Variétés de melon populaires parmi les résidents d'été

Il est impossible de décrire toute la variété de milliers de variétés de melons. Ils sont cultivés partout, même en Angleterre et la région de Leningrad possède ses propres variétés de melon zonées. Bien sûr, en termes de douceur et de goût, ils sont loin des variétés turkmènes et ouzbeks, réputées dans le monde et même exportées. Cependant, les sélectionneurs ont forcé la plante thermophile à porter ses fruits partout où il y a des serres.

Comment comprendre la variété des variétés

La première caractéristique qui a permis aux melons de pousser était la période de maturation:

• maturation ultra-précoce, maturation hybride en moins de 60 jours;
• maturation précoce, maturation en 60-70 jours et teneur en sucre. de 8 à 15%;
• mi-saison, mûrissent en 75-100 jours, le sucre en eux est de 14-15%;
• automne-hiver, mûrissent pendant 95-100 jours, très doux, tardif, grand;
• hiver, énorme, pesant jusqu'à 30 kg, sucre jusqu'à 16%, mais bien conservé dans une pièce fraîche;

La forme des melons est ellipsoïdale, sphérique et allongée comme des épingles. Le dessus peut être lisse, maillé ou nervuré. La chair est croustillante, blanche, jaune ou verdâtre. Dans certaines variétés, pendant le stockage, la pulpe passe progressivement du jaune au vert.

Il existe plusieurs sous-espèces de melons. Il est généralement admis que les fruits cultivés en Asie centrale sont les plus savoureux. Mais parmi eux, le melon ouzbek est le plus populaire. Ceci est facilité par la composition du sol et la période chaude sans gel, allant de 193 à 273 jours par an.

Des variétés européennes ont été obtenues plus tard, il s'agit principalement d'hybrides à maturation précoce et à maturation ultra précoce, principalement obtenus en utilisant la variété Cantalupa. À l'heure actuelle, les hybrides européens atteignent une teneur en sucre allant jusqu'à 15% avec une période de maturation de 55 jours à partir de l'ovaire.

Variétés de melon appréciées des résidents d'été

Avant de faire pousser un melon lit de jardin zone suburbaine, vous devez étudier les caractéristiques de la variété et choisir une zone, c'est-à-dire des variétés spécialement créées pour votre climat. Vous ne pouvez pas planter des variétés du sud que vous aimez dans le nord. La récolte ne fonctionnera pas.

Melon Gulaba est une carte de visite de la région du melon - la vallée de Fergana. C'est le fameux melon de Charjuy. La variété est connue dans le pays car elle convient au transport. Le poids moyen de ces melons est de 3 à 5 kg. Les Gulyabi sont cultivés au Turkménistan et en Ouzbékistan. La variété est à maturation tardive. La teneur en sucre atteint 15%, la pulpe est blanche, fibreuse dense. La grande quantité de pulpe permet d'utiliser cette variété de melons pour obtenir un produit séché et séché.

Le melon cantaloup ou persan ou cantaloup porte le nom de la ville italienne. C'est une espèce de la population asiatique, mais adaptée à différentes conditions. Cette espèce est caractérisée par de petits fruits à surface nervurée. Elle a donné naissance à des variétés européennes de serre qui aiment plus l'humidité et supportent le manque de lumière et de chaleur. La chair du cantaloup est orange, aromatique, légèrement acidulée.

Le cantaloup vient de Perse et était cultivé avant notre ère. Pour les habitants de la Perse, elle était un symbole du soleil et de la bonté.

Melon Turkmen est une variété à maturation tardive de variétés ouzbeks. Il a une taille de fruit moyenne. Le plus souvent, il peut être vu avec une peau en filet vert. Vous devez attendre la pleine maturité de ce fruit et ensuite le manger. Habituellement, la baie est livrée non mûre dans les régions du nord et, par conséquent, peu de gens parviennent à goûter des tranches délicieuses, sucrées et molles de cette variété.La maturité est indiquée par une croûte sombre, presque brune dans les fissures. Il est impossible d'oublier l'arôme et le goût d'une femme turkmène mûre.

Le melon ananas ou delano a des fruits ellipsoïdaux pesant environ 2 kg. Dans la voie du milieu, le melon est cultivé à travers les semis et le régime d'arrosage est important. Si l'été est pluvieux, la plante doit être protégée de l'excès d'humidité. Les fruits peuvent éclater.

Il faut environ 100 jours entre la germination et la maturité. La peau de cette variété est fine, la pulpe est douce, aromatique. La plante est vigoureuse et nécessite un pincement. Le maintien de la qualité des fruits mûrs est bon, le transport est possible.

Le melon vert est ainsi nommé pour sa chair verdâtre, qui peut jaunir avec le temps. Toutes ces variétés sont caractérisées par une croûte verte ou gris-vert. Il peut être nervuré ou lisse, ovale ou rond. Il existe de telles variétés au Japon et en Ouzbékistan. Un exemple de melon vert est la variété israélienne Galia Diamant. Le fruit est ovale, avec une croûte filetée, la chair est vert-blanc, douce et aromatique. Les tanins et les minéraux donnent au melon une saveur légèrement astringente. En Ouzbékistan, il existe une variété de melon vert appelé calotte. La variété ne pousse que dans les environs de Karshi, ressemble à la fois à une pastèque et à une calotte de l'extérieur, et la chair est de melon, très agréable au goût.

Le melon Cendrillon est une variété à maturation précoce. La plante est recommandée pour la culture dans les petites fermes et les chalets d'été. Variété à maturation précoce. Les fléaux du melon sont longs et nécessitent une régulation de la croissance. Le fruit est jaune et lisse avec une maille. Poids des baies 1-2 kg. La pulpe est d'environ 3 cm, pas très sucrée, 5-9% de sucre, mais savoureuse et aromatique. Les fruits sont stockés pendant trois semaines, utilisés sur place, car la transportabilité est faible. La plante résiste aux températures extrêmes.

Melon Lada est une variété réussie de la sélection d'Astrakhan. Il est adapté aux climats chauds et secs. Mais cette variété fait aussi bien dans les serres. Une propriété importante est son caractère sans prétention. Irrégulier arrosage n'entraîne pas de craquelures du fruit. Les pucerons du melon, le mildiou américain et le mildiou n'endommagent pas la brousse. La variété a des fruits lisses et ronds avec un filet, pesant 2-3 kg. La pulpe contient jusqu'à 10% de sucres, teinte légèrement crémeuse. Cette variété est appréciée par de nombreux jardiniers.

Les melons côtelés sont caractéristiques du cantaloup. Ils peuvent être verts, jaunes. En Ukraine, il existe une variété appelée melon côtelé. En apparence, ces melons ressemblent plus à une citrouille, ils sont appelés «dodus». Le melon côtelé mûr est considéré comme la baie la plus délicieuse, la plus aromatique et la plus sucrée d'Ukraine.

Les melons ouzbeks nécessitent une description particulière. Plus de 100 variétés sont cultivées dans la région, réparties en 6 districts, chacune donnant la préférence à ses propres variétés. Les zones dans lesquelles, selon les conditions naturelles, certaines variétés de melons sont cultivées, sont divisées:

• Tachkent.
• Samarkand.
• Boukhara.
• Khorezm.
• Fergana.
• Sud.

En fonction de l'activité solaire, du nombre de jours clairs par an, des températures, les variétés les plus adaptées sont cultivées. Des produits de haute qualité sont exportés vers d'autres pays.

Parmi les nombreuses variétés, le melon torpille est toujours entendu, selon le Mirzachul local, le Basvaldi vert et d'autres.

Il existe des variétés qui ne peuvent être dégustées que sur place. Les fruits sont tendres, juteux et non conservés. D'autres atteignent la table du Nouvel An. Un climat fertile, un sol approprié créent des conditions idéales pour convertir l'énergie du soleil et de la terre en un produit de guérison, qui est mentionné dans la Bible. Les fruits cultivés dans d'autres conditions climatiques ont un goût inférieur à celui du melon mûri en Ouzbékistan.

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