Vi dyrker tetragonia i haven - New Zealand spinat
Hvis du elsker spinat, men i stedet for saftige blade i sengene, pilene med blomster praler hvert år, plant New Zealand-spinat. Ved første øjekast har denne plante intet at gøre med den sædvanlige spinat for alle. Det ser endda anderledes ud, men når du først smager på det, vil du straks føle den velkendte smag. Og buskene har en uhøjtidelig karakter og hurtig vækst og bevarer deres smag til det sidste. Disse egenskaber gør newzealandske spinat til en velkomstgæst, ikke kun på bordet, men også på sengene. Hvordan ser kulturen ud, hvordan adskiller den sig fra traditionel spinat og hvordan man dyrker den?
Faktisk er newzealandske spinat ikke en sort, men en separat årlig afgrøde fra krystalfamilien. Og det kaldes - tetragonia, som fra græsk betyder "firkantet". Dette er formen på dets frugter, det vil sige frø.
Beskrivelse af anlægget
Som nævnt adskiller New Zealand spinat sig fra almindelig spinat, nemlig:
- I traditionel spinat er busken en squat, frodig roset af saftige blade. Og New Zealand vokser i form af en grenet busk, ret høj.
- Hvis tiden for indsamling af spinat er forår inden blomstring, øger tetragonia sin maksimale løvfældende masse om sommeren.
- Spinat i den varme sommer går ind i pilen, og tetragonia begynder kun at blomstre midt på sommeren. Desuden mister bladblader og blade ikke selv deres blomstring selv under blomstringen, der varer indtil oktober.
- Tetragonia vokser meget hurtigt nye lange skud i stedet for skårne, hvilket overstiger spinat i udbytte.
Bladene af tetragonia er diamantformede, tykke og kødfulde med en skæv kant. De vokser i en spiral på en grenet skyde, der har en rød farvetone. Plantens frø er også meget interessante, ligesom lukkede klokker, hvori der er frø.
Tetragonia betragtes som en tidlig afgrøde: der går ikke mere end 2 måneder fra såning til høst.
New Zealand spinat - dyrkningsfunktioner
Et af funktionerne i planten er, at frøene er skjult sikkert under en stærk skal. Dette gør det vanskeligt for dem at spire, så gnid frøene med sandpapir inden såning. Generelt reproducerer spinat bedst ved selvsåning. Det er nok at dyrke kimplanterne en gang, plante dem i haven, og hvert år får du friske greens.
Hvis planten er selvsåning, skal du ikke efterlade alle kimplanter. Der vil være mange af dem, hvilket vil føre til fortykkelse. Brug kimplanter til reproduktion, når du går igennem en seng.
Voksende newzealandske spinat er som følger:
- Kulturen kan vokse både i solen og i delvis skygge.
- Grav jorden dybt inden plantning - rødderne kræver luft.
- Gød fattig jord med mineralsk gødning inden gravning og kompost. Tilsæt flodsand og rådnet savsmuld i ler.
- Tetragonia tolererer ikke frost, derfor er det bedre at så frø ved kimplanter. Plant i haven tidligst i slutningen af maj.
- Efter plantning mellem buske skal der være mindst 40 cm og mindst 50 cm mellem rækker. Tetragonia forgrener sig aktivt.
- Buske kræver fugt, så regelmæssigt vand sengene... Hvis jorden er tør, bliver bladene grove.
- Klem toppen af buskene, når de er 12 cm for at fremkalde forgrening.
Høst tetragonia blade og stilke mindst en gang om ugen.Og så vil der altid være friske saftige greener på dit bord.