كيف تلبس جلد الأرنب بنفسك في المنزل
يعتقد العديد من المزارعين أن صنع جلود الأرانب في المنزل أمر صعب للغاية. هذا ليس صحيحًا تمامًا: ارتداء الفراء لا يتطلب منك الكثير من الجهد ، لكن هذه العملية ستستغرق وقتًا. يستغرق تلبيس الجلود من 5 إلى 7 أيام ، اعتمادًا على طريقة المعالجة الأولية.
اقرأ أيضًا المقال: كيف تطبخ أرنب لذيذ في المنزل؟
كيفية اختيار جلد الأرنب لارتدائه
بعد إزالة الجلد من الذبيحة ، يجب قلبه من الداخل إلى الخارج وفحصه. إذا كان الجلد أزرق ، يتم إرسال الأرنب للذبح أثناء طرح الريش.
عندما يكون هذا الجلد مبشورًا ، فهناك خطر إتلاف الفراء. تتشكل عليها بقع صلعاء ، مما يؤثر على جودة وسعر المادة النهائية.
جلد الأرنب يختبئ
هناك طريقتان للمعالجة الأولية للجلد. في الحالة الأولى ، يبدأ الضماد بعد ساعتين من الذبح. بهذه الطريقة ، يجف الجلد والفراء ، مما يجعل تقطيع اللحم أسهل.
الطريقة الثانية هي تقطيع اللحم بعد التجفيف والنقع. باستخدام تقنية المعالجة هذه ، يُترك الجلد ليوم واحد في غرفة بدرجة حرارة هواء تبلغ 24 درجة مئوية. ثم يوضع في ماء دافئ درجة حرارته 35 درجة مئوية لمدة 24 ساعة.
إذا كان الفراء عالي الجودة ، فيمكن إجراء تقطيع اللحم بعد ساعتين من الذبح ، لذلك ستوفر 48 ساعة. يتم استخدام معالجة جلود الأرانب باستخدام التقنية الثانية إذا كان هناك الكثير من اللون الأزرق عليها.
استخدم مطبخًا أو سكين صيد لحوم اللحم. ليس من الضروري شحذها ، لأنه من السهل إتلاف الأدمة بسكين حاد.
تحتاج إلى إزالة ما تبقى من اللحوم والدهون ، بدءًا من الردف والتحرك باتجاه مقدمة الجلد. من الضروري قطع الوريد قليلاً عند أقدام الحيوان وإزالة الفيلم من الأدمة باليد ، مع تقطيع اللحم في نفس الوقت بسكين.
مراحل خلع الملابس
بالإضافة إلى المعالجة الأولية ، هناك عدة مراحل أخرى من السلخ:
- غسل وإزالة الشحوم من الفراء.
- تخليل؛
- دباغة الجلود؛
- رفع؛
- تجفيف؛
- تليين؛
- طحن.
بعد تقطيع اللحم ، من الضروري غسل الفراء والأدمة بالماء الدافئ عند 38 درجة مئوية لإذابة الدهون المتبقية. أضف 10 جم من مسحوق الغسيل و 10 جم من سائل غسيل الأطباق إلى 10 لترات من الماء.
يُغسل يدويًا إذا كانت القشرة زرقاء أو إذا مزقت الأدمة أثناء اللحم. تحتاج إلى غسله مرتين - على الفراء ، وقلب الجلد من الداخل إلى الخارج. بعد الغسل ، يجب أن تصدر القشرة صريرًا ، وإذا لم يحدث ذلك ، يجب الاستمرار في الغسل.
إذا كانت الجلود عالية الجودة ، يتم تحميلها في الغسالة لمدة 30 دقيقة باستخدام الوضع الاقتصادي مع وظيفة العصر. بعد الغسيل ، يمكنك البدء في تخليل القشرة.
تخليل جلود الأرانب
التخليل هو مرحلة مهمة في ارتداء الملابس. يتم تنفيذه لتطهير الجلد. لتحضير محلول مخلل ، ستحتاج إلى:
- 10 لترات من الماء الدافئ (38 درجة مئوية) ؛
- 20 ملعقة كبيرة من الملح (50 جم / لتر) ؛
- 100 جم حمض الفورميك (10 جم / لتر).
حمض الفورميك لا يترك رائحة على الجلد ولا يحتوي على أبخرة سامة على عكس حامض الخليك أو حمض الكبريتيك.
يجب إضافة حمض الفورميك على مرحلتين: نصف عند تحضير المحلول ونصف - ساعتان بعد غمر القشرة في المحلول. يضاف الكبريتيك وحمض الخليك إلى المحلول في خطوة واحدة.
يمكن أيضًا إضافة مطهر ، مثل فيوراسيلين ، إلى المحلول لمنع تكوين البكتيريا المتعفنة. تُترك القشرة في مثل هذا المحلول لمدة يوم ، ثم تُغسل قليلاً. يمكن اعتبار التخليل كاملاً.
تحضير محلول الدباغة
لتحضير محلول الدباغة ، يضاف 500 جرام من الملح و 30 جرام من عامل دباغة الكروم إلى 10 لترات من الماء. يمكن استبدال هذا المحلول بمغلي من أوراق البلوط أو الجوز (250 جم من الأوراق لكل 1 لتر من الماء). يبرد المرق إلى درجة حرارة 38 درجة مئوية ، ويضاف الملح وتغمر القشرة فيه.
لتحييد الحمض ، أضف 4 جم / لتر من صودا الخبز بعد ساعتين من غمر القشرة في محلول الدباغة.
بعد الدباغة ، تُغسل القشرة مرة أخرى وتوضع تحت مكبس لمدة يوم. ثم يتم تجفيفها في غرفة لمدة يومين مع الفراء بالخارج ، وتقليبها من الداخل إلى الخارج وتجفيف الأدمة لمدة ثلاثة أيام. أثناء التجفيف ، يتم شد المناطق الرمادية من الأدمة يدويًا.
بحلول نهاية التجفيف ، يجب أن يكون الجلد قاسيًا مثل جلد الحذاء.
المراحل الأخيرة من الضماد
الخطوة التالية في صنع جلود الأرانب في المنزل هي النعومة. للقيام بذلك ، يتم معالجة كل جلد بمحلول من الجلسرين والماء ، والذي يتم تحضيره بنسبة 1: 4. بعد التبليل ، تُعجن الأدمة في راحة اليد.
استخدم زجاجة رذاذ لترطيب الأدمة ، كرر الإجراء كل 30 دقيقة لمدة 1.5-2 ساعة.
يعد صنع جلد الأرانب في المنزل عملية بسيطة ولكنها تستغرق وقتًا طويلاً. المرحلة الأخيرة من الضماد هي الطحن. لهذا الغرض ، يتم تمرير ورق الصنفرة فوق الجلد.
للتبييض وإزالة الكريات بشكل أفضل ، يمكن رش الجلد مسبقًا بالطباشير.