Razas de pollos para orientación carne y huevo-carne
Los pollos grandes y de rápido crecimiento de razas de carne en una temporada pueden proporcionar a las familias carne jugosa y saludable, y los pollos de razas de carne de huevo también repondrán la dieta del avicultor con huevos frescos. Moderno razas de pollos La orientación hacia la carne y la carne de huevo atrae cada vez más la atención de los propietarios de granjas personales. Estas aves son fuertes, de maduración temprana, lo suficientemente resistentes y se adaptan fácilmente a los gallineros de verano.
Los rasgos característicos de las aves de corral criadas para la carne son su gran tamaño, huesos fuertes y carácter equilibrado. En términos de producción de huevos, muchas razas de pollos de una especialización universal de carne y carne casi no son inferiores a las capas de variedades de huevos, y las gallinas de carne son buenas gallinas. Para aumentar la productividad, los avicultores de hoy en día utilizan activamente cruces: descendientes híbridos de razas conocidas, que obtienen mejores rasgos de ambos padres.
Pollos de la raza Cornish
La raza de pollos Cornish o Cornish es una antigua variedad de pollos desarrollada en la primera mitad del siglo XIX, ampliamente conocida no solo en Gran Bretaña, sino en todo el mundo a mediados del siglo pasado. Las aves ganaron popularidad debido a su capacidad para producir excelentes cruces de carne.
Hoy en día, los pollos blancos de Cornualles se crían para este mismo propósito a escala industrial. Si hablamos del uso de aves en granjas frecuentes, entonces son de maduración bastante temprana, pero, como todas las razas de carne, dan muy pocos huevos.
De una hembra blanca, se pueden obtener de 100 a 130 huevos grandes de color marrón por año. El pájaro de color lleva un huevo con una cáscara marrón brillante o moteada.
Pollos de Plymouth Rock
El ave estadounidense de Plymouthrock se dio a conocer por primera vez en la segunda mitad del siglo XIX. Los progenitores de los pollos modernos de la raza de la carne fueron representantes de las razas de Brahma, Langshan, Cochin y otras variedades menos conocidas en la actualidad.
Hoy en día, los pollos Plymouthrock pueden tener uno de los ocho colores aceptables. El ganado blanco se cría con mayor frecuencia de forma industrial, y los representantes brillantes de esta variedad de carne viven bien en granjas privadas. La popularidad de una raza bastante antigua se basa en la sencillez de las aves, su pronunciada orientación de la carne y su rápido crecimiento. Ya en dos meses de vida, los pollos de la unión de gallinas Plymouthrock y Cornish pueden crecer hasta 1,8 kg.
Los gallos adultos pesan hasta 4,5 kg y los pollos alrededor de 3,5 kg. Las gallinas ponedoras producen alrededor de 170 huevos grandes de color marrón claro por año.
Pollos de engorde
Ampliamente conocida pollos de engorde - esta no es una raza de carne, como piensan muchos avicultores novatos. Estos cruces son descendientes de pares cruzados de aves de Plymouthrock y Cornish. A veces, se introducen otras razas de carne en el programa de pollos de engorde, por ejemplo, Yubileynye Kuchinsky, Brama o Cochinchin. Estos pollos muestran una productividad de carne récord, pero no transmiten sus cualidades a la descendencia, por lo tanto, se crían solo hasta que ganan peso comercial y van al matadero.
Pollos de la raza Brama
La obtención de la raza de carne de gallinas Brama se remonta a mediados del siglo XIX.Las aves americanas se criaron sobre la base de pollos de pelea asiáticos, kihinkhins y otras especies. El pájaro extremadamente grande resultó ser tan interesante que después de 10-15 años lo aprendieron en el Viejo Mundo. Y hasta ahora, los pollos de esta raza son extremadamente populares tanto en las grandes granjas industriales como entre los agricultores.
En el mundo se cultivan varias variedades de pollos Brama, la foto muestra claramente las diferencias en el color de estas aves, así como las características inusuales inherentes a la raza y que determinan su dirección como carne decorativa.
Según los estándares modernos, los gallos Brama pueden pesar hasta 5 kg y los pollos alrededor de 4,5 kg. Las hembras son excelentes criadoras y en un año pueden dar alrededor de 120 huevos marrones que pesan hasta 60 gramos.
Digno de convertirse en una decoración de un patio privado, la raza de pollos se adapta rápidamente a cualquier condición de detención, es exigente y tolera bien el invierno. El ave no necesita grandes áreas para caminar, no vuela e idealmente convive no solo con otras razas de pollos, sino también con otros tipos de animales domésticos.
Pollos Cochin
La raza china de pollos en Rusia comenzó a ganar popularidad recientemente, pero a mediados del siglo XIX logró servir al mundo entre Gran Bretaña y el Reino Medio. Debido a su exuberante plumaje y su tamaño extremadamente grande, las aves tuvieron éxito no solo entre los campesinos y especialistas culinarios, sino también con los propietarios de fincas donde se criaban pollos Cochinchin como decorativos.
Los representantes de esta raza de carne están ganando peso de forma rápida y muy activa. Los gallos crecen hasta 6 kg, los pollos pesan un par de kilogramos menos. Al mismo tiempo, el ave corre bien, dando 120 huevos con una cáscara pardusca y una yema brillante por año.
Si al principio los pollos Cochinchin eran predominantemente negros o azules, hoy las granjas crían pájaros blancos y hermosos cervatillos. Los pollos de la raza de orientación de carne o huevo-carne son exigentes, tranquilos, se llevan bien con otra ave. Sin embargo, los avicultores deben asegurarse de que sus mascotas no coman en exceso, de lo contrario corren el riesgo de obesidad.
Pollos Kuchinsky Jubilee
Para criar la raza doméstica de pollos, los criadores de Kuchinsky Jubilee utilizaron representantes de las mejores variedades de producción de huevos y carne. El resultado es un ave con una producción de huevos decente y una buena productividad de carne. Los pollos verdaderamente versátiles se han convertido en un regalo del cielo para los propietarios de pequeñas granjas privadas y granjas que crían aves de corral para necesidades personales. Durante un año, las gallinas ponedoras Kuchin producen hasta 240 huevos y el ganado adulto crece hasta los 3-4 kg de peso vivo.
Al mismo tiempo, la calidad de la carne de la raza Kuchinskaya Yubileinaya es mejor que la de los pollos de engorde criados industrialmente. El pájaro no es caprichoso, tolera fácilmente tanto el calor como el frío del invierno, es exigente a la hora de elegir una dieta y ha madurado temprano.
Un rasgo característico de esta raza de pollos es la diferencia en la coloración de machos y hembras, por lo que puede dividir fácilmente el rebaño incluso con un día de edad.
Mini gallinas rojas de cola blanca
Entre las razas de pollos de carne y huevo, hay gigantes y enanos. Los criadores que recibieron pollos rojos de cola blanca en el Reino Unido utilizaron una mutación natural, que se manifestó en el hecho de que las patas de las aves eran mucho más cortas que las de sus antepasados. Los pollos de especialización en carne y huevo por peso no superan los 1,7 kg y dan 150 huevos marrones anualmente.
Los mini pollos de carne son muy populares en Europa. Consumen menos alimento, lo que tiene un efecto positivo en el costo de los productos cárnicos y de huevo, y también son sencillos y fáciles de mantener. Hoy en día, además del tradicional color rojo y blanco, se pueden ver aves vestidas de plumas blancas, negras y rojas, grises y negras con chintz y colores ahumados.
Dentro de la raza, los pollos de carne mini no se crían, sino que se utilizan para producir cruces de rápido crecimiento que preservan los hábitos de los padres. Comen poco y están ganando peso activamente.
Pollos Faverol
La raza de pollo Faverol se ha extendido en Francia desde principios del siglo pasado.El ave ganó fama debido a su apariencia original y la asombrosa calidad de la carne. Aún se aprecian las excelentes cualidades de consumo de las aves de corral. Los pollos de razas de carne y huevo crecen a una velocidad envidiable, alcanzando los 3-4 kg de peso vivo, y al mismo tiempo dan hasta 180 huevos marrones con un peso mínimo de 60 gramos.
Con un excelente rendimiento de la carne, a diferencia de otras razas en esta dirección, los pollos Faverol se distinguen por un esqueleto delgado. Se adaptan rápidamente a las fluctuaciones de temperatura estacionales, están tranquilos, pero pueden ganar exceso de grasa.
Pollos Maran
Los pollos franceses de carne y carne Maran no son muy familiares para los avicultores rusos, y en Europa estas aves son populares debido a su alta tasa de crecimiento, asombrosos colores de plumaje, huevos brillantes, casi chocolate y carne de buena calidad.
Las aves adultas son lo suficientemente grandes. Un gallo puede pesar hasta 4 y un pollo hasta 3 kilogramos. Al mismo tiempo, las gallinas ponedoras dan a la mesa hasta 150 huevos extremadamente grandes que pesan hasta 80 gramos por año. La singularidad de la raza de pollos radica en sus colores. El estándar de la raza estipula que las aves pueden tener plumaje de cuco blanco, negro, trigo, cuco o abigarrado y dorado.
Raza de pollos Adler
En el sur de Rusia se criaron hermosas aves plateadas con una productividad decente de huevos y carne. La raza de pollos Adler tiene un color plateado colombiano y comienza a precipitarse a partir de los seis meses. Por año capas dar de 170 a 200 huevos de nata. Las aves de corral cultivadas para la carne, por supuesto, son inferiores a las razas primordialmente cárnicas de los pollos, pero también son bastante pesadas. El gallo crece hasta 4 kg y el pollo hasta 2,8 kg de peso vivo.
La producción de huevos decente en las ponedoras de la raza de pollos Adler dura de 3 a 4 años, lo que le permite no cambiar la manada anualmente para recolectar una gran cantidad de huevos dietéticos valiosos.
Pollos Pushkin
Los pollos Pushkin en blanco y negro no hace mucho tiempo recibieron el estado de la raza, pero ya se han ganado el respeto sincero de los avicultores. Algunos incluso llaman a esta variedad de aves de carne la mejor para granjas personales. Y hay muchas razones para tal opinión. En primer lugar, los pollos de esta raza carnívora se distinguen por su resistencia y rápida aclimatación a cualquier condición, incluso a las más severas.
No tienen pretensiones, encuentran bien la comida por sí solos, tienen una maduración temprana y se destacan en el contexto de sus parientes con una alta productividad de huevos.
Los gallos pesan hasta 3 kg, los pollos son más livianos por kilogramo. Una gallina puede producir unos 220 huevos con cáscara blanca o crema clara al año. Los pollos de esta raza se distinguen por el hecho de que, con un peso relativamente modesto, dan una carcasa atractiva bien alimentada.
Pollos Amroks
La antigua raza americana de pollos Amrox tiene un color característico de "cuco" y, según el estándar, cada pluma debe terminar con una raya oscura. Debido a las marcas negras más anchas en el plumaje, las hembras parecen más oscuras que los machos.
Habiendo aparecido en Europa, los pollos de carne y carne se han establecido como excelentes ponedoras, produciendo hasta 220 huevos al año, así como buenas aves de carne. Un gallo adulto crece hasta 4,5 kg, un pollo es más ligero por kilogramo. Los pollos Amroks tienen una disposición tranquila, se acostumbran rápidamente a las nuevas condiciones de detención y crecen bien.
Pollos al cuello
La raza antigua, originaria de Rumanía, originalmente se llamaba Transylvanian Hollow. Pero después de la mejora de la infusión de sangre nueva, la indicación del origen desapareció y los pollos del holochek se extendieron por todo el mundo.
El pájaro recibió su nombre debido a la ausencia total de rastros de plumaje en el cuello. En el resto del cuerpo, la pluma también crece de manera desigual y algunas partes del cuerpo están desnudas, como el cuello de los pájaros. Con una apariencia tan original, los pollos son golosheyki: esta es una variedad de carne y carne, que regularmente produce hasta 150-180 huevos al año y crece hasta 3.5 kg de peso.
Pollos de raza negra de Moscú
La raza doméstica de pollos Moscow Black pertenece a la dirección de carne y carne y disfruta del merecido amor de los propietarios de pequeñas granjas y parcelas domésticas. Las cualidades características de la raza incluyen la sencillez en la elección del alimento, la capacidad de mantenerse incluso en regiones con un clima severo, la resistencia a las enfermedades comunes de las aves de corral y la productividad decente de la carne y los huevos.
Ya a la edad de cuatro meses, las gallinas negras de Moscú comienzan a poner y dan hasta 250 huevos de color marrón claro o crema por año. La producción de huevos se conserva en invierno.
Los gallos y pollos adultos no son tan regordetes como sus primos de carne, pero muestran un buen desempeño para las aves de corral. El peso vivo de un gallo es de 3,5 kg, de un pollo - 2,5 kg.