زراعة الخيار في الهواء الطلق: أصناف شهيرة عالية الإنتاجية
يعد اختيار البذور عملاً مسؤولاً عن البستانيين ، خاصة بالنسبة للخيار. تتميز الثقافة المحبة للحرارة بموسم نمو قصير نوعًا ما مقارنةً ببقية "سكان الحدائق". بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصيف ، الذي يكون دافئًا ورطبًا في البداية ، سرعان ما يصبح حارًا ونادرًا في هطول الأمطار. لذلك ، من المهم أن يكون لدى البستانيين وقت لزراعة الخضروات قبل حرق السياط والمبيض تحت أشعة الشمس الحارقة.
في حضور دفيئات يمكن التحكم في توقيت وفترات اثمار الخضار ، ولكن كل هذا يتوقف على حالة الطقس على الأسرة. في هذه الحالة ، من الضروري اختيار أنسب الأصناف التي تلبي المتطلبات والظروف الإقليمية. تزايد الخيار.
قبل الحديث عن الأنواع الأكثر إنتاجية للأرض المفتوحة ، تجدر الإشارة إلى أن الخيار الملقح ذاتيًا هو الأنسب للأسرة.
عند الاختيار أصناف الخيار تحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى عوامل مثل:
- حجم الفاكهة
- ما الذي سيتم استخدامها (تعليب أو سلطة) ؛
- مقاومة الأمراض والظروف الجوية السيئة.
إذا كانت المنطقة تتميز بصيف قصير ، فمن الأفضل زراعة خيار النضج المبكر ، في حالة وجود فترة صيف طويلة ، تكون الأصناف المتأخرة مناسبة.
المخللات المبكرة للزراعة في أرض مفتوحة
من الخيار المثمر النضج المبكر المزروع خارج البيوت البلاستيكية والدفيئات الزراعية ، يجدر إبراز الأصناف:
- سيدتي... تنضج الثمار بعد 48 يومًا ، يصل وزن كل منها إلى 85 جرامًا ، وتنمو في عناقيد تصل إلى 7 قطع في كل منها. الخيار له درنات صغيرة وجلد رقيق ولا طعم له مر. جيد في السلطات والمخللات.
- جورميه... شجيرة قوية ونشطة تؤتي ثمارها بوفرة وودية مع ثمار صغيرة (يصل طولها إلى 13 سم) لا يزيد وزن كل منها عن 140 جرامًا. خيار ذو قشر رخو ولحم مقرمش حلو ، مناسب للتخليل. الصنف مقاوم للأمراض ويتحمل انخفاض درجة الحرارة على المدى القصير.
- التمليح... الشجيرة متوسطة الحجم تؤتي ثمارها لفترة طويلة وثابتة. لا تنضج الثمار التي يصل وزنها إلى 135 جرام مع درنات كبيرة. الصنف مثالي للتعليب ومقاوم للأمراض الرئيسية.
خيار النضج المتوسط
من بين أنواع منتصف الموسم ، تعطي الأصناف التالية حصادًا جيدًا من الخيار:
- رب F1... الفاكهة في فواكه صغيرة لا يزيد طولها عن 12 سم مناسبة للتعليب والتمليح. عمليا لا تتأثر البياض الدقيقي. يتطلب تلقيح النحل.
- ماريندا F1... يصل وزن الخيار الأخضر الداكن إلى 75 جرامًا ، وله لحم مقرمش كثيف ويستخدم على نطاق واسع في التعليب. يمكنك زراعة 30 كجم من الخيار على متر مربع واحد من الحديقة.
خيار النضج المتأخر للأسرة المفتوحة
تسمح لك زراعة أنواع متأخرة من الخيار بالحصول على خضروات طازجة قبل بداية الطقس البارد ، وكذلك حصادها لفصل الشتاء بأي شكل من الأشكال. الأنواع الأكثر إنتاجية هي:
- فينيكس... تنتج ثمارًا كبيرة الحجم (حتى 220 جم) مع لب مقرمش وحلو.
- الفائز... ينمو الخيار الطويل ذو الدرنات الكبيرة حتى الصقيع. نادرا ما يكون الصنف مريضا.