Hvid acacia marmelade er en usædvanlig delikatesse for alle
Meget ofte er det ikke nyttigt, hvad der er nyttigt. Hvid akaciedyr er dog i stand til at slå med sin ekstraordinære aroma og smag. At lave en helbredende marmelade er let nok. Sukker, vand og duftende blomster tages i lige dele. Der er stadig nogle nuancer, der skal tages i betragtning ved varmebehandling.
Som du ved, er det nødvendigt at samle naturlige råvarer væk fra byen og motorveje. Kun i dette tilfælde giver det maksimal fordel. Efter alt modtaget honning anvendes til sygdomme i kønsorganerne og kvindelige lidelser.
Det tager en time for hvid akaciedyr
De starter med at plukke blomster fra grenene. Du skal ikke vaske dem. Bladene vælges fra den aromatiske masse, da de giver bitterhed. Ingredienserne måles ikke efter vægt, men efter volumen. Du skal få 700 ml tørre råvarer. Hæld derefter alt med koldt vand - ca. 0,7 liter. Stil gryden på komfuret og kog den. Følg derefter disse anbefalinger:
- over svag varme smelter blandingen i op til 20-30 minutter;
- så snart væsken er fordampet, tilsæt yderligere 350 ml (det vil sige halvdelen af den krævede i alt, ifølge opskriften er der brug for 1 liter vand);
- i slutningen tilsættes en teskefuld citronsyre for at give den hvide acacia-syltetøj en lyserød nuance;
- lad derefter stå i yderligere 2-3 minutter, lad det komme på svag varme.
Det skal bemærkes, at syre ikke kun giver honning en delikat farve, men også fjerner duften af græs. Som et resultat bliver siruppen mere aromatisk.
Den resulterende bouillon filtreres gennem en sigte. Blomstermassen presses ud ved hjælp af en kartoffelkværn. Mål derefter væskemængden med et måleglas. Den samme mængde sukker tilsættes i originalen. Det er dog bedre at sige det lidt mere. Så hvis du får 500 ml af en drink, sættes 700 ml raffineret sukker. Rør indholdet godt. Når det har kogt, skal du koge det over svag varme i 3-5 minutter. Samtidig forsøger at undgå stærk gurgling.
Afsluttende etape
Krukker og låg skal steriliseres. Nogle mennesker øver på at hælde vand i en beholder - 1 spsk. l., og læg det derefter i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter. Det resterende vand drænes af. Mens marmeladen stadig er varm, hældes den i en skål og lukkes tæt. Holder helende honning et køligt / mørkt sted.
Blandt andet tørres individuelle grene af robinia for at føje dem til te eller kompotter om vinteren. Dette giver drikken en ekstraordinær aroma og gør også smagen uimodståelig.
Den usædvanlige hvide acacia marmelade bruges på forskellige måder. Nogle bruger det som medicin, mens andre spreder det på en nybagt bolle. Ikke desto mindre bemærker mange mennesker, at de efter en sådan behandling føler sig energiske og sunde. Kun gavnlige sporstoffer indeholdt i blomster har en sådan gunstig virkning.