Voksende dild (video)
Dild er næsten alles foretrukne urt. Det er svært at forestille sig et første kursus uden at tilføje dild. Det passer også godt til hovedretter og salater. Bred brug dild til saltning og konservering af grøntsager. Derudover er den rig på næringsstoffer, og i det tidlige forår er det næsten det største lager af vitaminer.
Dild er ikke en lunefuld plante, det er ikke svært at dyrke den. Men som de fleste planter kræver det særlig pleje og kan være udsat for forskellige sygdomme (meldug, fusarium-visning og sort ben).
De vigtigste hemmeligheder ved at dyrke dild tilbydes i videoen.
Hej, meget god video. Tak til forfatteren. Så jeg ville have grøn duftende dild. Jeg elsker det meget, og så snart dild vises, bruger jeg det i alle retter og spiser det bare rå. Jeg kan godt lide salat: hugg en masse dild fint, tilsæt fetaost eller cottage cheese, lidt creme fraiche. Meget velsmagende og sund. Heldigvis er der meget dild i haven. Jeg sår det ikke, det sår sig selv. Og om foråret, når der stadig ikke er noget, og dild allerede grønne hele haven. Det skete også, at det tog en del af dildet ud sammen med ukrudtet (der var meget). Nu lidt mindre. Jeg havde ikke busket dild. Men jeg kunne virkelig godt lide ham. Jeg vil bestemt så det i år.
I vores sommerhus har ingen dyrket foråret dild i flere år. En spire kommer ud af jorden, samlet i en kam. Bjergsiden er en stor myretue, og forårsdild kan kun dyrkes i drivhuse. I flere år har jeg dyrket busksorter. Frøene er dyre, der er få af dem i pakken. Af fortvivlelse begyndte jeg at dyrke kimplanter, men det viste sig, at jeg ramte mærket, da jeg var overbevist om at se videoen. Jeg planter kimplanter i haven i maj og overraskende nærmer bladlusen ikke sådan en busk. Sandt nok begynder dild på et senere tidspunkt tættere på midten af juni at vokse fra frø, skadedyret tilsyneladende efterlader andre planter.
Hvis du planter dild med kimplanter, tykner den ikke, den vokser frit, der er meget grønt og det er duftende. For nylig, til vinteren, har jeg ikke høstet ved tørring, men ved at fryse grenene i fryseren. Sommerduften er fuldt bevaret.