Plantar y cuidar el rábano negro en el país.
El rábano negro no es una variedad. Es una variedad de siembra temprana, media y tardía. Las características que distinguen a las especies son la corteza oscura y la mayor nitidez de la pulpa. El cultivo de rábano negro en Rusia se lleva a cabo en el siglo XII. Fue utilizado como una verdura extremadamente útil y medicinal. La cultura vino de Oriente y se enamoró de la gente por sus propiedades útiles y su productividad.
Rábano negro en crecimiento
- variedades tempranas de frutos pequeños, sembradas en marzo;
- variedades de maduración temprana, sembradas a finales de abril, principios de mayo;
- variedades de mitad de temporada sembradas en el cenit del verano;
- variedades tardías, sembradas a mediados de julio.
Las fechas de siembra recomendadas para el rábano negro, las técnicas de siembra y cuidado están siempre en los paquetes de semillas, deben cumplirse. Las características varietales permiten, con un adecuado manejo del cultivo, evitar el brote o la rotura de los tubérculos. Esto es especialmente importante para un producto destinado al almacenamiento en invierno. Todas las variedades de rábano negro tienen una temporada de crecimiento de dos años, lo que significa que puede obtener semillas solo en el segundo año.
Por lo general, el rábano negro se planta en la cama que ha sido desocupada después de las primeras ensaladas o cebollas cuando llega el período recomendado. Antes de eso, el suelo está bien excavado y lleno de fertilizante. Los cultivadores de hortalizas experimentados creen que el rábano será más jugoso si se cultiva en fertilizantes minerales sin agregar abono. Al mismo tiempo, la tierra debe ser suelta y fértil.
El lecho del jardín se desentierra con la adición de un vaso de ceniza, tres cucharadas de superfosfato y una de cloruro de potasio y urea... La tierra se cava a una profundidad de 35 cm, se nivela y se hacen ranuras o agujeros con una distancia entre plantas de 15 cm y entre hileras de 30. Las semillas se siembran a una profundidad de unos tres cm, varias veces en el nido, así que luego quedará la plántula más fuerte. Durante la temporada de crecimiento, las plantas se ralean dos veces más para eliminar el engrosamiento de la planta.
La tierra en el sitio de plantación siempre debe estar húmeda y pubescente con cenizas, ya que es en este momento cuando las pulgas crucíferas están furiosas. Las plántulas aparecerán en unos días, y será una tarea importante protegerlas de la plaga. El cuidado adicional incluirá las siguientes actividades:
- contenido constante de plantas en la capa húmeda de la tierra;
- eliminación de plantas débiles;
- aflojar el suelo, evitando la formación de una costra;
- proteger las hojas de la infestación de plagas;
- cosecha antes del inicio de las heladas.
Mantener la tierra húmeda elimina la pregunta de por qué el rábano se vuelve de color. Además, el suelo arcilloso duro puede afectar la calidad de los cultivos de raíces. En tales condiciones, el rábano se vuelve torpe y se agrieta. Por lo tanto, la elección del lugar de plantación y la calidad del suelo será la clave para una buena cosecha. Es imposible utilizar fertilizantes orgánicos frescos como relleno del suelo y como aderezo.
Se recomienda a los jardineros experimentados que balanceen un poco el cultivo de raíces durante el proceso de crecimiento para eliminar las raíces laterales. La planta, que se alimenta solo a través de la raíz principal, crece pequeña y jugosa.
El rábano tiene muchas plagas. ¿Cómo cultivar un rábano negro comercial? No se deben permitir las larvas mosca de la zanahoria o los escarabajos pulga crucíferos arruinaron el cultivo de raíces. Las bacterias y las esporas de los hongos putrefactos penetran en la pulpa a través de la piel dañada y dicha fruta no se almacenará. Además, el escarabajo de la hoja de la col, los pulgones, las babosas y el escarabajo de la colza pueden dañar el rábano.
Se pueden usar biológicos y enzimas para controlar plagas. Por ejemplo, lipocida o fitoverm. Se descomponen rápidamente y no afectan la calidad de los cultivos de raíces. Las plantaciones engrosadas son las más dañadas. Por lo tanto, los residentes de verano a menudo usan los bordes de las camas para sembrar y cultivar rábano negro, colocando orificios raros alrededor del perímetro de las plantaciones de papa, cebolla y pepino para excluir plagas comunes.
¿Cuándo cosechar el rábano negro?
Para el almacenamiento, se cultiva rábano negro de variedades tardías y medias. Estas variedades incluyen Skvirskaya negro, Winter round black; Gaivoronskaya. Las variedades se pueden almacenar hasta 200 días. Para hacer esto, es necesario eliminar las raíces sanas antes de la primera helada, ya que las raíces congeladas no se almacenan.
El rábano Gaivoronskaya de maduración tardía obtiene un cultivo de raíces comercializable 110-120 días después de la siembra. Un rábano de invierno negro de maduración media está listo para cosechar en 80 días. El momento de cosechar el rábano negro depende de la variedad seleccionada.
Para el almacenamiento, se quitan las partes superiores de los cultivos de raíces, se secan ligeramente en una habitación oscura y fresca y se almacenan en un sótano. El rábano contiene sales minerales, oligoelementos y aceites esenciales. Un producto muy útil también es un remedio en la medicina tradicional.
En la antigua Grecia, el rábano negro era considerado la reina de las verduras, se creó una copia dorada y se presentó como regalo a Apolo. Y en Egipto, esta verdura se consideraba el alimento de los esclavos.
Sin embargo, han pasado milenios y el rábano sigue siendo un vegetal necesario en todos los continentes. Es importante saber que este producto está contraindicado para quienes tienen problemas con enfermedades de los órganos internos en la etapa aguda.
Los platos con la participación de rábano negro entregan potasio al cuerpo, lo que estimula los procesos de la vida. Es un almacén de sales minerales, vitaminas y oligoelementos. Sin embargo, el aceite de mostaza y los ésteres presentes en el rábano en alta concentración irritan los riñones, el hígado y el tracto gastrointestinal. Para una persona sana, esta acción solo estimula el funcionamiento de los órganos. Las gachas de rábano pueden servir como mascarilla para el cabello y comprimir las articulaciones doloridas. Por lo tanto, el rábano debe incluirse en una dieta saludable.