للبصر وليس فقط - عصير الجزر ، خصائص وموانع مفيدة

أخبرني ما هي الفيتامينات التي يحتوي عليها عصير الجزر ، والخصائص المفيدة وموانع هذا المشروب. أتذكر كيف كانت والدتي في طفولتي تجعله يشرب كل يوم تقريبًا ، ومنذ ذلك الحين لم أحبه. لكن الآن عليك ابتكار حيل مختلفة لمنح حفيدك العصير. تم تشخيص حالته بأنه مصاب بالتهاب في المعدة وحموضة منخفضة ، وأوصى الطبيب بإعطاء جزرة طازجة. لقد جربناها ولاحظنا أنها تساعد في تخفيف الألم. ما فائدة هذا المشروب أيضًا وهل هناك قيود على تناوله؟

خصائص وموانع مفيدة عصير الجزر إنه منخفض السعرات الحرارية وغني للغاية بالفيتامينات والمعادن ويقوي الرؤية ولا غنى عنه للجسم الضعيف. ليس هذا كل ما يشتهر به عصير الجزر ، فقد تمت دراسة الخصائص المفيدة وموانع الاستعمال بعناية من قبل خبراء التغذية وحتى الطب التقليدي. نظرًا للكمية الكبيرة من العناصر الغذائية الموجودة في جذور البرتقال ، فإن عصيرها يساعد على تحسين عمل الأعضاء الداخلية. فهو لن يقوي جهاز المناعة ويعوض نقص الفيتامينات فحسب ، بل سيساعد أيضًا في التغلب على بعض الأمراض.

عصير الجزر - خصائص وموانع مفيدة

جزر طازج

يحتوي العصير الطازج على العديد من فيتامينات ب ، وخاصة بيتا كاروتين. كما أنه يحتوي على الكثير من فيتامينات المجموعات A ، C ، E ، PP. أكثر المعادن في العصير هي البوتاسيوم (130 مجم) والصوديوم والفوسفور (26 مجم لكل منهما) والكالسيوم (19 مجم). في 100 غرام من المشروب يوجد 56 سعرة حرارية فقط ، وما يقرب من 85 غرامًا من الماء ، و 1 غرام من الألياف الغذائية والبروتينات و 12 غرامًا من الكربوهيدرات.

كيف يؤثر عصير الجزر على جسم الإنسان؟

خصائص مفيدة لعصير الجزرالاستهلاك المنتظم لعصير الفيتامين:

  • يقوي جهاز المناعة والجهاز العصبي والجهاز التنفسي ؛
  • يخفض ضغط الدم ومستويات السكر في الدم.
  • يزيد الشهية
  • تطبيع عمل الأمعاء والمعدة والقلب.
  • يحسن الرؤية والنوم والتمثيل الغذائي وحالة الجلد ؛
  • يروّج خسارة الوزن.

عصير الجزر هو عامل وقائي ضد السرطان وأمراض القلب وفقر الدم.

في أي الحالات ومن لا يشرب عصير الجزر

موانع عصير الجزرمع بعض الأمراض ، خاصة في المرحلة الحادة ، لا يمكن للشراب المعصور الطازج إلا أن يضر ، وهي:

  • التهاب البنكرياس.
  • التهاب المعدة مع حموضة عالية.
  • التهاب القولون.
  • قرحة.

إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة ، فمن الأفضل تناول العصير ليس بشكل نقي ، ولكن بعد تخفيفه بالماء ، وبعد الأكل. ينصح الأشخاص الأصحاء بتناول العصائر الطازجة قبل الوجبات بـ 30 دقيقة.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أيضًا عدم شرب عصير الجزر ، حتى لا يتسببوا في حدوث هجوم وتفاعل جلدي محلي.

يمكن الحصول على تأثير الشفاء إذا لم يتم الإفراط في استخدام العصير. المعيار اليومي هو 600 مل من المشروب ، مقسم إلى أجزاء متساوية لثلاث جرعات. يؤدي تجاوز المستويات الموصي بها إلى ضعف ودوار واصفرار الجلد.

فوائد ومضار عصير الجزر

حديقة

بيت

ادوات