Las propiedades curativas de las moras y las reglas para el uso de las bayas reales.

Cloudberry es una baya originaria de las marismas de las regiones del norte. Es muy popular en los países escandinavos, los estados bálticos, en el norte de Rusia, en el Lejano Oriente, en Bielorrusia, en Siberia, cuyos habitantes aprecian desde hace mucho tiempo las propiedades medicinales de las moras. En apariencia, se parece frambuesas, difiere de este último solo en color amarillo anaranjado brillante.

La baya pertenece a la familia Rubus. Crece en estado salvaje en zonas pantanosas, tolerando las bajas temperaturas. Es muy difícil cultivarlo. No es difícil encontrar moras. Los frutos crecen en tallos verticales, cada uno de los cuales tiene un solo fruto. La planta florece en mayo-junio. Las bayas son rojas al principio y se vuelven doradas a medida que maduran. La temporada de recolección de frutos rojos es muy corta y finaliza a mediados de agosto.

Las propiedades curativas de las moras

La mora de los pantanos por su color y alto contenido de vitamina C se llama naranja del norte o ámbar de los pantanos. Sabe a naranja y grosella... A muchas personas no les gusta comerlo fresco porque tiene un sabor demasiado ácido.

Para los residentes de las regiones del norte, las moras son un verdadero depósito de vitaminas. Se preparan una variedad de deliciosos platos, bebidas y se agregan a los cosméticos para el hogar. Los beneficios de la planta se deben a su composición química, que es una colección única diseñada para fortalecer y sanar el cuerpo humano, creada por la naturaleza.

Las moras de mora contienen 84% de agua y 6,4% de fibra. La baya contiene 8% de proteínas, 74% de carbohidratos y 20% de grasas. El contenido calórico de 100 g de fruta es de 40 Kcal.

Las bayas contienen muchas sustancias útiles:

• cumarinas;
• flavonoides;
• carotenoides;
• ácidos fenolcarbólico, málico y cítrico;
• fitoncidas;
• vitaminas del grupo B, E, PP, C, A;
• sustancias taninas y pectinas;
• fibra alimentaria;
• β-caroteno;
• α-tocoferol;
• minerales (potasio, fósforo, magnesio, sodio, hierro).

Los norteños saben muy bien la utilidad de las moras. Aprecian sus frutos por su innegable ayuda al organismo:

• las bayas estabilizan la presión arterial;
• normalizar la circulación sanguínea;
• eliminar los radicales libres;
• estimular las defensas del cuerpo;
• suprimir la acción de microorganismos patógenos;
• aumentar las propiedades de coagulación de la sangre;
• normalizar el metabolismo;
• aliviar los calambres y espasmos;
• mejorar la capacidad regenerativa de la piel;
• reducir la permeabilidad capilar;
• eliminar el exceso de líquido del cuerpo;
• tonificar los músculos;
• ayuda a recuperarse del agotador trabajo físico y mental.

Los carbohidratos de las bayas son una fuente de energía. Las cumarinas tienen propiedades antiespasmódicas. Los taninos son astringentes, los ácidos fenolcarbólicos son antisépticos naturales.

Las cumarinas y los fitoesteroles son útiles para los tumores, las enfermedades de los órganos internos, el tejido conjuntivo, linfático y los trastornos de la médula ósea.

Debido a la gran cantidad de tocoferol, las moras devuelven el riego sanguíneo a las extremidades inferiores, eliminan los calambres y tienen un efecto positivo en la visión.

Asistente confiable del curandero tradicional

El poder curativo de las bayas de la planta ayuda con numerosos problemas de salud. En la tabla se muestra qué enfermedades ayuda a curar la mora de los pantanos y cómo.

Cloudberry en cosmetología

Cloudberry también es insustituible para la cosmetología. El aceite se exprime de las semillas, que es parte de tónicos, geles y champús. Los ácidos grasos que se encuentran en las semillas tonifican y tensan la piel, alivian la hinchazón y la inflamación, eliminan la caspa y mejoran la condición del cabello.

El jugo de mora azul contiene ácidos de frutas que, cuando se agregan a una crema facial, ayudan a mejorar el color de la piel y su tono.

Naranja del norte y embarazo

Se permite el uso de moras durante el embarazo, ya que el tocoferol contenido en las bayas tiene un efecto beneficioso sobre el desarrollo del feto. Renueva constantemente las células del cuerpo, inicia los procesos de crecimiento. Esto es muy importante para el crecimiento del cuerpo del niño dentro de una mujer.

Además, una dosis de choque de ácido ascórbico contenida en las moras fortalece el sistema inmunológico, evitando que la futura madre se enferme mientras está embarazada. Se permite comer 100 gramos de bayas 2-3 veces a la semana (en ausencia de contraindicaciones). Esta regla también se aplica a las mujeres embarazadas.

Las madres lactantes definitivamente deben consultar con un obstetra-ginecólogo sobre la cantidad permitida de bayas que se pueden consumir, porque el niño puede experimentar una reacción alérgica o malestar estomacal.

Beneficios de los sépalos, tallos y hojas de mora de nube

No solo las frutas en sí mismas son valiosas, sino que también los sépalos de las moras tienen propiedades útiles. Las hojas, raíces, pedúnculos, sépalos de esta planta del norte se utilizan para la preparación de diversos medicamentos. Los tallos y sépalos de mora de nube no son inferiores a las frutas en su composición química y propiedades medicinales. También ayudan a aumentar las defensas del organismo, mejorar el estado de ánimo, eliminar la tristeza, fortalecer el corazón y los vasos sanguíneos. Los sépalos y las hojas de mora azul ayudan a toser en la bronquitis, tuberculosis, tos ferina, promoviendo la descarga de flemas.

Las hojas de mora de nube tienen un efecto bactericida, diurético, antiinflamatorio, restaura el nivel de pH, detiene el sangrado (tanto externo como interno), ayuda con la hinchazón, aumenta la salida de líquido, calma las membranas mucosas intestinales y estomacales irritadas, alivia la inflamación en la cistitis y nefritis.

Las mejores recetas con hojas, raíces, sépalos.

Los residentes de las regiones del norte han aprendido durante mucho tiempo acerca de las muchas propiedades medicinales de las moras. Usan activamente cada parte de la planta.

Ayuda con quemaduras y heridas purulentas.

Las hojas frescas de mora azul untadas con aceite de pescado se utilizan para tratar heridas purulentas y quemaduras moderadas que causan ampollas en la piel. Las compresas se cambian varias veces al día a medida que se libera pus.

Diurético, antiinflamatorio, hemostático, expectorante

Los sépalos y las hojas secas en la cantidad de una cucharada se vierten con 2 tazas de agua hirviendo, se insisten, se filtran y se consumen una vez al día. Simplemente puede agregar hojas de moras secas a su té.Antes de preparar los sépalos de mora de nube, se deben picar.

Hemorragia interna

Para detener el sangrado interno, se usa una infusión de hojas secas. Se vierte una cucharada de materias primas con un vaso de agua hirviendo, se insiste durante varias horas antes de enfriar. La infusión resultante se divide en 3 partes, que se beben durante el día. Para enfermedades renales, gota, gastritis con baja acidez, se toma la misma infusión 4 veces al día, 100 ml.

Decocción antiinflamatoria

Las raíces y hojas secas de las moras se mezclan y se muelen en partes iguales. Tome una cucharada de la mezcla resultante, vierta un vaso de agua hirviendo. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Luego se filtra en un vaso, se lleva a su volumen completo con agua hirviendo. Beba un cuarto de vaso para la cistitis, inflamación del tracto gastrointestinal, diarrea, diabetes.

Agente antitusivo

Los sépalos secos de mora de nube se mezclan con una cantidad similar de hojas secas. Vierta una cucharada de la mezcla con un vaso de agua hirviendo, cubra con una toalla de felpa gruesa, deje reposar durante 5 horas. Colar, dividir en 3 partes iguales y tomar durante el día. Las hojas de mora de pantano hervidas son buenas para toser a los niños. Solo la dosis del medicamento debe acordarse con el pediatra.

Normas de adquisición de materias primas

La preparación de materias primas medicinales se lleva a cabo en diferentes períodos de la vida de la planta, por lo que las bayas, raíces, sépalos, hojas acumulan un máximo de sustancias útiles. La recolección comienza en mayo o junio. En este momento, se cosechan las hojas de mora de nube. Esto debe hacerse inmediatamente después de la aparición de las yemas y durante todo el período de floración. Las hojas deben tomarse desde abajo o desde la mitad del tallo, ya que las hojas superiores en este momento aún no han acumulado una cantidad suficiente de nutrientes y no tienen todas las propiedades medicinales necesarias de las moras. Al mismo tiempo, se cosechan flores.

Los frutos de mora de nube comienzan a cosecharse a mediados del verano 40 días después de que la planta florece.

Toman frutos que han comenzado a cambiar de color de rojo a amarillo anaranjado. Si las moras no se recolectan en este momento, después de 2 semanas solo se pueden comer, pero las bayas ya no son adecuadas para la cosecha, ya que incluso el más mínimo toque de la delicada piel se rompe inmediatamente. Los sépalos también se almacenan junto con las bayas, arrancándolos después de recolectar los frutos.

Las raíces se cosechan una vez finalizado el ciclo de vida de la planta. Se desenterran en septiembre u octubre. Lavar, eliminar las raíces muertas, cortar y secar en un lugar oscuro y bien ventilado o en secadores especiales para verduras y frutas.

Las materias primas terminadas se vierten en bolsas de lino, frascos de vidrio o bolsas de papel grueso, y se retiran para su almacenamiento en un lugar oscuro con poca humedad.

Las hojas y los sépalos, los tallos de las moras de nube conservan sus propiedades beneficiosas durante 2 años y las raíces, durante 3 años.

Las mejores formas de conservar las bayas

Las moras se pueden secar, congelar, limpiar con azúcar, cocinar en compotas y mermeladas útiles. Para los adultos, una excelente bebida y al mismo tiempo un medicamento es la tintura de mora de pantano.

Mora mojada

Las frutas se colocan en un recipiente de vidrio, llenándolo 2/3. El recipiente se llena con agua hervida enfriada hasta la parte superior, cubierto con una gasa. Se llevan a una habitación fresca donde la temperatura no supera los +5 grados. En este estado, las moras empapadas se pueden almacenar durante todo el período invernal.

Mora en almíbar

Las bayas se combinan con azúcar granulada en cantidades iguales y se dejan durante la noche. Por la mañana, las moras darán jugo, que se lleva a ebullición a fuego lento. Después de eso, el jugo se enfría, luego se lleva a cabo otro hervor y la delicadeza resultante se enrolla en frascos o botellas. Se trata de una mermelada rápida de moras, cuyas propiedades beneficiosas han sido apreciadas durante mucho tiempo por los residentes de las regiones del norte.

Congelación

Todo el poder curativo de las moras permanece después de la congelación.Las bayas se secan ligeramente para eliminar el exceso de líquido (de lo contrario, cuando se congelan, simplemente estallarán), luego se colocan en una bandeja en una capa y se colocan en el congelador durante varias horas. Después de eso, se vierte en una bolsa y se retira para su posterior almacenamiento a temperaturas bajo cero.

Miel de mora

Esta receta combina dobles beneficios para el organismo. Las propiedades curativas insustituibles de la baya del norte se complementan con los beneficios de la miel. Para hacer miel a partir de moras, las bayas se colocan en capas en un recipiente de vidrio, cada capa, vertiendo miel. La pieza de trabajo resultante se cubre con una tapa, pero no se enrolla. Almacene la miel de mora de las nubes a temperaturas de hasta +4 grados.

Todas las propiedades beneficiosas de las moras se conservan durante el tratamiento térmico en un 85%, pero siempre que la exposición a la temperatura no dure más de 15 minutos.

Daño de las bayas del norte

A pesar de todos los beneficios de la mora del norte, existen una serie de restricciones, por lo que no debe incluirse en la dieta o limitar estrictamente el uso de estas bayas.

Las restricciones sobre el uso de bayas se derivan de sus propiedades beneficiosas. Cloudberry reduce la presión arterial, aumenta la coagulación de la sangre, aumenta la acidez del jugo gástrico. Por lo tanto, no puede usarlo para hipotensión, gastritis con alta acidez, úlceras de estómago, enfermedades inflamatorias del tracto gastrointestinal, tendencia a formar coágulos de sangre, venas varicosas. También debe recordar la posible alergia a las bayas. Para los niños, las moras de los pantanos se introducen en la dieta en forma de compotas y gelatina después de un año, las bayas frescas se pueden administrar después de los tres años de edad.

Las moras pueden llamarse con razón la baya real. Su daño es mucho menor en comparación con los inconmensurables beneficios para el cuerpo humano. Sin embargo, debe usarlo con mucho cuidado (especialmente por primera vez), escuchando sus propios sentimientos. Debe recordarse que las bayas, los sépalos, las raíces, las hojas de mora de nube tienen propiedades y contraindicaciones útiles. Si el cuerpo no da signos negativos, significa que existe la oportunidad de hacer una contribución invaluable a su propia salud, reponiendo la dieta con la "naranja del norte del pantano".

Recolectando moras - video