¿Cómo cultivar una calabaza dulce y jugosa en tu sitio?
Entre los habitantes de las camas de jardín, las calabazas no son las últimas en popularidad, pero en términos de facilidad de cuidado y capacidad de almacenamiento durante mucho tiempo, no tienen igual. Quizás es por eso que los jardineros a menudo no prestan la debida atención a la cultura, dejando que el crecimiento y desarrollo de plantas poderosas sigan su curso.
Como resultado, debido a una mala polinización o errores en el aseo, la cosecha no es tan abundante como se desea. Los frutos no tienen un sabor agradable, se pudren en la etapa del ovario y se almacenan mal.
¿Cómo se cultiva una calabaza realmente deliciosa? ¿Qué actividades incluye el cuidado de la cultura? ¿Y cuáles son las señales a tener en cuenta al ver crecer una calabaza?
Actividades previas a la siembra
Semillasobtenido de frutas cultivadas en su propio jardín, antes de plantar, debe encurtirse, desinfectarse de enfermedades y plagas con la ayuda de una solución de permanganato de potasio. Las semillas permanecen en el líquido hasta por 30 minutos. Después de eso, se selecciona un inóculo viable sumergiendo una solución salina al 25%:
- Las semillas vacías e insuficientemente maduras se desprenderán flotando hacia la superficie.
- Sumergido: listo para dar brotes grandes y saludables.
Las semillas sanas seleccionadas se lavan en agua limpia durante aproximadamente 3 horas, se secan a 55–60 ° C y se burbujean durante 18–24 horas.
Cómo crece la calabaza: condiciones y características necesarias.
Para cultivar una calabaza dulce y jugosa en su sitio, debe cumplir con las reglas la rotación de cultivos y los requisitos del cultivo para las condiciones en los lechos. Como regla general, las plantas de la familia de las calabazas pueden volver al período de crecimiento anterior solo después de 4 a 5 años. Y la mejor cosecha se puede obtener plantando semillas después de legumbres o crucíferas.
Cómo cultivar una calabaza en una cabaña de verano, ¿qué condiciones necesita esta cultura? Las calabazas de todas las variedades, ya sean calabacines arrancados en la fase verde o variedades de nuez moscada de maduración tardía, son muy exigentes con las condiciones de iluminación.
Con la falta de sol, el número de ovarios disminuye, las plantas se estiran, aumenta el riesgo de enfermedades fúngicas, podredumbres y ataques de plagas.
En la etapa de crecimiento activo, es decir, desde el momento en que aparecen los primeros brotes hasta unas pocas hojas verdaderas, las plantas deben exponerse a la luz de 9 a 10 horas. Este modo acercará la formación de flores femeninas. Las horas óptimas de luz del día para una calabaza que ya está dando frutos son de 10 a 12 horas.
Un video sobre el cultivo de calabaza en campo abierto cuenta en detalle sobre la tecnología agrícola y los trucos para cultivar este valioso cultivo de hortalizas. En parcelas familiares donde a menudo se asume regando las calabazas en campo abierto se cultivan en camas anchas, de hasta 3 metros.
La disposición de crestas altas ayudará a obtener una cosecha temprana incluso en condiciones climáticas adversas y protegerá las frutas de la descomposición en un verano lluvioso y frío.
Para trepar variedades de calabaza, se necesitan espacios bastante grandes entre las plantas de 150 a 300 cm.
Las formas arbustivas son más compactas y no requieren grandes áreas para alimentar los frutos, por lo que la distancia entre calabazas en este caso se reduce a 70-100 cm.
Una de las formas más efectivas de cultivar calabazas dulces y jugosas en su sitio puede considerarse el uso de plántulas para plantar en campo abierto. Si las semillas se siembran en macetas de turba o tabletas grandes, cuando llegan al suelo, el sistema de raíces no se daña, lo que significa que puede esperar la cosecha 3-4 semanas antes:
- La siembra en campo abierto se lleva a cabo cuando el suelo está lo suficientemente calentado. El calabacín y las calabazas de calibre duro más comunes se cultivan en temperaturas del suelo de 12-14 ° C.
- Y para la calabaza de nuez moscada más termófila, el suelo debe calentarse a 15-16 ° C.
Cuidado de la calabaza al aire libre
Incluso las heladas a corto plazo son destructivas para las plántulas, cuando la temperatura del suelo desciende a marcas negativas. Para un crecimiento normal y formación de frutos, las calabazas necesitan una temperatura en el rango de 22-28 ° C. Si el aire es más fresco, el desarrollo de la planta se ralentiza, la tasa de aparición de flores y ovario disminuye.
Una película o material de cobertura ayudará a proteger las plántulas jóvenes de las manifestaciones del clima cambiante a principios del verano.
La siembra de semillas o la siembra de plántulas se realiza sobre una cubierta extendida en el suelo, en la que se realizan cortes en forma de cruz. Se expanden a medida que crecen. Como resultado, debido a una menor evaporación de la humedad y un mayor calentamiento del suelo de 4 a 5 ° C, la calabaza se desarrolla más rápido y da frutos más fácilmente. También se reducen los costos laborales para el cuidado de la calabaza.
Mientras las plantas sean pequeñas, es imperativo mantener la tierra suelta y evitar que la costra perturbe la penetración de humedad y oxígeno. Como medida de cuidado de la calabaza, es útil cubrir el espacio entre las plantas en las crestas con aserrín, arena, si el suelo es arcilla o paja. Durante el segundo aflojamiento, realizado 30 días después de la aparición de los brotes, se eliminan las malas hierbas y se colocan las pestañas en crecimiento.
El aflojamiento y el deshierbe es conveniente para realizar simultáneamente con el riego, mientras que el cultivo del suelo no debe ser más profundo de 5-7 cm, para no dañar las raíces superficiales.
¿Con qué frecuencia regar la calabaza al aire libre?
El sistema de raíces de calabaza está diseñado de tal manera que, incluso en períodos secos, es capaz de proporcionar a la planta la cantidad de humedad necesaria. Una pila dura bien visible que cubre los tallos jóvenes, esquejes, placas de hojas e incluso parcialmente corolas de flores ayuda a evitar que la parte verde se seque.
Y, sin embargo, el cultivo necesita mucha humedad, y el programa de riego raro pero abundante debe ser consistente con el desarrollo de la planta y el cuidado de las plantaciones de calabaza. Antes del primer aflojamiento y aporque, dependiendo del clima, las calabazas se riegan abundantemente una o dos veces. Y luego tome un descanso durante 2-3 semanas para estimular la formación activa y el crecimiento de las raíces.
Tan pronto como aparezcan flores femeninas en las plantas y comience la formación de frutos, debe regar la calabaza con más frecuencia, por ejemplo, después de 7-10 días.
Este modo se mantiene mientras se vierten las calabazas y se les agrega tamaño. En agosto, el riego de calabaza se vuelve menos frecuente. Tal medida está destinada a obligar a las frutas a acumular azúcar y formar una corteza fuerte, que tendrá que soportar el almacenamiento en invierno. Al observar cómo crece la calabaza, 20-25 días antes de la cosecha, se detiene el riego por completo.
Como resultado, las calabazas se riegan de 5 a 10 veces durante la temporada de crecimiento. El aderezo, combinado con el riego, se realiza en el momento del primer aporque, durante la floración de las plantas y al comienzo de la formación masiva del ovario.
Los fertilizantes minerales se utilizan de forma limitada, alternando con materia orgánica. Las plantas muestran una buena reacción, especialmente en zonas con suelos pobres, a la alimentación con cenizas, infusiones de hierbas y cuidados regulares de las calabazas.
¿Por qué la calabaza se pudre en el jardín?
La calabaza comienza a florecer entre 50 y 55 días después de la germinación. Las primeras en las plantas que se abren son las flores masculinas, que en las variedades trepadoras constituyen el 90% del total, y en las calabazas arbustivas alrededor del 50-60%.Si observa cómo crecen las calabazas, las flores femeninas, después de la polinización de las cuales se forma un ovario, se pueden ver solo 7-10 días después que las masculinas.
Dado que las calabazas son polinizadas por varios grupos de insectos, en condiciones desfavorables, por ejemplo, en clima frío, lluvioso o ventoso, la probabilidad de transferir el polen de una flor que vive solo un día a otra flor disminuye drásticamente. Como resultado, la polinización no ocurre en absoluto, o el ovario debilitado muere junto con la corola de la flor.
En algunos casos, esta es la razón por la cual las calabazas se pudren en el jardín y producen gotas. La situación se puede rectificar mediante polinización artificial. Para hacer esto, los pétalos se quitan con cuidado de la flor masculina arrancada y el polen se transfiere a la flor femenina con movimientos suaves. Es mejor llevar a cabo dicho procedimiento temprano en la mañana, protegiendo el polen de la humedad.
Los jardineros experimentados notan que la eliminación oportuna de las flores marchitas y un ovario no formado ayuda a proteger las plantas del ataque de plagas y el desarrollo de bacterias putrefactas que pueden infectar las frutas que ya están maduras.
Las calabazas no toleran el encharcamiento del suelo. Por lo tanto, la salud de las plantas y las frutas también depende de la frecuencia con la que riegue la calabaza en campo abierto. Es especialmente peligroso si las frutas que ya han aumentado de peso se encuentran en el suelo frío y saturado de humedad en los días de lluvia. Se deben colocar soportes fuertes y resistentes a la humedad debajo de dichas calabazas con anticipación, lo que no dañará la corteza.
Pellizcar una calabaza al aire libre
La razón por la que las calabazas se pudren en las camas puede ser una densidad de siembra excesiva y en las variedades de arbustos, una abundancia de ovarios que interfieren con el desarrollo de los demás.
Para adelgazar las calabazas, para asegurar una mejor penetración de aire y luz a todas las partes de las plantas, así como para estimular la maduración de los frutos ya formados, se debe moldear el cultivo. No es necesario formar variedades de arbustos. En este caso, solo retire el ovario sobrante, dejando 3-4 frutos por planta, y asegúrese de que las flores marchitas no provoquen la pudrición de esquejes, tallos y frutos.
En campo abierto, el pellizco de las calabazas trepadoras se realiza en julio, cuando hay 1-2 ovarios de 10 cm de diámetro en las pestañas. El flagelo se acorta después de que 4-6 deja atrás los últimos frutos. La carga máxima por arbusto se calcula en función de las características de la variedad y el peso de las calabazas maduras. Por lo general, cuanto más grandes son las frutas, menos deben permanecer después de pellizcar la planta en campo abierto.
Se cortan todos los brotes vacíos en blanco, y solo quedan un par de los más fuertes de los laterales, acortándolos a 50 cm.
Para que las calabazas crezcan en tamaño y reciban un apoyo adicional, junto con el pellizco, se rocían con tierra varios entrenudos de las pestañas descompuestas y se humedecen. Dentro de 8 a 10 días, se forman raíces fuertes debajo del suelo, que alimentan la pestaña. Esta medida en un lugar abierto protegerá a la planta del viento y a los látigos y frutos del daño.
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