Melondronning - Charjuy melon eller Gulabi

Gulabi eller Charjuy meloner er elsket af alle, der kun smager et stykke duftende frugt en gang. Senmodnede zardas, som inkluderer flere sorter af centralasiatiske bølger, bærer med rette titlen "dronning af meloner".

Store, langstrakte eller ovale frugter har en glat, let krøllet eller ujævn overflade dækket af et tyndt net. Afhængig af sorten og sorten kan den tætte bark have grøn, hvidlig eller gul farve. Pulpen er tyk, tæt med en vidunderlig sød smag og udtalt aroma. De fleste af gulabi-sorterne erhverver alle deres kvaliteter kun få dage eller uger efter høst. Takket være denne egenskab kan meloner opbevares næsten indtil foråret og transporteres over lange afstande uden frygt for ødelæggelse eller tab af smag. Meloner er uhøjtidelige og tolereres let opbevaring og ophængt og foldet i bunker.

Som for mange tusinder af år siden er centrum for gulabidyrkning Chardzhuy-regionen i Turkmenistan, men populariteten af ​​denne type meloner er sådan, at kulturen let kan ses på meloner i Usbekistan, Kasakhstan, Tadsjikistan og i det sydlige Rusland, for eksempel i Astrakhan-regionen. Melonavlere skelner adskillige sorter af gulabi.

Orange gåtur

Sorten blev valgt af opdrættere fra det usbekiske forskningsinstitut for planteproduktion. Her modtaget populære sorter i dag og hybrider af denne kultur. Vækstsæsonen varer fra 100 til 115 dage. Frugterne af orange ghlabi melon er ægformede og vejer fra 4 til 5 kg. Melonens overflade er jævn; i nogle sorter er en svag opdeling i segmenter synlig nær skæringen. Barken er tæt, orange-gul, uden tegn på et mønster, men med et groft mesh.

Denne underart af melon modner ikke på meloner. Frisk skårne frugter har en saftig, lav sukkerpulp, som ændrer dens egenskaber som følge af modning.

Den spiselige melon akkumuleres op til 8,5% sukker, papirmassen bliver hvid, saftig og meget aromatisk.

Gå grøn

I modsætning til den orange har den grønne sort små rynker på overfladen, og maskemønsteret er ikke så udtalt. Melonens tykke, sprøde kød er grønlig under huden, og mod midten er den hvid. Med hensyn til smag er det ikke ringere end den tidligere type sandart.

Ubeskadigede frugter i en særlig kappe kan opbevares indtil næste forår.

Sary-gulyabi

De aflange ovale meloner af denne type er let genkendelige ved det kontinuerlige grove mesh, der dækker skorpens glatte overflade. Når det modner, skifter frugtens farve fra gul til orange. Massen er tyk, tyktflydende, saftig og meget sød.

Meloner Alla Hamma

Ægformede frugter kan veje 6-7 kg. Meloner med et knap mærkbart maskemønster er lysegule i farven. På denne baggrund er tynde parrede, ofte intermitterende striber af en brun-orange nuance synlige. Sorten skiller sig ud for sin fremragende smag, behagelige knasende konsistens og hvidhed af papirmasse, der optager næsten hele det indre rum i frugten.

Video om reglerne for valg af moden sød melon