Los invaluables beneficios de la albahaca para el cuerpo humano.
Los amantes de las hierbas utilizan la albahaca, cuyos beneficios y perjuicios son el objetivo de nuestro artículo, como ingrediente adicional en la cocina. Además de sus usos culinarios, la albahaca también se utiliza como medicina. Los aceites esenciales de especias se utilizan a menudo en perfumería. ¿Cómo es útil la albahaca para los humanos? Encontrarás la respuesta a esta pregunta en nuestro artículo.
Los beneficios de la albahaca para el cuerpo y las contraindicaciones de uso.
Las propiedades curativas de la albahaca:
- Es un analgésico para el dolor abdominal espasmódico.
- Promueve una mayor inmunidad.
- La albahaca se recomienda para la neumonía y diversas formas de bronquitis.
- Disminución de la presión arterial.
- Elimina sangrado de encías.
- Posee propiedades antifúngicas.
- Combate eficazmente las enfermedades de garganta.
- La albahaca se usa para el insomnio crónico.
Contraindicaciones:
- La albahaca está estrictamente prohibida en cualquier forma para la mala coagulación de la sangre, la epilepsia y la enfermedad coronaria.
- A pesar de las muchas propiedades beneficiosas de la especia, los médicos no recomiendan usar albahaca durante el embarazo. Los aceites esenciales de la planta pueden provocar el tono uterino, que está plagado de partos prematuros.
- Durante la lactancia, se permite utilizar exclusivamente té de albahaca seca. Esta bebida ayuda a aumentar la lactancia.
La albahaca, cuyas propiedades beneficiosas y contraindicaciones discutimos anteriormente, debe tomarse con precaución.
Dado que esta especia contiene una pequeña cantidad de mercurio, muchos expertos no recomiendan consumir grandes cantidades de albahaca.
Recetas populares
Para que una decocción de albahaca aporte beneficios exclusivos al cuerpo, es necesario prepararla correctamente. Considere algunas de las recetas más efectivas:
- Bebida tonificante. Vierta 700 - 800 ml de agua fría en un bote esmaltado. Pon la sartén al fuego y deja que hierva. Luego ponemos tres hojas de albahaca en agua. 15 minutos después de hervir, agregue las rodajas limón y 2 cucharadas de azúcar. Cocine a fuego alto durante 10 minutos. A continuación, debe cerrar el caldo con una tapa y dejar reposar durante 2 horas.
- Para aliviar la presión. Coloque las flores secas y las hojas de albahaca en un termo y vierta agua hirviendo sobre él. Deja la tintura durante 4 horas. Luego llevamos la bebida a temperatura ambiente y bebemos medio vaso al menos 3 veces al día. Este remedio es relevante para personas con hipertensión.
- Con angina. En caso de enfermedades purulentas de la garganta, es necesario exprimir el jugo de las hojas de albahaca. El jugo recién exprimido se mezcla con dos cucharadas de miel líquida, la consistencia se mezcla completamente y se consume 1 cucharadita tres veces al día.
Puede agregar una cucharadita de miel de flores antes de beber, esto le dará a la bebida un sabor único.
El uso de la albahaca en la cocina.
Mucha gente se pregunta dónde se agrega la albahaca. Esta especia es muy utilizada en la cocina, especialmente en países extranjeros. Veamos varias recetas con la adición de albahaca:
- Bocadillo. Tomates cortar en círculos y ponerlos en un plato. Agrega sal al gusto. Luego, con un rallador grueso, frote queso duro sobre los tomates. Picar finamente la albahaca y espolvorear sobre el plato.
- Sopa de dieta. Pelar las cebollas y las zanahorias, picar con un rallador fino y freír en una sartén. Mientras tanto, vierta agua fría en una cacerola esmaltada y ponga a fuego alto. Tan pronto como el agua hierva, coloque una pechuga de pollo pequeña. Después de 20 minutos después de hervir, agregue zanahorias, cebollas, papas en cubitos, sal al gusto. Tan pronto como papas alcanzará la preparación apague la estufa. Agregue albahaca finamente picada a la sopa y cubra con una tapa para infundir la sopa. Después de una hora, el plato está listo para comer.
- Ensalada. Picar la pechuga de pollo hervida con un cuchillo. A continuación, coge los tomates, pica finamente y combina los ingredientes. Sazone la ensalada con crema agria baja en grasa. Mezclar bien y espolvorear la ensalada con albahaca.
Los beneficios y daños de la albahaca, que se deben a su composición única, se utilizan ampliamente en varias direcciones. Con moderación, la especia no representa un peligro para la salud humana, a excepción de las contraindicaciones.