Fordele ved avocado frø
Avocado indeholder mere end 30% flerumættede fedtstoffer, som har en positiv effekt på det menneskelige fordøjelses- og nervesystem. Pulpen indeholder antioxidanter, der bremser ældningsprocessen i celler.
Kulinariske eksperter betragter avocadoknoglen som uspiselig, da den indeholder stoffer kaldet "tanniner". De gør avocadofrøet smag bittert.
I store doser er tannin giftig for mennesker, men hvis du male et avocadofrø og bruge det som et kosttilskud til søde retter, får du en enorm fordelene ved avocado.
Læs også artiklen: hvordan man dyrker en avocado fra en sten derhjemme, så der er frugt?
Avocado frø sammensætning
Avocadofrøet indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler. Vitaminkomplekset består af:
- PP-vitamin;
- vitamin B2 og B6;
- caroten;
- vitamin F;
- vitamin E.
Det høje indhold af zink og magnesium gør avocado-frøpulver til et naturligt middel mod normalisering af hjertetrykket. Forskere ved det brasilianske nationale universitet er efter adskillige eksperimenter kommet til den konklusion, at avocadofrø indeholder 70% af den samlede mængde antioxidantstoffer. Den indeholder en stor mængde kalium og fosfor.
En unik egenskab ved avocado-frøet er reduktionen i kaliumindhold, når frugten modner. For at få mest mulig kalium, frø umodne avocadoer.
Hjertefordele og medicinske anvendelser
Det knuste avocadofrø indeholder en stor mængde opløselige kostfibre, hvilket er vigtigt for mennesker med hjerte-kar-sygdomme. Fordøjelig fiber forhindrer dannelsen af blodpropper, fremmer eliminering af kolesterol fra kroppen såvel som resorption af kolesterolplaques.
Avocado-frøpulver indeholder stoffer, der har en antitumoreffekt, så dette pulver bruges som grundlag for moderne lægemidler. Disse lægemidler bruges til at krympe godartede tumorer og sår.
Avocado frø kosmetik
I Japan bruges avocado-frøpulver til at fremstille ansigtsskrubber og masker. Det høje indhold af vitaminer gør dem til et fremragende anti-aging middel. Det bruges til at udglatte rynker og ru hudområder. Regelmæssige skønhedsbehandlinger, der bruger avocado-frøpulver, giver din hud en sund glød.