كيف تزرع شتلات الخيار الجيدة في المنزل؟

الخيار هو محصول يقطين شائع ، وهو عشب سنوي يزرع بنجاح في كل من الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية المحمية. لقد نجحت البشرية في زراعة الخيار لأكثر من 6 آلاف عام ، وهي تأتي من سفوح جبال الهيمالايا وحتى مذكورة في الكتاب المقدس. على الرغم من أصله القديم ، لا يزال الخيار مدرجًا في العديد من المأكولات الوطنية وقد تم استخدامه بنجاح لإعداد العديد من الأطباق اللذيذة والصحية.

نظرًا للخصائص الغذائية لهذه الخضار ، فهي تحظى بالعديد من المعجبين في جميع أنحاء العالم: فهي عمليًا لا تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والدهون ، ولكنها تحتوي على الكثير من البوتاسيوم الذي لا غنى عنه لصحة القلب والكلى ، والفيتامينات بما في ذلك الكاروتين وكذلك نسبة عالية من العناصر النزرة ... منذ العصور القديمة ، تم استخدام الخيار كنبات طبي ومستحضرات التجميل.

ملامح زراعة شتلات الخيار

من أجل زراعة شتلات الخيار في المنزل بشكل صحيح ، يجب اتباع عدد من القواعد:

• اختيار التربة.
• توقيت زراعة الخيار للشتلات.
• وضع الضوء.
• ظروف درجة الحرارة.
• زرع شتلات الخيار في دفيئة.

يجب أن تحتوي شتلات الخيار ، المزروعة بشكل صحيح والمعدة للزراعة ، على الأقل على ورقتين حقيقيتين ، وساق قصير قوي ، ولون أخضر غني ، ونظام جذر متطور (إذا كانت حاوية الشتلات شفافة ، فيجب أن تكون مرئية أن قطعة الأرض كلها مضفرة بالجذور).

لزراعة شتلات الخيار لبيت زجاجي ، من الضروري اختيار ما يسمى أصناف parthenocarpic أو التلقيح الذاتي التي لا تحتاج إلى مساعدة النحل والحشرات الأخرى. إذا كانت الشتلات مخصصة للأرض المفتوحة ، فإن الأنواع الملقحة من هذه الخضروات مناسبة أيضًا.

البذور المعروضة للبيع تأتي في صفات مختلفة - عادية ومعالجة ومحببة.

• قبل الزراعة ، يجب معايرة البذور العادية ورفضها: من الواضح أنه يتم اختيار البذور المعطلة والصغيرة على الفور ، والباقي مغمور في محلول قوي من ملح الطعام - البذور العائمة غير صالحة للاستعمال ، والبذور الكاملة ستذهب إلى القاع. يتم اختيارهم وغسلهم جيدًا بالماء العذب وتجفيفهم أو معالجتهم فورًا للبذر.
• يتم تحضير البذور المعالجة للزراعة ، ويوصى غالبًا بزرعها مباشرة في الأرض المفتوحة ، حيث يتم تغطيتها بأرق طبقة من العوامل المضادة للفطريات ومضادات الميكروبات. البذور المحببة ، بالإضافة إلى البذور الواقية ، مغطاة أيضًا بطبقة من العناصر الغذائية التي تعطي بداية إيجابية للنباتات غير الناضجة.
• تحتاج البذور المُعايرة إلى الرطوبة والدفء لتنبت. إذا لم يتم ضمان هذين الشرطين ، فقد تموت حتى البذور التي فقس بالفعل. غالبًا ما يتم لفها بقطعة قماش مبللة وتوضع في مكان ذي درجة حرارة عالية (حوالي 30 درجة). يجب أن تزرع البذور التي تكونت جذرًا صغيرًا على الفور في الأرض.

من الأسئلة المهمة للحصول على شتلات الخيار الجيدة في المنزل متى تزرع الخيار للشتلات.
إذا تم ذلك في وقت مبكر جدًا ، فسوف تكبر الشتلات وتمتد وتصبح شاحبة وهشة. من غير المرجح أن تصنع مثل هذه الشتلات نباتًا قويًا وصحيًا.
إذا قمت بتأخير زراعة الخيار للشتلات ، فستكون النباتات صغيرة جدًا وضعيفة ، وسيستغرق الأمر وقتًا طويلاً لتتأصل في الأرض وسيتأخر الحصاد.

الوقت الأمثل لزراعة بذور الخيار للشتلات هو 20-25 يومًا قبل الوقت المحدد للزرع في الأرض أو الدفيئة.

اختيار التربة لشتلات الخيار

للنمو النشط والإثمار عالي الجودة ، يُنصح بزراعة بذور الخيار للشتلات في الأرض ، وتركيب كيميائي وميكانيكي مماثل لتلك التي سيستمر النبات في العيش فيها. في هذه الحالة ، سيكون من الأسهل على جذور الخيار الصغير أن تنبت في بيئة جديدة وتكتسب موطئ قدم فيها.

بمجرد ظهور أوراق النبتة الأولى ، يجب وضع شتلات الخيار في مكان أكثر برودة وإشراقًا. يعد ذلك ضروريًا حتى لا يتمدد قسم الجذع الموجود أسفل الفلقات ، مكونًا شتلات ضعيفة وهشة. أنت بحاجة إلى الكثير من الضوء ، ولكن يجب تجنب أشعة الشمس المباشرة - فقد تحرق الأوراق الصغيرة الرقيقة والناعمة. سقي الشتلات بالماء الدافئ ، قم بالرش فقط في النصف الأول من اليوم في طقس غير مشمس أو في مكان محمي من أشعة الشمس المباشرة.

يحب الخيار الهواء الرطب ، لكنه لا يتسامح مع "المغادرة" في الليل بأوراق مبللة - في مثل هذه الحالة ، تهاجم النباتات بسرعة الأمراض الفطرية.

تؤدي اضطرابات درجة الحرارة مثل الحرارة الزائدة وانخفاض درجة حرارة الشتلات لفترات طويلة ، خاصةً مع ارتفاع الهواء ورطوبة التربة ، إلى مرض الساق السوداء. مع هذا الشكل من تعفن الجذور ، تظهر منطقة سوداء في قاعدة جذع النبات ، بالقرب من الأرض نفسها ، مما يتسبب في موت الخلية وموت الجزء الأخضر بأكمله. لن يكون من الممكن إنقاذ النبات المصاب ، يجب إزالته بشكل عاجل وتدمير مع الأرض - إنها مصدر المرض. يجب معالجة الشتلات المتبقية بمبيدات الفطريات.

التركيبة المثلى للتربة لشتلات الخيار:

• أرض الحمص أو الحمص.
• الخث.
• رمل.
• الصرف الصحي (يضاف إلى قاع وعاء الزراعة لإزالة الرطوبة الزائدة). يمكن استخدام الطين الموسع ، والفيرميكيولايت ، وقشور عباد الشمس وغيرها من المواد الممتزة لتصريف المياه.

الزراعة الصحيحة للبذور

يجب أن تزرع البذور المحضرة أو المعالجة في حاويات فردية ، لأن الخيار لا يتحمل تلف الجذور أثناء الزرع. هذه الشتلات تتجذر لفترة طويلة وتمرض وقد تموت. حتى النبات الراسخ سيكون أقل إنتاجية بكثير من النبات المزروع في كوب ومزروع بكتلة كاملة من الأرض.

من الضروري زرع خيار للشتلات ببذرتين لكل حاوية زراعة لضمان العدد الصحيح للنباتات. بعد نقر البذور وفتح أوراق النبتة ، يجب إزالة النبات الأضعف ، وإلا ستضعف شتلات الخيار بسبب التنافس على الماء والضوء والمغذيات. من المستحيل سحب أو سحب النبات - فقد يسحب على طول الجذور الضعيفة للشتلات المتبقية ويتلفها. أسهل طريقة هي قرصه برفق أو قطعه على مستوى الأرض ، وسوف يتحلل الباقي تدريجياً دون الإضرار بالنبات الثاني. الآن ستصبح الشتلات واسعة وستحصل على الكثير من العناصر الغذائية.

ماذا لو امتدت شتلات الخيار؟

الشتلات الشاحبة الطويلة أمر شائع عند زراعتها في المنزل. لمنع حدوث ذلك ، تحتاج إلى تغيير وضعين لزراعة شتلات الخيار - درجة الحرارة والضوء.

يجب خفض درجة حرارة الهواء إلى حوالي 15 درجة ، ويجب إضاءة الشتلات بشكل إضافي ، إذا كان هناك القليل جدًا من الضوء ، فيجب القيام بذلك على مدار الساعة.

على النوافذ الساطعة ، يكفي تركيب مرايا جانبية وعلوية تعكس ضوء الشمس على الشتلات. في بعض الأحيان ، يكفي ترتيب الخيار مع الخيار بعيدًا عن بعضهما البعض ، خاصةً إذا كان لديهم بالفعل أوراق كبيرة بما يكفي لتظليل بعضها البعض.

إذا كانت الشتلات ممدودة جدًا ، فيمكن مساعدتها عند الزراعة في الأرض. يتم دفن هذا النبات بعناية وبعناية في الفلقات أو رشه تدريجياً بأرض دافئة وفضفاضة.الشرط الرئيسي للبقاء الجيد للشتلات الطويلة هو زرعها في تربة جيدة التسخين وليست مشبعة بالمياه.
إذا كان لا بد من زرعها في تربة باردة ، فإن الأرض المحيطة بهذا النبات مغطاة بغشاء مثقوب غامق ، والذي يتراكم الحرارة الشمسية ويتبخر الرطوبة الزائدة. في هذه الحالة ، لن يتعفن جزء الجذع المدفون في الأرض ، ولكنه سيعطي جذورًا إضافية ويدعم الشتلات الضعيفة الطويلة. بعد فترة ، سيكون نفس النبات القوي والأخضر مثل أي شخص آخر.

تبدأ شتلات الخيار في التفتح بسرعة كبيرة ، حتى في الكؤوس تتشكل البراعم الأولى بالفعل. هذا لا يؤثر سلبًا على جودة الشتلات الصحية القوية ، ولكن من النوع الضعيف يمكن أن يزيل قوة صغيرة بالفعل.

بالنسبة لمثل هذه الشتلات ، سيكون من الأفضل إزالة الزهور الأولى وإعطاء النبات الفرصة للتجذر جيدًا في الأرض ، وتحسين صحته وتشكيل شجيرة قوية.
سيبدأ هذا النبات في الثمار في وقت متأخر قليلاً عن النباتات الأخرى ، ولكنه سيعوض سريعًا عن الوقت الضائع ويكون مساوياً في المحصول لبقية الشتلات. الشتلات الضعيفة أو الممدودة المزروعة بالبراعم أو الأزهار سوف تتألم لفترة طويلة ، ويمكن أن تتساقط البراعم وحتى المبايض ، ونتيجة لذلك ، ستنتج ثمارًا أقل بكثير.

إن شتلات الخيار المزروعة في أرض مفتوحة أو في دفيئة تتطلب رطوبة الهواء أكثر من المحاصيل الأخرى ، لكنها لا تتحملها على الإطلاق إذا بقيت قطرة ماء على الأقل على الأوراق ليلاً. في هذه الحالة ، سرعان ما تمرض الشتلات بالبياض الدقيقي ، والذي يمكن أن يموت منه المزرعة بأكملها أو "سكان" الدفيئة.

لذلك ، يسقى الخيار في الصباح بالماء الدافئ ، محاولًا عدم ترك الأوراق مبللة حتى المساء. إذا لزم الأمر ، يتم رش النباتات ، ولكن حتى يكون لديها الوقت لتجف ليلا.

يعد الخيار أحد أكثر محاصيل الحدائق امتنانًا ، والتي ، مع الحد الأدنى من الرعاية والاهتمام ، سوف تشكر أصحابها بحصاد وفير ولذيذ.

اقرأ عن زراعة الخيار في دفيئة في مقالتنا التالية.

زراعة شتلات الخيار - فيديو