نختار لأنفسنا أوز سلالة تولا

الأوز هي ثاني أكبر مجموعة من الدواجن. هناك أكثر من 3000 سلالة من هذا الطائر في العالم. جميع السلالات مقسمة:

• ناعم؛
• لحم؛
• دهني.

تزرع سلالات الريش لإنتاج زغب الأوز. يتم استخدامه لصنع حشو للسترات والوسائد والبطانيات.

يعتبر دهن الأوز ، الذي يتم الحصول عليه من السلالات الدهنية ، أحد الأدوية الأكثر قيمة المستخدمة في قضمة الصقيع. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تربية الأوز الدهني لإنتاج كبد كبير.

ينمو إوز اللحم حتى 14 كجم من الوزن الحي. أكبرها هي طيور سلالة "تولا". في المناطق الجنوبية من روسيا يطلق عليه سلالة "القتال".

تاريخ سلالة "القتال"

تعتبر أكبر سلالة "قتالية" من الأوز هي الأقدم. ولدت عام 1814 لأغراض رياضية في مدينة تولا. نظم تجار تولا وسكان البلدة الأثرياء بانتظام معارك الطيور بالرهانات. كقاعدة ، فازت الطيور البرية ، وهي الأوز الرمادي.

مع تطور الاختيار ، أصبح من الممكن عبور الإوزة الرمادية والأوزة الجافة - أوزة ذات نزعة قتالية. ولدت سلالة جديدة أطلق عليها اسم "القتال".

سلالات سلالة "تولا"

نتيجة للانتخاب الاصطناعي ، ظهرت ثلاثة أنواع فرعية من سلالة "تولا" من الأوز:

• "مستقيم الأنف" ؛
• "سنام الأنف" ؛
• "أنوف كاذبة".

ورث إوز تولا ذو الأنف المستقيم عن أسلافهم تصرفات قتالية سيئة. هناك معارك بين هذه الأوز كل يوم. بمساعدة المعارك ، تفوز الطيور بمكانها في التسلسل الهرمي ، لذلك هناك عدد قليل جدًا من الوفيات. تستمر المعركة حتى يتم إخضاع أحد الخصوم. كقاعدة عامة ، يصبح الذكور قادة الأوز المقاتل ذو الأنف المستقيم.

بالنسبة لهذه الأنواع الفرعية ، من الأفضل بناء حاوية منفصلة والحد من مناطق رعيها من السلالات الأخرى. يدافع الأوز بشدة عن أراضيهم ويمكن أن يقتل الطيور الصغيرة.

الأوز السنام هو نوع فرعي مسالم من سلالة "تولا". يمكنك تمييزها من خلال الحدبة المميزة على المنقار. هؤلاء أوز قاتل أيضًا من أجل مكان في التسلسل الهرمي ، لكن لا تتعارض مع الطيور الأخرى.

لون ريش طائر تولا محدب الأنف أصفر داكن ، مع مسحة خضراء. لون المنقار أخضر داكن مع نتوء على جسر الأنف ، والعينان سوداء. تكتسب هذه الطيور الوزن الأكبر ، لذلك فهي تعتبر نوع فرعي من اللحوم من سلالة "تولا".

يتم تربية الإوز الكاذب بشكل رئيسي بسبب الزغب. يمكن تمييزها من خلال نتوءها المميز على المنقار ، على غرار ثلاثة أقماع نمت معًا. هذه السلالة لها أجنحة طيران قوية ، لذا فهي تطير لمسافات طويلة بحثًا عن خزان.

لحم هذا النوع الفرعي صعب ، لكن الأوز لديها أعلى إنتاج للبيض بين "التولا". بيض الأوز رائع لصنع العجين.