ít dầu ô liu và khô húng quế.
Để sữa đông có thể chà xát tốt, chúng cần được cho vào tủ đá một lúc.
Sự chuẩn bị:
- Đổ nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi, sau đó đậy nắp lại.
- Trong thời gian này, hãy chuẩn bị tất cả các sản phẩm khác. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng nhỏ.
Sau khi đun sôi, nó sẽ đặc lại súp. - Bóc vỏ hành và băm nhuyễn.
- Chiên hành trong dầu cho đến khi mềm.
- Cà rốt nạo và cho vào chảo ngay khi hành bắt đầu có màu vàng.
- Rửa sạch nấm và cắt thành từng miếng.
- Ngay khi nước sôi, bạn cho nấm vào nồi. Sau khi đun sôi lại - khoai tây.
- Đun sôi các thứ trong chảo sau khi sôi khoảng 2-3 phút, giảm lửa và cho hỗn hợp hành tây-cà rốt vào.
- Cho phô mai đã sơ chế đã xay vào súp cho tan hết, không quên khuấy đều.
- Nghiền và thêm viên bouillon, gia vị.
- Đun sôi súp trong nửa phút, tắt bếp và để ngấm dưới nắp.
Sau một phần tư giờ, bạn có thể gọi gia đình đến bàn.
Súp phô mai nấm và bông cải xanh
Bản thân bông cải xanh rất ngon và tốt cho sức khỏe. Bằng cách thêm chúng vào súp, bạn đã tăng thêm vị cay cho món ăn. Thêm vào đó, nó trông thật thú vị: những hòn đảo xanh trên nền của nước dùng màu trắng đặc.
Bạn muốn làm cho món súp của bạn đa dạng hơn nữa? Thêm bánh mì nướng vào khi phục vụ, và một ít tỏi khi nấu.
Theo công thức nấu súp phô mai nấu chảy với phô mai và nấm, bạn sẽ cần: 0,2kg bông cải xanh, hai củ khoai tây, cùng một lượng nấm, 0,15kg phô mai đã chế biến, một mớ thì là, 3 g bơ và gia vị. .
Sự chuẩn bị
- Rửa sạch củ khoai tây, gọt vỏ và cắt thành khối vuông.
- Champignons, nếu sạch, hãy lau sạch bằng khăn. Rửa sạch bệnh phẩm bẩn, dùng dao cạo sạch. Cắt thành từng lát.
- Cho nước vào chảo đun sôi, cho muối vào đun sôi. Những quả khoai tây 5 phút, sau đó thêm bông cải xanh.
- Chiên nấm trong dầu nóng cho đến khi chín vàng.
- Gửi nội dung đến khu phố của khoai tây.
- Sau đó cho phô mai đã chế biến đã bào vào súp, để cho nó tan hoàn toàn. Khi kết thúc quá trình nấu, thêm thì là cắt nhỏ vào, đun sôi trong một phút, đậy nắp và tắt.
Mọi thứ, bạn có thể bắt đầu bữa ăn của mình.
Súp nấm gà phô mai
Các bà nội trợ chưa có kinh nghiệm thường băn khoăn không biết cách nấu súp phô mai với nấm, phô mai nấu chảy và gà. Tùy chọn này rất thành công cho một bữa ăn trưa. Thật kỳ lạ, nó hóa ra khá hài lòng. Đây là chưa kể mùi thơm hấp dẫn và độ đặc sệt.
Để có được món súp hoàn hảo, điều quan trọng là phải tuân theo nguyên tắc chính - phô mai phải tan hoàn toàn.
Để chế biến món súp phô mai với nấm, bạn cần có trong tay: 0,2 kg thịt gà phi lê, 0,3 kg khoai tây và nấm mỗi loại, 0,15 kg củ hành tây, 2 viên phô mai đã sơ chế. Ngoài ra, bạn sẽ cần 1 muỗng canh. bơ và gia vị.
Sự chuẩn bị:
- Rửa sạch phi lê gà và luộc qua nước muối.
- Trong khi chờ đợi, hãy chuẩn bị phần thức ăn còn lại. Bóc vỏ hành tây và cắt thành khối vuông nhỏ.
- Rửa sạch ba ba, dùng dao nạo, cắt bỏ phần dưới chân và cắt thành từng lát mỏng.
- Rửa sạch củ khoai tây, gọt vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ.
- Cắt phi lê gà đã luộc và để nguội thành từng miếng.
- Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây vào chiên cho mềm.
- Thêm nấm, gia vị và chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi, khuấy thường xuyên.
- Đun sôi nước trong chảo, cho khoai tây đã cắt nhỏ vào luộc trong 10 phút.
- Sau khi hết thời gian, cho nấm đã xào với hành tây vào chảo.
- Sau 5 phút nấu, cho thịt đã băm nhỏ vào.
- Cho phô mai đã đun chảy vào súp và khuấy đều. Kiểm tra món ăn cho muối và hạt tiêu.
- Đậy nắp súp phô mai đã hoàn thành với nấm, bắc ra khỏi bếp và để yên trong 10 phút để nước ngấm và các vị quyện đều.
Đổ ra đĩa, trang trí với rau thơm xắt nhỏ và dùng.
Súp nấm với phô mai đã qua chế biến là một cứu cánh khi hoàn toàn không tốn thời gian nấu nướng. Dựa trên công thức cổ điển, thêm các thành phần khác nhau, bạn có thể tạo ra vô số biến thể ngon miệng.