Beneficios de la semilla de aguacate
Palta contiene más de un 30% de grasas poliinsaturadas, que tienen un efecto positivo en el sistema nervioso y digestivo humano. La pulpa contiene antioxidantes que ralentizan el proceso de envejecimiento de las células.
Los expertos culinarios consideran que el hueso de aguacate no es comestible, ya que contiene sustancias llamadas "taninos". Hacen que la semilla de aguacate tenga un sabor amargo.
En grandes dosis, el tanino es venenoso para los humanos, pero si muele una semilla de aguacate y la usa como aditivo alimentario para platos dulces, obtiene una enorme beneficios del aguacate.
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Composición de la semilla de aguacate
La semilla de aguacate contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. El complejo vitamínico consta de:
- vitamina PP;
- vitamina B2 y B6;
- caroteno;
- vitamina F;
- vitamina E.
El alto contenido de zinc y magnesio hace que la semilla de aguacate en polvo sea un remedio natural para normalizar la presión cardíaca. Los científicos de la Universidad Nacional de Brasil, después de numerosos experimentos, han llegado a la conclusión de que la semilla de aguacate contiene el 70% del total de sustancias antioxidantes. Contiene una gran cantidad de potasio y fósforo.
Una propiedad única de la semilla de aguacate es la reducción del contenido de potasio a medida que madura la fruta. Para maximizar el potasio, siembre los aguacates verdes.
Beneficios para el corazón y usos médicos
La semilla de aguacate triturada contiene una gran cantidad de fibra dietética soluble, vital para las personas con enfermedades cardiovasculares. La fibra digestible previene la formación de coágulos sanguíneos, favorece la eliminación del colesterol del organismo, así como la reabsorción de las placas de colesterol.
El polvo de semilla de aguacate contiene sustancias que tienen un efecto antitumoral, por lo tanto, este polvo se usa como base para medicamentos modernos. Estos medicamentos se utilizan para reducir los tumores benignos y las úlceras.
Cosméticos de semillas de aguacate
En Japón, el polvo de semilla de aguacate se usa para hacer mascarillas y exfoliantes faciales. El alto contenido de vitaminas las convierte en un excelente agente antienvejecimiento. Se utiliza para suavizar las arrugas y las zonas ásperas de la piel. Los tratamientos de belleza regulares con polvo de semillas de aguacate le darán a su piel un brillo saludable.