Sweet Cherry Iput - une variété de maturation précoce
La cerise douce est traditionnellement considérée comme une culture thermophile, dont la plupart des variétés préfèrent les régions du sud et la zone médiane qui ne tolère pas l'hiver. L'exception est la cerise Iput élevée par des sélectionneurs russes, la description de la variété, les photos des arbres fruitiers et l'expérience de leur culture parlent de la nature rustique et résistante à l'hiver des plantes.
L'histoire de la variété, destinée au centre de la Russie et à la région centrale de la Terre noire, a commencé dans les années 80 du siècle dernier à Bryansk. En utilisant des hybrides numérotés sans nom pour le croisement, les scientifiques de l'Institut panrusse de recherche sur le lupin ont reçu des plants d'une nouvelle variété qui, en 1993, avait été testée et avait été recommandée pour inscription au registre national.
Pour une nouvelle variété de cerises douces, les éleveurs de Bryansk ont choisi un nom qui semble étrange à de nombreux jardiniers. En fait, le nom a été donné à la variété en l'honneur de la belle rivière tranquille Iput, qui coule à travers les étendues de Briansk et les régions voisines.
Description des variétés de cerisiers Iput
Comme on peut le voir sur la photo de la cerise Iput, ses pousses sont parsemées d'un grand feuillage lisse d'une teinte vert foncé. Plus les branches sont jeunes, plus les plaques de feuilles allongées et légèrement ovoïdes sont grandes, avec un bord dentelé et un pétiole dense. La pointe de la feuille est fortement pointue et la base, au contraire, est arrondie. La face externe a une couleur plus intense que le dos et le pétiole se distingue souvent par une teinte brun rougeâtre, particulièrement visible sur les grosses glandes.
Selon la description de la variété, la cerise Iput, comme sur la photo, se caractérise par une floraison précoce et les grandes fleurs sont collectées dans de petites inflorescences de 3-4 pièces et sont situées sur les branches du bouquet. Les corolles grandes ouvertes sont assemblées à partir de pétales blancs contigus. Fortement saillants du calice étroit en forme de gobelet, les étamines et le pistil ne diffèrent pas en longueur, ce qui facilite la pollinisation.
Les plants de cerisiers cultivés d'Iput sont prêts à fructifier à la quatrième ou cinquième année de vie. À ce stade, il est nécessaire de terminer la taille formative, sinon il y a un risque de rester sans fruits sucrés pendant encore 1 à 2 ans.
Caractéristiques des variétés de cerises en fruits Iput
Les fruits rouge foncé ou presque noirs qui mûrissent dans la première moitié de l'été, selon les conditions météorologiques et les soins, peuvent prendre du poids de 5 à 10 grammes. Une drupe juteuse avec un petit os ovoïde qui représente moins de 5% du poids total, a une chair rouge foncé et moyennement dense. Le jus d'une cerise douce mûre, en forme de cœur rond, est tout aussi sombre, aromatique et savoureux. L'os brun clair est modérément attaché à la pulpe et s'en détache avec peu d'effort.
Lorsqu'ils sont bien mûrs, les fruits se conservent bien sur de fortes tiges courtes, ce qui vous permet de ne pas avoir peur de perdre une partie de la récolte en raison de l'excrétion.
Toutes les cultures fruitières sont cultivées pour la récolte tant attendue. Les cerises de la variété Iput vous raviront tant par le nombre de fruits que par leur excellente qualité.Les drupes juteuses se distinguent par leur apparence attrayante et leur excellent goût, qui ont reçu une note de 4,5 points par les experts. Une poignée de cerises douces de cette variété contient jusqu'à 11,5 mg de vitamine C.Pour 100 grammes de cerises douces, il y a:
- 16,6 grammes de fibres alimentaires;
- 11 grammes de sucres;
- 0,5 gramme d'acides.
Le poids et la douceur des fruits dépendent directement des conditions météorologiques, du site de plantation choisi et des soins apportés aux cerises d'Iput. Si le printemps et l'été se sont révélés froids et peu ensoleillés, l'ovaire se déverse plus mal et au moment où il est retiré de l'arbre, il a un goût acidulé ou à peine amer. La fissuration des fruits peut résulter d'un arrosage abondant des plantes parsemées d'ovaires ou d'une période pluvieuse 2-3 semaines avant la récolte.
Pour que la culture se montre dans toute sa splendeur, la variété Iput nécessite des pollinisateurs, qui sont plantés à côté d'arbres autofertiles. La sélection des pollinisateurs pour les cerises Iput est effectuée en tenant compte du moment de la floraison afin que le pollen d'une plante puisse se rendre librement à une autre.
Parmi les meilleurs voisins pour la variété Iput se trouvent les cerisiers Jaloux et Bryansk rose, Ovstuzhenka, Raditsa et Tyutchevka. Tous sont parfaitement adaptés aux conditions de la Russie centrale et leur plantation contribuera non seulement à augmenter le rendement, mais également à le diversifier.
Avantages et faiblesses de la variété de cerises Iput
Étant donné que la variété a été créée pour la zone médiane, une résistance accrue à l'hiver doit être attribuée aux forces de la cerise Iput. Pendant les hivers rigoureux de Briansk et d'autres régions voisines, pas plus de 60% des arbres ont gelé et environ 80% des boutons floraux sont restés sur les pousses. Autrement dit, avec l'arrivée du printemps, les plantes étaient couvertes de fleurs blanches, portaient des fruits en été et à l'automne, elles réussissaient à restaurer leurs pertes.
La description de la variété et la photo des cerises Iput indiquent que les plantations ne sont pas très sensibles aux maladies causées par des champignons. Si les fruits sont affectés par la pourriture, cela se produit le plus souvent lors d'un été frais et humide ou si les règles de la technologie agricole ne sont pas suivies.
Un énorme avantage de la variété est une fructification régulière et un excellent goût de fruits précoces. Les cerises douces ont un but universel, c'est-à-dire qu'elles sont tout aussi bonnes fraîches et font partie de la conservation à la maison.