معرفة وثيقة بالتوت البري - أين تنمو وكيفية جمعها

من بين العديد من أنواع التوت التي أعطتها الطبيعة للناس ، يعتبر التوت البري أحد أكثر أنواع التوت فائدة. لكن على الرغم من ذلك ، لا يعرف الجميع مكان نمو التوت البري ، وما هي الفيتامينات التي يحتوي عليها. هذا توت بري مذهل يستخدم ليس فقط كغذاء ، ولكن أيضًا لعلاج العديد من الأمراض. من خلال معرفة المعلومات حول النبات ، يمكنك تحسين صحتك بشكل كبير والحصول على مظهر جذاب.

توت يمنح الناس الجمال والصحة

التوت البري هو توت بري. إنها تفضل أن تنمو فقط في التربة الرطبة ، والتي لم يتم تنفيذ أي أعمال ترابية عليها. هذا النبات حساس للغاية للبيئة ، لذلك فإن الأماكن الرئيسية التي ينمو فيها التوت البري في روسيا هي المستنقعات وسفوح الجبال.

الأنواع الرئيسية للنباتات:

• عادي؛
• ثمر صغير.
• مثمر كبير.

فقط النوع الأول والثاني ينمو على أراضي الاتحاد الروسي. تم العثور على التوت البري الشائع في جميع أنحاء البلاد. الاستثناء هو منطقة الفولغا ، كوبان ، القوقاز.

يمكن ملاحظة المياه الضحلة في التندرا والمستنقعات الشمالية.

أما بالنسبة للثمار الكبيرة ، فإن موطنها هو الأرض القريبة من جبال الآبالاش.

يحتوي التوت على حوالي 15٪ حمض الأسكوربيك.

يشتهر التوت ليس فقط بمجموعته من الفيتامينات ، ولكن أيضًا لمحتواه من السعرات الحرارية. في الواقع ، يعتبر التوت البري الطازج جزءًا من النظام الغذائي. أما بالنسبة للأطعمة المجففة ، فيجب أن تكون حذرًا للغاية معها ، حيث يوجد حوالي 300 سعر حراري في 100 جرام.

الفيتامينات الموجودة في التوت البري:

• البكتين.
• البيتين.
• بمضادات الاكسدة.
• مختلف الأحماض وغيرها.

الفيتامين الرئيسي ، الذي توجد النسبة الأكبر منه في التوت البري ، هو حمض الأسكوربيك. حتى الحمضيات تجاوزت في كميتها. كما أن المنقار غني بفيتامينات E و B. ووفقًا للدراسات التي أجريت ، تم العثور على كمية كبيرة من الفوسفور والكالسيوم في اللب ، وهي ضرورية لنمو الجسم السليم.

ما هي الأمراض التي يعالجها التوت البري؟

تشتهر الأصناف التي تفضل النمو في المستنقعات بتركيبتها المعدنية. تحتوي على المجموعة الكاملة تقريبًا من الجدول الدوري.

يساعد العصير الطازج على تقوية جهاز المناعة.

يساهم الاستهلاك المتكرر للتوت البري في:

1. تحسن الشهية. تساعد الفواكه الطازجة على زيادة إنتاج عصير المعدة والحفاظ على عمل الجهاز الهضمي. في كثير من الأحيان ، يتم وصف التوت البري المستنقع لأمراض البنكرياس.
2. ترميم الجهاز البولي التناسلي. له تأثير مدر للبول ويساعد أيضًا على التخلص من البكتيريا المسببة للأمراض.
3. إبطاء عملية الالتهاب. ثبت أيضًا أن عصير التوت الطازج يساعد في منع تطور الأورام الخبيثة. يتم توجيه هذا الإجراء بشكل خاص إلى منطقة الأمعاء والبروستاتا والغدد الفتية.
4. استعادة مستويات الكوليسترول في الدم. التوت له تأثير إيجابي على الأوعية الدموية. أنها تحسن أداء نظام القلب والأوعية الدموية ، وكذلك تساعد في التخلص من الصداع. الاستهلاك المتكرر للتوت البري هو وسيلة جيدة للوقاية من تصلب الشرايين والسكتة الدماغية.
5. إزالة النباتات الضارة. التوت له خصائص طاردة للديدان.

كما يعتبر التوت البري الطازج وسيلة للانتعاش والنشاط. لديها خصائص خافضة للحرارة جيدة. لهذا السبب ، غالبًا ما يصف الأطباء هذه الفاكهة لأمراض الجهاز التنفسي والإنفلونزا.

خصوصية مستنقع التوت البري

ينمو هذا النوع على شكل شجيرات. تفردهم هو أن النباتات تظل خضراء طوال العام. لا يغيرون لونهم حتى مع بداية فصل الشتاء.

شجيرات التوت البري المستنقعات منخفضة الارتفاع. الجذع رقيق مثل الخيط. في النباتات الصغيرة ، الفروع مغطاة بكثرة بالزغابات الصغيرة. غالبًا ما تغطي البراعم الأرض ، لكن في بعض الأحيان يمكن رفعها قليلاً.

الصفائح المتساقطة صغيرة. وهي متصلة بنفس الأعناق الخضراء الصغيرة. شكلها يشبه بيضة ذات طرف مدبب قليلاً وحواف منحنية. الجزء العلوي من الأوراق لامع ، والأخضر الغني ، والسفلي رمادي.

أزهار هذه الشجيرة صغيرة. غالبًا ما يكون للبراعم في شكل مفتوح لون أرجواني ، ولكن هناك أيضًا بياض الثلج. الزهور تتدلى.

في مكانها ، تظهر التوت ، والتي لها شكل كروي. يصل قطرها من 1 إلى 1.5 سم ، والفواكه الخضراء بيضاء ، لكنها تصبح حمراء بعد فترة.

لجعل التوت صحيًا ولذيذًا قدر الإمكان ، يجب أن تعرف ليس فقط وقت قطف التوت البري ، ولكن أيضًا كيفية تخزينه.

يمكن ملاحظة أول ازدهار لهذا النبات الرائع من الربيع إلى أوائل الصيف. لكن على الرغم من هذا مبكرًا ، تتشكل الثمار من بداية سبتمبر إلى نوفمبر. في هذا الوقت يتم الحصاد الرئيسي.

أما بالنسبة للصقيع ، فهو ليس فظيعًا لثمار النبات. حتى في الصقيع الشديد ، يحتفظ التوت بفوائده ومظهره. لذلك عندما تقضي فصل الشتاء في التوت البري تحت الثلج ، غالبًا ما يطلق عليها ثلجية.

تم إجراء "البحث عن" التوت منذ العصور القديمة. أولئك الذين يجمعون الفاكهة سنويًا يعرفون جميع الفروق الدقيقة وميزات هذه العملية. سيكون الأمر ، بالطبع ، أكثر صعوبة للمبتدئين ، حيث يجب أن تكون يقظًا وألا تقع في "فخ" طين المستنقعات.

التوت البري في الحديقة: الزراعة والفوائد

هناك عدة أنواع من هذا النوع من النباتات. كلهم مختلفون عن بعضهم البعض. ينمو معظمهم فقط في الأراضي شديدة الحموضة. من بين الأنواع العديدة ، هناك تلك التي يمكن زراعتها في موقعك.

كثير من الناس لا يعرفون كيف تبدو التوت البري وكيف يعتنون بهم بشكل صحيح. هذا النبات له شكل شجيرة. أقصى ارتفاع يمكن أن يصل إليه هو في حدود 80 سم ، ويمكن رفع سيقان التوت البري وتثبيته والزحف. تنمو البراعم الموجودة على سطح الأرض بطول يصل إلى متر واحد وتصل إلى 15 سم.

ينمو التوت البري في الحديقة ، مثل التوت البري. نظام جذره متخلف وسطحي. هذا يسمح للنبات بامتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل من التربة. زهور وردية اللون. أنها تشكل النورات النورات. تظهر البراعم في مايو. يمكن أن يستمر الإزهار حتى نهاية يونيو. الثمار حمراء زاهية. لديهم جميعًا لبًا كثير العصير وصحي بشكل لا يصدق.

تختلف توتات الحديقة الناضجة قليلاً في الحجم. إذا تم الاعتناء بالنبات بشكل صحيح ، فيمكن أن يصل قطر الثمار إلى 2 سم. لديهم مذاق حامض ، مع 6 إلى 30 حبة في الوسط. البذور صغيرة.

توت أنواع الحدائق غنية بما يلي:

• الفركتوز والجلوكوز.
• فيتامين سي؛
• حمض الستريك؛
• نادر إلى حد ما فيتامين P ؛
• مكونات دباغة
• اليود؛
• فضة؛
• نحاس.

بسبب المذاق الحامض للتوت ، يطلق عليهم غالبًا "ليمون شمالي". نظرًا لوجود العديد من الأحماض العضوية في التركيبة ، فإنها لا تصلح لتطور الفطريات والبكتيريا التي يمكن أن تفسد بنية الفاكهة.

يتم حصاد التوت البري في الحديقة من سبتمبر إلى أكتوبر. نظرًا لاحتواء التوت على كمية كبيرة من حمض البنزويك ، فإنها تشعر بشعور رائع في الطقس البارد وتحت كرة كبيرة من الثلج. تنمو هذه الشجيرات حتى 60 عامًا. في بعض الأحيان قد يزيد هذا الرقم. يمكن ملاحظة الحصاد الأول من التوت البري في الحديقة في السنة الثالثة أو الرابعة بعد الزراعة.

لأن مدى جودة إعداد الموقع ، يعتمد تجذير الشتلات.

يمكنك نشر نبات:

• بذور؛
• قصاصات.

بذور. نادرا ما تستخدم طريقة التربية هذه. غالبًا ما يستخدم في تجارب التربية. هذا يرجع إلى حقيقة أن النباتات التي يتم الحصول عليها بهذه الطريقة ليس لها عمليا أي علامات على والديهم.

قصاصات. من الضروري فصل أجزاء من البراعم فقط عندما تنمو بنشاط. يجب ألا يقل طول القطع الأمثل عن 10 سم. يتم زرعها في وعاء به خليط من الخث أو مباشرة إلى المكان الرئيسي.

يجب تعميقها إلى عمق حوالي سنتيمترين. بعد الزراعة ، قم بضغط وترطيب التربة حول كل شتلة. لكي يبدأ النبات بسرعة ، من الضروري مراقبة حالة التربة بعناية. يجب أن تكون الأرض رطبة باستمرار. إذا تم إجراء الزراعة بشكل صحيح ، ففي غضون بضع سنوات ستسعد الشجيرات بتوتها الصحي بشكل لا يصدق.

لكل من يريد إثراء أجسامهم بمجموعة من العناصر الدقيقة المفيدة ، التوت البري هو الخيار الأفضل. ستسمح لك معرفة مكان جمعها في روسيا بتخزين هذه التوت المذهلة طوال فصل الشتاء.