عطرية ولذيذة وصحية - صبغة الكشمش الأسود مع الفودكا ، وصفة
التوت الكشمش المعطر هو الأنسب لإعداد المشروبات المختلفة ، بما في ذلك المشروبات الكحولية. يمنحونهم رائحة لطيفة وخفيفة ، ولكن الأهم من ذلك أنهم يرسمونهم بلون غني وجميل. يتم الحصول على صبغة لذيذة وخفيفة للغاية من الكشمش الأسود مع الفودكا ، ويجب أن تكون الوصفة مع كل ربة منزل. ليس من العار وضع مثل هذا المشروب على طاولة الأعياد ، وكمكافأة سارة لمنحه لشخص عيد الميلاد أو الضيوف. ومن السهل أيضًا "تخطي" من وقت لآخر كوبًا من الصبغة تمامًا من هذا القبيل ، لأنها مفيدة جدًا. يحتفظ مشروب الياقوت العطري بجميع الفيتامينات التي يتمتع بها توت الحديقة.
نصيحة عملية - ما يجب مراعاته عند صنع صبغات التوت
من الأفضل صنع الصبغات في عبوات زجاجية - برطمانات أو زجاجات أو زجاجات. هذا الأخير هو الأفضل ، لأن لديهم رقبة ضيقة. هذا يعني أن الكحول سوف يتبخر بشكل أقل.
الآن للمكونات الرئيسية يشرب - التوت والفودكا. يجب أن يؤخذ الكشمش ناضجًا وعالي الجودة فقط بعد أن يتم فرزه. يتم التخلص من التوت الفاسد ، مثل القمامة الأخرى على شكل أزهار وأوراق جافة. لكن غسل التوت ليس ضروريًا على الإطلاق ، فقط إذا كان متربًا جدًا أو متسخًا.
صبغة الكشمش الأسود على الفودكا - وصفة
بشكل عام ، فإن أي كشمش سوف يصنع صبغة لذيذة ، لكن اللون الأسود فقط هو الذي يمنحه لونًا فريدًا وعميقًا وغنيًا. لتحضيره ، يجب عليك:
- اغسل الزجاجة واسكب التوت المفرز فيها بكمية 1 كجم.
- في وعاء منفصل ، اخلطي كميات متساوية من الفودكا والماء (0.5 لتر لكل منهما).
- يُسكب المزيج فوق التوت ويوضع في مكان مظلم لمدة شهر.
- بعد شهر ، صفي المستحضر وأضيفي 0.5 كجم من السكر.
يبقى فقط ترك السكر يذوب تمامًا - 4 أيام كافية لذلك. خلال هذا الوقت ، يجب رج الصبغة مرتين في اليوم. يُنصح بتخزين المشروب النهائي في مكان بارد.