Pourquoi le melon est devenu mûr, mais savoureux et cela peut-il être évité

Vous ne savez pas pourquoi le melon est devenu mûr mais pas sucré? Cette année, comme d'habitude, ils ont planté notre bien-aimé Honey. Il y avait beaucoup d'ovaires et elle était contente de la taille, grande, belle, parfumée. Mais une fois coupé, le goût n'est pas du tout le même qu'avant, la teneur en sucre est moindre. Quelle pourrait être la raison?

Les baies et les fruits d'été ont un goût spécial et leur odeur est indescriptible, rappelant la chaleur du soleil. Prenez, par exemple, des melons, ronds, parfumés, à la pulpe sucrée juteuse ... Mais parfois les jardiniers font face à un problème et se demandent pourquoi le melon est devenu mûr, mais non sucré. En effet, si vous plantez toujours la même variété sucrée, obtenir une telle récolte est une grosse et pas très agréable surprise. Après tout, c'est précisément le goût spécial de ces fruits d'été. Aujourd'hui, nous discuterons avec vous pourquoi cela se produit et si cela peut être évité.

Pourquoi le melon est-il mûr mais pas sucré?

Ainsi, dans la plupart des cas, les conditions de croissance affectent la teneur en sucre des fruits (à savoir, il est responsable du goût sucré du melon), à savoir:

1. Température de l'air et du sol. Les melons sont appelés la culture du sud pour une raison, car ils ont besoin de beaucoup de soleil et de chaleur. Les melons les plus doux sont récoltés sous les latitudes méridionales. Pour obtenir une récolte de bonne et de haute qualité dans la bande centrale, les serres sont utilisées en combinaison avec des lits chauds.
2. L'humidité du sol. Bien sûr, arroser les melons est nécessaire, mais rarement, mais abondamment. Cependant, 3 semaines avant la récolte des fruits, l'arrosage doit être arrêté. C'est à ce moment qu'ils commencent à accumuler du sucre. S'il y a beaucoup d'humidité, les melons se révéleront aqueux et non sucrés.

De plus, il ressort de la pratique des jardiniers que tôt variétés de melon ont une teneur en sucre inférieure à celle des derniers.

Comment faire pousser des melons sucrés

Il est presque impossible d'ajuster les valeurs de chaleur et d'humidité des plantes en plein champ. Les pluies prolongées et les étés froids réduisent considérablement la qualité de la récolte. Tout d'abord, il est nécessaire de ne planter que des variétés zonées mieux adaptées au climat local spécifique.

L'ajout de certains médicaments aidera à augmenter la teneur en sucre. Avant que les fruits ne commencent à mûrir, ajoutez du superphosphate et du sulfate de potassium en versant une solution sous la racine. Et sur la feuille, ils font l'alimentation avec des micro-éléments, par exemple Sudarushka. Quelques semaines avant la récolte, vous pouvez stimuler l'accumulation de sucre par Epin. La cendre de bois est également courante. Il peut être utilisé pour les applications racinaires et foliaires.

Comment faire pousser du melon sucré dans la voie du milieu - vidéo