طماطم قلب البقر: زراعة في الهواء الطلق
الصيف هو الوقت المناسب للاستمتاع بوفرة الخضار الطازجة. هناك طلب خاص على قلب الطماطم البقري ، الذي تكون زراعته بسيطة وسهلة للغاية ، بين سكان الصيف. هذه طماطم كبيرة وجميلة ورائعة للغاية. إنهم قادرون على جذب انتباه كل ذواق.
وصف قلب الطماطم البقري
يمكن أن يصل ارتفاع نبات طماطم القلب البقري إلى مترين ، وتكون الصفائح المتساقطة ذات حجم متوسط. الجزء العلوي مغطى قليلاً بالزغب الصغير. عندما تتشوه ، فإنها تنبعث منها رائحة غريبة تنتمي فقط إلى الطماطم.
عند زراعة طماطم Bovine Heart في الحقل المفتوح ، توضع النورات الأولى كل 9 أوراق ، ثم يحدث تكوين الثمار بعد اثنتين. اقرأ المقال:رعاية الطماطم في الدفيئة من الزراعة إلى الحصاد!
السمة المميزة لهذه الطماطم هي الفواكه ، التي لا يمكن أن تحتوي فقط على أوزان مختلفة ، ولكن أيضًا أشكال. طماطم يمكن أن يصل قطر هذا التنوع إلى 15 سم. يصل متوسط وزنها إلى 500 جرام ، ولكن هناك أوقات تنمو فيها الطماطم بحوالي كيلوغرام. وبسبب هذا ، نادرًا ما يتم استخدامها للتعليب ككل. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام Bovine Heart لصنع الكاتشب والصلصات المختلفة. من الجيد أيضًا استخدام هذه الطماطم في العصير.
تتميز ثمار قلب الثور بصفاتها الغذائية والجمالية الممتازة. إنها مفيدة جدًا لجسم الإنسان.
الطماطم الناضجة غنية بالعناصر النزرة الأساسية ، مثل:
- فيتامين ج ، ب ، ك ؛
- البكتين.
- المغنيسيوم؛
- البوتاسيوم.
- الفوسفور.
كما يوجد في لبها السكر وحمض الفوليك. بعد العديد من الدراسات ، ثبت أنه بالإضافة إلى العناصر النزرة المذكورة أعلاه ، فإن الطماطم غنية بالحديد واليود والسيليكون والنياسين. أيضًا ، يشتهر Bull Heart بمحتواه العالي من الألياف.
إفراط الأسمدة النيتروجينية قد يسبب تساقط أوراق الشجر.
مع الزراعة المناسبة للشجيرات ، يمكن حصاد ما يصل إلى 3.5 كجم من الثمار الناضجة. في ظروف الاحتباس الحراري ، يتكون ما يصل إلى 12 كجم من الطماطم في نبات واحد. لكي تؤتي ثمارها جيدًا ، لا ينبغي للمرء فقط الالتزام بالسقي المناسب ، ولكن أيضًا ربط الشجيرات في الوقت المناسب. ويرجع ذلك إلى الوزن الكبير للفاكهة القادرة على تكسير الأغصان ، وبالتالي وقف التطور السليم للنباتات.
أصناف الطماطم للبيوت الصيفية
الأصناف الرئيسية لطماطم لحم البقر:
- منقذ العسل. تتميز هذه الأنواع بلون الثمرة. الطماطم لها لون برتقالي غني. غالبًا ما يكون شكلها صحيحًا. بالمقارنة مع الأصناف الأخرى ، تتميز Honey Spas بنفس الحجم لجميع التوت على الأدغال. يمكن أن يتكون فرع واحد من 5 إلى 6 خضروات. يتراوح وزنها من 300 إلى 500 جرام وتتميز الطماطم باللحم الجيد والطعم الحلو.
- قلب الليمون. الفاكهة غير الناضجة لها صبغة صفراء زاهية ، لكنها تتحول إلى اللون الوردي بمرور الوقت. هذا هو واحد من أكبر الأصناف. يمكن أن تنمو الطماطم حتى 800 جرام.السمة المميزة هي شكلها الذي يشبه المثلث. اللب كثير العصير وحلوة. الثمار الناضجة لها نكهة فواكه خفيفة. هذا التنوع مطلوب بشدة بسبب إنتاجيته العالية. إن زراعة طماطم قلب الأبقار في الحقول المفتوحة أمر بسيط للغاية ولا يتطلب مهارات خاصة.
- ندى الصباح. هذا هو أقدم صنف مقارنة بالأنواع الأخرى. ثمار لون قرمزي لامع تشبه شكل القلب. إنها متوسطة الحجم وتزن حوالي 250 جرام ، ومن السمات المميزة لطماطم Morning Dew طعمها الغني الذي يمكن أن يستمر لفترة طويلة. عند زراعتها ورعايتها بشكل صحيح ، تنتج الشجيرات المحاصيل طوال الموسم. يمكن ملاحظة الطماطم الناضجة حتى قبل الصقيع.
- Budenovka. هذه فاكهة مستديرة الشكل ذات أنف مدبب. هم جدا لحمي ولذيذ. كتلتها في حدود 300 جرام. الطماطم غير الناضجة بيضاء مع ظل حليبي قليلاً. ولكن بعد إزالتها من الفرع ، تنضج الثمار وتكتسب نغمة حمراء غنية. يتم تخزين هذه الطماطم في المنزل لفترة طويلة جدًا ، بينما لا تغير مظهرها وطعمها.
بفضل عمل مربي العالم ، هناك أيضًا أنواع مختلفة تنتج ثمارًا ذات ظلال صفراء وسوداء وبيضاء. بالإضافة إلى لونها ، فهي تختلف في الذوق وفترة النضج.
زراعة طماطم قلب البقر في الحقل المفتوح
إنه نبات فريد من نوعه ، عندما يتم الاعتناء به بشكل صحيح ، يمكن أن ينتج عوائد مذهلة. لسوء الحظ ، لا يعرف الجميع كيف ينمو قلب الثور في الحقل المفتوح حتى يرضي بثماره. إذا اتبعت عددًا من القواعد ، فستتفاخر الطماطم اللذيذة والصحية بشكل لا يصدق على طاولتك طوال موسم الصيف.
بذر بذور الشتلات
يعتمد الكثير على وقت زرع قلب الثور على الشتلات ، أي المحصول. يوصى بتنفيذ هذا الإجراء قبل شهرين من الزراعة في أرض مفتوحة. لكي تنبت الحبوب جيدًا ، من الضروري المخلل جيدًا قبل وضعها في التربة. هذا سوف يمنع التنمية اللفحة المتأخرة وأمراض أخرى. يمكنك معالجة البذور بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. للقيام بذلك ، قم بتخفيف 10 جم من الدواء في لتر واحد من الماء البارد. عند التقليب ، يتحول لون المزيج إلى اللون الوردي الغامق. ضع حبات طماطم قلب البقر في السائل المحضر وانتظر حوالي نصف ساعة.
بعد انقضاء هذا الوقت ، أزل البذور من الماء وضعها على قطعة قماش قطنية حتى تجف جيدًا. ثم بلل منشفة ولف البذور فيها. في هذه الحالة ، احتفظ بها حتى تظهر البراعم الأولى. يجب أولاً أن تزرع الحبوب المحضرة في الصندوق. يجب أن توضع على عمق 2 إلى 2.5 سم ، ولجعل الطماطم تنمو بشكل أسرع ، يوصى بتغطية الوعاء من الأعلى بالبولي إيثيلين أو وضع الزجاج. ضع الصندوق في مكان دافئ ، وافتح دفيئة صغيرة بشكل دوري للري. بمجرد ظهور البراعم الأولى ، يمكنك إطعامها بالأسمدة. بعد ظهور ثلاث أوراق كاملة ، تغوص الشتلات.
الانتقاء يساعد في التطوير الصحيح لنظام الجذر. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فسوف تتطور النباتات بشكل كامل وتعطي حصادًا جيدًا.
حان الوقت لزرع الشتلات في أرض مفتوحة
لكي تتجذر النباتات الصغيرة جيدًا ، يجب زراعتها في أواخر مايو أو أوائل يونيو. إذا تم إجراء الهبوط في دفيئة ، فيمكنك القيام بذلك مسبقًا. النباتات الصغيرة حساسة للغاية للرطوبة الزائدة ، لذلك يجب مراعاة الظروف الجوية أثناء الزراعة. إذا هطل المطر في الشارع لفترة طويلة ، يوصى بتأجيل الإجراء لعدة أيام. حتى لا يبدأ نظام الجذر في التعفن ، يجب أن تجف التربة جيدًا.
نظرًا لأن الشجيرات البالغة ضخمة ، يجب الالتزام بالمسافة بين الشتلات. يجب إجراء زراعة الشتلات وفقًا للمخطط.يحتوي المتر المربع الواحد على 4 نباتات على مسافة حوالي 50 سم.
من الضروري تعميق الشتلات حتى الأوراق الأولى. يتم ذلك بحيث تظهر جذور جديدة على الساق. سيسمح مثل هذا الزرع للمصنع بالتطور بشكل أسرع وإعطاء حصاد جيد.
يجب اختيار مكان للطماطم جيداً دافئة بالشمس. ستكون أفضل الخيارات هي قطعة أرض تقع في الجزء الجنوبي من الفناء.
تحضير التربة
لا يشمل نمو ورعاية طماطم قلب الأبقار الزراعة المناسبة فحسب ، بل يشمل أيضًا اختيار التربة. تنمو النباتات جيدًا في التربة مع تفاعل محايد أو حمضي قليلاً. يجب ألا تتجاوز المؤشرات 6.5 درجة حموضة.
عند زراعة الطماطم ، يجب ألا يغيب عن البال أنهم يحبون التربة العضوية. قبل وضع النباتات الصغيرة في أرض مفتوحة ، قم بتخصيب الأرض بالدبال أو السماد. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إضافة ما يصل إلى 10 كجم لكل متر مربع. الأسمدة العضوية وما يصل إلى 10 جرام من المستحضر الغني بالنيتروجين. أيضا ، لا تنسى الأسمدة التي توضع في الحفرة. سيكون الخيار الأفضل هو عقار يسمى Urgan. ضعي نصف ملعقة صغيرة من الخليط في كل تجويف. في المناطق التي تم إخصابها في الخريف ، يمكن تقليل الكمية المطبقة مع الدواء.
سقي النباتات
تحتاج كل من طماطم قلب الأبقار الوردية وأنواع أخرى إلى الري المناسب. يجب أن يتم الري بكثرة فقط خلال فترة التكوين النشط للفاكهة. يجب تنفيذ الإجراء بحذر شديد ، لأن دخول الماء على الألواح المتساقطة يمكن أن يسبب حروقًا. تتطور الأمراض الفطرية بشكل أسرع في المناطق المتضررة من الرطوبة.
يجب أن يكون ماء الإجراء دافئًا فقط. هذا شرط مهم للعناية بالطماطم. يمكن أن يؤدي السائل البارد إلى تعفن نظام الجذر وتساقط الثمار.
في كثير من الأحيان لا يستحق سقي الشجيرات الصغيرة ذلك. مع الرطوبة الزائدة ، سوف يتمدد البرميل ويبدأ في التشوه. لا تتمتع هذه الشجيرات بكثافة كافية وغالبًا ما تنكسر تحت وزنها. يمكنك تحديد الري الخاطئ عن طريق الألواح المتساقطة. مع نقص السائل ، يصبح سطحها رقيقًا ، أخضر غني ، مع وجود فائض ، تكتسب الألواح لونًا أخضر باهتًا.
أعلى الصلصة
لكي تعطي الطماطم محصولًا جيدًا ، تحتاج إلى تسميدها مرتين في الموسم. يجب التخطيط للإجراء الأول بعد 20 يومًا من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة. يجب أن تتم التغذية الثانية بعد شهر واحد من الأولى. في هذا الوقت يتساقط تكوين الفاكهة. يجب تخصيب الشجيرات فقط بمخاليط سائلة. للقيام بذلك ، ضع 15 جرامًا من سماد البوتاسيوم و 25 جرامًا من خليط النيتروجين وحوالي 40 جرامًا من المستحضرات مع نسبة مئوية قصوى من الفوسفور في دلو من الماء. يجب توزيع الخليط الناتج بالتساوي على 15 شجيرة. يجب إجراء الضمادة العلوية الثانية بنسبة 10 لترات لكل 7 شجيرات. من أجل منع ظهور تعفن قمي ، يجب رش النباتات بنترات الكالسيوم كل 7 أيام. من الضروري البدء في تنفيذ مثل هذا الإجراء خلال فترة نمو الفاكهة. يوصى أيضًا بتخصيب الطماطم بشكل دوري بين الصفوف. لهذا ، يتم استخدام خليط من الفوسفور والنيتروجين.
المهاد
هذا إجراء مهم ، بفضله يمكنك الحفاظ على النسبة المئوية المرغوبة من الرطوبة داخل التربة ، والتخلص من أنواع مختلفة من الأعشاب الضارة ومنع ارتفاع درجة الحرارة أو التشبع بالمياه في نظام الجذر. كمادة نشارة ، الورق المقوى ، الفيلم ، نشارة الخشب ، القش أو الخث مناسبة. يجب وضع المادة بعد غرس الشتلات في أرض مفتوحة. يجب أن يكون النشارة على اتصال جيد بالساق. هذا شرط مهم سيعطي النتيجة المرجوة. قبل التغطية ، يجب سقي الشجيرات وتخفيف التربة قليلاً.
جمع البذور
من أجل زراعة شتلات صحية ، يمكنك استخدام الحبوب المشتراة أو حصادها بنفسك.اجمع مواد الزراعة من الطماطم الناضجة فقط. من الأفضل أن تنضج الثمار من تلقاء نفسها على فرع وتنفصل عن الساق. سيسمح هذا للحبوب ألا تفقد صفاتها الأمومية. قطع الطماطم الناضجة إلى عدة قطع. ضع الحبوب المختارة في وعاء واشطفها جيدًا تحت الماء الجاري. ثم انقل البذور إلى منشفة ورقية وضعها في مكان مظلم حتى تجف. قم بتخزين هذه الحبوب حتى العام المقبل في وعاء زجاجي مغلق جيدًا.
قبل أن تزرع طماطم قلب البقر على موقعك ، تحتاج إلى دراسة ميزات هذا النبات بعناية. مراقبة ظروف الزراعة والرعاية ، يمكنك الحصول على محصول لن يفاجئك فقط ، ولكن جميع جيرانك.
طماطم Oxheart هي نبات فريد من نوعه. الزراعة السليمة والمحافظة عليها تعطي نتائج وفيرة طوال الموسم. اتبع عددًا من القواعد البسيطة ، وستحصل بالتأكيد على ما تريد.