يجب أن تنمو أصناف الكرز الفاتحة على موقعك
حتى لا ينتظر سكان الصيف أن ينضج الكرز الحلو في الجنوب ، ثم يصل الحصاد إلى المتاجر والأسواق في وسط روسيا ، يعمل المربون على تطوير أصناف جديدة شديدة التحمل. Cherry Fatezh ، وصف التنوع وميزات الرعاية التي ستساعدك على التعرف على محصول الفاكهة هذا بشكل أفضل ، يتجذر تمامًا في منطقة موسكو ومناطق أخرى من المنطقة الوسطى ، وكذلك في منطقة الأرض السوداء وحتى في شمال غرب البلاد.
مظهر وخصائص كرز فاتح
ما هي السمات المميزة لمحصول الفاكهة هذا؟ ما هي نقاط قوتها وهل هناك أي عيوب يجب مراعاتها عند الزراعة والتمريض؟
يعرف البستانيون ذوو الخبرة في زراعة الكرز الحلو أن معظم الأنواع تشكل أشجارًا طويلة يصل ارتفاعها إلى 5-8 أمتار دون التقليم المنتظم للتاج. ينمو Cherry Fatezh حتى 3-5 أمتار ، مما يبسط عملية جمع الفاكهة والعناية بالزراعة.
تتميز الأشجار بتاج كروي متوسط الكثافة ، والذي يصبح أكثر انتشارًا أو حتى يتدلى مع تقدم العمر. فروع هيكلية قوية ، مغطاة لحاء بني ناعم ، تتفرع من الجذع الرئيسي بزاوية منفرجة. البراعم الصغيرة بنية اللون ، والساق القصير السميك بني مائل للرمادي.
الفروع مغطاة بفتحات كبيرة ذات سناني الشكل عريضة ذات أطراف مدببة وأوراق مسننة بدقة. صفائح الأوراق ناعمة ، ولكنها ليست صلبة على عكس الكرز المعتاد في الممر الأوسط. الجانب العلوي له لمعان خفيف وظل أكثر إشراقًا. تُثبت الأوراق على سيقان قوية ، وتتحول إلى عروق منقوشة على الظهر.
كما يمكن رؤيته في الصورة ومن وصف صنف كرز فاتح ، يبدأ ازدهار الأشجار منذ 4-5 سنوات ، ويحدث في الفترات المبكرة والمتوسطة ، والتي تتزامن مع افتتاح أوراق الشجر الصغيرة. يتم وضع البراعم على أغصان الباقة وبراعم عمرها عام واحد. يتم تجميع الزهور البيضاء متوسطة الحجم ذات الأسدية الطويلة والكورولا الواسعة معًا في عدة قطع.
ملامح أصناف الكرز الثمرية فاتح
تنوع الثمار المبكرة على الفور تقريبًا بعد بداية الإثمار يعطي البستاني عدة كيلوغرامات من الفاكهة ذات اللون الأصفر الأساسي وأحمر الخدود الأحمر الواضح.
في سن العاشرة ، مع المكان المناسب لزراعة كرز فاتح والعناية به ، يزداد غلة الحديقة إلى 30 كجم لكل شجرة. الرقم القياسي لهذا الصنف هو 50 كجم مع جودة ومظهر ممتاز للفاكهة.
كتلة الجولة ، ذات الجلد اللامع اللامع واللب الكثيف للفاكهة من 4 ، 3 إلى 6 جرام.من بين غالبية الأصناف التي تم تكييفها وفقًا لظروف الممر الأوسط ، تتميز Fatezh بلونها الأصفر الزهري الجذاب ، والذي يعطي احمرارًا ملحوظًا للقطرات الخفيفة. يحتوي اللب الموجود تحت الجلد على لون وردي مصفر مع وفرة من العصير وقوام كثيف ومرن. يمكن فصل الحفرة متوسطة الحجم بسهولة عن الأنسجة العصيرية ، مما يسمح لك بتقشير الكرز دون عناء للحصول على المربى ، كومبوت أو كعكة لذيذة محلية الصنع.
في التذوق المتمرس ، تم تصنيف الفواكه الحلوة ذات الحموضة اللطيفة بـ 4.7 نقاط من الحد الأقصى الخمس. 100 جرام من اللب يحتوي على:
- 18 جرام من المادة الجافة
- ما يصل إلى 12 غرامًا من السكريات ؛
- ما لا يزيد عن 2 جرام من الأحماض ، بما في ذلك 29 مجم من فيتامين سي.
يتم فصل الكرز الناضج عن سيقانه القصيرة دون تلف ، وبفضل لبه الكثيف ، لا يتجعد لفترة طويلة ، ويمكن نقله وتخزينه. وفقًا للوصف ، فإن صنف الكرز الفاتح له غرض عالمي. ستصبح الفواكه الطازجة حلوى ممتازة ومادة خام للحفظ.
سوف تقدر ربات البيوت بالتأكيد كرز فاتح في كومبوت ، والذي يعطي له لونًا ورديًا جميلًا ولا يتشقق أثناء المعالجة الحرارية.
زراعة ورعاية كرز فاتح
يحظى Cherry Fatezh بتقدير من قبل البستانيين لقدرته على التحمل وعائده المستقر وجودة الفاكهة الممتازة وصلابته الشتوية. اكتسبت الثقافة المحبة للحرارة ، بفضل المربين ، القدرة على الصمود في فصول الشتاء القاسية الطويلة في المناخ المعتدل.
عند الحديث عن خصائص الكرز الفاتح ، لا يمكن للمرء أن يفوت مقاومته العالية للأمراض الشائعة التي تصيب محاصيل الفاكهة ذات النواة مثل داء جوز الهند وداء التقرن.
مثل كرز فلاديمير ، التقليدي لمنطقة موسكو ومناطق أخرى من وسط روسيا ، يمكن أن يتحمل فاتح درجات حرارة منخفضة تصل إلى -27 درجة مئوية. لا يتضرر الخشب المعمر في هذه الحالة. يمكن أن تعاني فقط براعم الزهور والنمو ، والتي تتجدد الشجرة بسرعة. حتى إذا تجمد التاج ، إذا تم الاعتناء بالكرز بشكل صحيح ، فإن محصول الشجرة يعود بعد بضع سنوات.
نقطة الضعف الرئيسية في كرز فاتح هي العقم الذاتي. لكي تظهر الثمار على الفروع ، يجب على البستاني أن يعتني بزراعة أشجار من أصناف أخرى في الحي الذي يزهر في نفس الوقت. بالنسبة لمنطقة موسكو والمناطق الجنوبية ، فإن أشجار الكرز Iput و Sinyavskaya و Chermashnaya و Raditsa و أوفستوزينكا... سيساعد حبوب اللقاح الخاصة بهم على تكوين العديد من المبايض. على العكس من ذلك ، سيكون هذا التنوع ملقحًا ممتازًا للأصناف الأخرى المزهرة المبكرة والمتوسطة.
كيفية الحصول على حصاد جيد من الكرز - فيديو