أصناف الكوسة للتخزين طويل الأمد بالصور والأوصاف
الكوسة ليست فقط خضروات لذيذة مألوفة لدى الجميع ، ولكنها أيضًا مخزن للفيتامينات والمعادن الضرورية جدًا لجسمنا في الشتاء. كيف تصنعها بحيث يمكنك الاستمتاع بالفواكه الصحية على مدار السنة؟
لا توجد مشاكل مع الحفظ. يمكن تمليح الكوسة أو تجفيفها أو تجميدها أو تخليلها أو تحويلها إلى كافيار أو حتى مربى. لكن كيف تحافظ على الخضار طازجة دون أن تفقد طعمها وفوائدها؟ ما هي أنواع الاسكواش المناسبة للتخزين طويل الأمد؟ ما هي الثمار التي ستكون "أكثر نضجًا"؟ لنكتشف ذلك!
تشكيلة "غريبوفسكي"
- زرعت في مايو - يونيو في أرض مفتوحة ، جاهزة للحصاد بعد خمسة وأربعين - خمسين يومًا (في يوليو - سبتمبر).
- يشكل النبات شجيرة كبيرة متفرعة للغاية.
- الخضار الناضجة لها شكل أسطواني ، سطح أملس من اللون الأخضر الفاتح أو الأبيض.
- يمكن أن تزن الفاكهة من سبعمائة جرام إلى كيلوغرام ونصف.
- العائد يصل إلى ثمانية كيلوغرامات لكل متر مربع.
- الصنف مقاوم للبرودة ، ولكن من أجل الحصاد الوفير ، يلزم الري السخي والتخفيف المنتظم والتغذية العلوية.
منوعات "مهرجان F1"
- زرعت في يونيو في أرض مفتوحة ، جاهزة للحصاد بعد خمسة وخمسين يومًا (في سبتمبر).
- يشكل النبات شجيرة مضغوطة بأوراق صغيرة.
- الثمرة لها شكل دائري وقشرة مخططة ناعمة. جاما عبارة عن مزيج من درجات الأبيض والأسود والأصفر والأخضر.
- عادة ما تزن الخضروات الناضجة من ستمائة جرام إلى كيلوجرام.
- يبلغ محصول الصنف حوالي ستة كيلوغرامات لكل متر مربع.
- التنوع محبوب من قبل البستانيين بسبب لونه الأصلي وطعمه الممتاز. بالإضافة إلى ذلك ، لا تغمق الثمار أثناء التخزين ولا تتدهور لفترة طويلة جدًا.
مجموعة متنوعة "رائد"
- تزرع الثمرة في الفترة من أواخر مايو إلى منتصف يونيو في أرض مفتوحة أو دفيئة ، يحدث النضج الفني للثمار بعد خمسين يومًا من ظهور البراعم.
- يشكل النبات شجيرة مدمجة ذات فروع قليلة.
- الثمرة لها شكل أسطواني ممدود ، جلد ناعم ورقيق للغاية. لون الثمرة الناضجة أخضر غامق.
- تزن الخضار عادة حوالي كيلوغرام (في بعض الأحيان قد يصل وزنها إلى كيلوغرام ونصف).
- يبلغ عائد الصنف سبعة كيلوغرامات تقريبًا لكل متر مربع.
- النبات يقاوم الأمراض المختلفة ، وتحتفظ الثمار بقيمتها الغذائية لفترة طويلة.
متنوعة "على شكل كمثرى"
- زرعت في أواخر مايو - أوائل يونيو ، النضج الفني يحدث في ثمانية وثلاثين إلى اثنين وخمسين يومًا.
- يتكون النبات من سياط سميك بأوراق كبيرة.
- الخضار لها شكل كمثرى ، ناعمة ولكن كثيفة. يختلف لون الثمرة الناضجة من الأصفر إلى البرتقالي الفاتح.
- يمكن أن يصل وزن الجنين إلى كيلوجرام ونصف ، لكن في أغلب الأحيان يصل إلى حوالي تسعمائة جرام.
- الصنف من الصعب إرضاءه بشأن درجة الرطوبة والضوء. كلما كبرت ، زاد العائد. في بعض الأحيان يمكن أن يصل إلى ثمانية إلى تسعة كيلوغرامات لكل متر مربع.
- تتميز الثمار ببذرة شديدة العصير وعطرية ذات لون برتقالي فاتح.
مجموعة متنوعة "Arlika F1"
- يزرع الصنف في يونيو ، ويكون جاهزًا للحصاد في غضون اثنين وأربعين يومًا.
- النبات مضغوط ، بأوراق منتصبة كبيرة.
- الخضار لها شكل أسطواني ، جلد ناعم. الثمار الناضجة عادة ما تكون صفراء إلى خضراء فاتحة اللون.
- تزن الثمرة من سبعمائة وخمسين إلى تسعمائة جرام.
- يتراوح الحصاد من خمسة إلى ستة كيلوغرامات لكل متر مربع.
- الصنف يحتاج إلى تلال منتظمة وسقي وفير. تؤتي ثمارها لفترة طويلة في ظل ظروف مواتية.
مجموعة متنوعة "صفراء"
- زرعت في منتصف يونيو ، وحصدت من خمسة وأربعين إلى خمسين يومًا بعد ظهور البراعم الأولى.
- شجيرة بسوط كثيف ولكن بلا أوراق تقريبًا.
- الثمرة لها شكل أسطواني ، بشرة ناعمة تمامًا. دائمًا ما يتم رسم الخضار الناضجة باللون الأصفر الفاتح ، وأحيانًا يكون هناك نمط برتقالي على شكل شبكة دقيقة.
- يتراوح وزن الفاكهة من ثمانمائة إلى تسعمائة جرام.
- في ظل ظروف النمو الجيدة ، يمكنك الحصول على حصاد ممتاز - يصل إلى ثمانية عشر كيلوغرامًا لكل متر مربع.
- لتحقيق نتيجة مبهرة ، يجب سقي النبات بكثرة وإطعامه بانتظام.
متنوعة "Negritenok"
- زرعت في بداية يونيو ، النضج الفني للثمار يحدث بعد ثمانية وثلاثين - ثلاثة وأربعين يومًا.
- الشجيرة مضغوطة ، بسوط سميك ، أوراق كبيرة. في كثير من الأحيان ، تتشكل أزهار أنثوية أكثر من الذكور.
- الثمرة أسطوانية ممدودة ، ذات سطح كثيف وناعم. يختلف لون الخضار من الأخضر الداكن إلى الأسود تقريبًا.
- يختلف وزن الفاكهة من سبعمائة وخمسين جرامًا إلى كيلوجرام.
- يشار إلى أنه يمكن حصاد ما يصل إلى عشرة كيلوغرامات من نبتة واحدة في الموسم الواحد.
- الصنف له طعم ممتاز وعائد للغاية.