Comment faire pousser des piments Habanero dans des chalets d'été

Le piment Habanero, également connu sous le nom de Capsicum chinois, est originaire d'Amérique du Sud. C'est arrivé parce que. que le scientifique autrichien Nikolaus Jacquin, qui l'a décrit, a supposé à tort son origine. Les fruits de ce capsicum ont un goût si piquant qu'il a été reconnu comme l'épicé de tous dans la culture. Son habitat naturel comprend le Brésil, le Mexique, la Colombie et les Caraïbes, mais il est cultivé dans de nombreuses régions du monde avec des conditions climatiques appropriées.

Description du piment Habanero chaud

Le poivre Habanero n'est pas une plante très haute. Selon la variété, il peut atteindre 50 ou même 120 cm, pas plus. La tige est dressée, avec de nombreuses branches. Il n'y a pas de pubescence sur les pousses, elles sont lisses, légèrement brillantes. Leur couleur est le plus souvent verte, mais on les retrouve parfois avec une teinte brune.

Les feuilles du poivre sont allongées, arrondies, vert foncé et brillantes. Les fleurs sont petites, solitaires. Ils peuvent être blancs, roses ou violet clair. Les fruits sont différents - en forme de cône, en forme de cœur ou ressemblent à une lampe de poche. Si des nervures ou des plis sont observés, ils apparaissent cuboïdes. Leur taille est petite, ils ne dépassent pas 6 cm de longueur et leur poids atteint à peine 50 g.

Actuellement, il existe de nombreuses variétés de piments Habanero chauds qui ont des fruits rouge vif, jaune, blanc et orange. Il y en a aussi des bruns, de couleur très similaire au chocolat.

Les fruits de ce poivre ne ressemblent que superficiellement au paprika. Leur goût est si piquant que les poivrons ne sont jamais consommés frais, mais sont utilisés en conservation ou moulus sous forme séchée pour préparer diverses épices. Avec des soins appropriés, quelques buissons Habanero peuvent donner une bonne récolte.

Cultiver des piments habanero

Dans les pays aux climats tropicaux, Habanero est connu comme une plante vivace.

Mais dans les régions les plus froides de la planète, il ne peut être cultivé que comme plante annuelle:

• dans les serres et les abris temporaires;
• terrain ouvert;
• à la maison.

Les piments Habanero qui aiment la chaleur nécessitent un bon éclairage et une température constante de 24 à 26 ° C.

Les sols pour la culture des piments forts doivent être légers et fertiles, en outre légèrement acides. Le soin des plantes n'est pas difficile pour les jardiniers qui ont déjà été impliqués dans la culture de piments doux ou piquants. Les conditions appropriées favorisent les récoltes toute l'année.

Mais si Habanero doit être planté en pleine terre, vous devez choisir un site pour cette culture de telle manière que:

• le soleil l'a éclairé pendant le maximum de temps;
• il n'y avait pas de projets;
• des buissons hauts et denses poussaient le long des bords, offrant une protection contre les vents forts.

Si le Habanero pousse à la maison, le pot de plante est placé à l'endroit où le soleil est le plus éclairé. Le plus souvent, une fenêtre orientée au sud est choisie. Il faut veiller à ce que la plante ne souffre pas de courants d'air.

Les piments forts ne répondent pas bien aux arrosages fréquents. Il est rarement arrosé, mais l'eau n'est pas épargnée.

Comment faire pousser des piments habanero à partir de graines

Les graines sont semées dans de petits récipients opaques, car la lumière affecte négativement le système racinaire. Des gobelets en plastique emballés dans du papier épais ou du papier d'aluminium feront l'affaire. Si vous envisagez de planter de nombreux spécimens dans une serre, les plants sont cultivés dans des caisses en bois spécialement adaptées à cet effet.Au fond duquel le drainage doit être versé - de petits morceaux de mousse, de brique, d'argile expansée.

Comme substrat, utilisez un mélange de terre prêt à l'emploi acheté dans un magasin ou préparez-le vous-même. La tourbe est ajoutée à l'humus et un peu vermiculite, perlite. Et puis le sol résultant est désinfecté de toute manière appropriée.

Pour que les plants cultivés, lorsqu'ils sont transplantés dans un endroit permanent, s'adaptent rapidement aux nouvelles conditions, la base du sol pour semer les graines est prélevée directement sur les lits.

Préparer les graines pour la plantation

La germination des graines de piment ne posera aucun problème si la préparation avant le semis est effectuée à l'avance:

• environ un mois avant le semis, ils sont réchauffés;
• immédiatement avant le semis, les graines sont traitées avec un fongicide ou trempées dans une solution faible de permanganate de potassium, puis lavées à l'eau tiède;
• les graines qui flottent à la surface de l'eau, lors du trempage, sont jetées, car il n'est pas nécessaire d'attendre des fruits;
• pour accélérer la germination des graines, elles sont disposées sur des cotons humides et recouvertes de petits pots ou tasses en verre, laissées plusieurs jours.

Si les graines sont dans un endroit chaud et humide pendant deux ou trois jours, elles augmenteront et germeront plus rapidement.

Il est nécessaire de calculer le moment de l'ensemencement des graines de manière à ce qu'il reste au moins 9 semaines pour la croissance et le développement des plants. Après quoi, il devra être transplanté dans un endroit permanent. Habituellement, les graines sont semées en février.

Piments forts Habanero: semer des graines

La plantation correcte des graines est d'une grande importance pour le développement des poivrons et, à l'avenir, la récolte.

Cela devrait être fait selon certaines règles:

1. Le sol est chauffé à +25 ° C. Les graines de poivre sont plantées à une profondeur ne dépassant pas 1 cm.
2. Si le semis se fait en caisses, une distance d'au moins 5 cm est laissée entre les rangées de graines.
3. Une fois que toutes les graines sont en place, elles sont saupoudrées de terre et légèrement tassées.
4. Le sol dans la boîte est uniformément arrosé avec de l'eau chaude, vous pouvez utiliser un vaporisateur.
5. Couvrir de papier d'aluminium ou de verre transparent.

Les premières pousses apparaîtront dans 2 à 4 semaines. La vitesse à laquelle les poivrons commencent à pousser dépend de la qualité des graines et de la bonne composition du sol.

Conseils d'entretien des semis

Dès que les premières pousses commencent à apparaître, le film ou le verre peut être retiré. Vous devez maintenant vous occuper d'un éclairage complet des jeunes plantes, car leur «journée» devrait idéalement durer au moins 16 heures. Devra utiliser les lampes, la distance à laquelle ne doit pas être inférieure à 10 cm.

Malgré le fait qu'il devrait faire chaud à l'intérieur lors de la culture de poivrons Habanero, vous ne devez pas oublier l'aération. Après l'apparition de trois vraies feuilles sur les plantes, elles peuvent être transplantées dans des conteneurs séparés.

Les actions de cueillette des plants sont effectuées dans l'ordre suivant:

1. Le terreau est versé dans des pots d'un diamètre d'au moins 8 cm et arrosé.
2. Les boîtes avec les plants sont arrosées abondamment, après quoi les plants sont sortis un par un, la racine centrale est pincée et placée dans les pots préparés.
3. Les pousses, lors de la plantation, sont enterrées jusqu'aux feuilles des cotylédons, le sol à proximité est compacté.

Après la plantation, le sol en pot est à nouveau arrosé et la surface est paillée d'humus.

Soin extérieur du poivre

Pour que le développement des plantes ne ralentisse pas après la transplantation, il faut leur fournir une nutrition adéquate à l'aide de pansements, ainsi qu'un arrosage en temps opportun. Pour le poivre Habanero, l'arrosage est très important, mais l'excès d'humidité, sa stagnation ne doit pas être autorisée, car les plantes peuvent en tomber malades. Arrosez une fois tous les trois jours. Environ 1 litre d'eau est versé sous chaque buisson. Au moment de la fructification, le débit d'eau est porté à 1,5 litre.

Si le poivron pousse dans un appartement ou une maison privée, avec le début de la période hivernale, les plantes ne sont pas arrosées plus d'une fois par semaine. Avec l'arrivée du printemps, le volume d'eau pour l'irrigation est augmenté, car la plante commence à faire pousser activement des feuilles et des tiges. À cette époque, les piments forts Habanero ont besoin d'azote.Mais les engrais contenant cet élément ne peuvent pas être utilisés au moment de la floraison ou de la nouaison. Mais la fertilisation au phosphore peut être effectuée tout au long de la période de croissance, elle améliore la croissance des plantes et a un bon effet sur le système racinaire.

Les plantes répondent positivement à toute alimentation biologique, à l'exception du fumier frais.

Ce qui attire notre attention sur le piment Habanero - vidéo