Les tomates de bison à sucre ont gagné l'amour des jardiniers
Tomates Le bison à sucre est l'une des variétés de tomates les plus populaires et les plus préférées, élevée par des sélectionneurs russes en 2004 et introduite en 2015 dans le registre national de la Fédération de Russie. La variété tire son nom inhabituel de ses gros fruits à pulpe sucrée. Les droits sur les tomates Le bison à sucre appartient à la société agricole Aelita. Vous devez faire attention à cela lors de l'achat de graines afin de ne pas acheter de faux.
Description de la variété
Dans les caractéristiques de la tomate Sugar bison, il est indiqué qu'il appartient aux indéterminants moyens précoces (croissance illimitée). Le buisson devient puissant, s'étendant jusqu'à 1,8-2 mètres de haut. Les fruits mûrissent 90 à 100 jours après la plantation des graines.
Les plaques de feuilles du Sugar Bison sont vertes, tombantes, allongées. La première inflorescence apparaît après la septième feuille, le reste se forme après une ou deux feuilles. Sur une brosse, de 3 à 5 ovaires sont formés.
Les premières tomates apparaissent 3 mois après la plantation des graines. Elles sont généralement les plus grosses de la brousse, atteignant 500 à 800 g. D'autres tomates pèsent en moyenne 250 à 350 g.
Les fruits sont de densité moyenne, côtelés, plats et en forme de cœur. Selon le degré de maturité, leur couleur passe du rose au framboise. Les tomates ont 6 nids de graines ou plus.
Les fruits de Sugar Bison sont des tomates au goût aigre-doux et riche. La pulpe est dense, non aqueuse, mais molle et juteuse, la teneur en sucre est visible sur la coupe. Les tomates mûres sont immédiatement mangées, leur jus en est fabriqué, en conserve, de la pâte de tomates est produite, de sorte qu'elles ne sont pas stockées longtemps.
Le rendement de la variété est moyen. Pendant la saison, avec des soins appropriés sur un carré de terre, 7 kg de tomates sont récoltés dans la serre.
Les tomates mûres de cette variété ne conviennent pas aux longs trajets en raison de la peau fine, qui se fissure souvent et les fruits perdent leur présentation.
La récolte destinée au transport est récoltée lorsque les tomates sont encore vertes. Ils mûrissent bien en un mois et demi à température ambiante.
Nous cultivons des tomates Bison à sucre par semis
Le bison à sucre est planté dans le sol avec des semis qui sont cultivés à la maison. Les semis commencent au début ou à la mi-mars. Tout d'abord, ils sont jetés, en enlevant les spécimens cassés, foncés, tachetés, déformés.
Ensuite, la graine est placée dans un verre d'eau, avec une cuillerée de sel mélangée. Les graines capables de germer couleront au fond. Ils sont sortis et désinfectés pendant 40 minutes dans une solution légèrement rose de permanganate de potassium. Ensuite, il est conservé dans un stimulateur de croissance (par exemple, dans Epin, qui nécessitera quelques gouttes pour 100 ml d'eau) pendant une journée. Après les mesures prises, les graines sont prêtes à être plantées.
Pour la plantation, utilisez un terreau universel ou un mélange de sol pour tomates, vendu dans les magasins pour jardiniers. La terre est remplie de boîtes ou de pots avec une couche de drainage pré-posée de trois centimètres (perlite, ardoise cassée, argile expansée). Les graines sont placées à une distance de 2 cm l'une de l'autre et légèrement «enfoncées» dans le sol ou saupoudrées légèrement de terre sur le dessus. Versez avec de l'eau tiède, posez un verre sur le dessus et laissez dans une pièce chaude (+23 degrés). Chaque jour, le verre est enlevé, le condensat formé est éliminé, si nécessaire, le sol est humidifié.
Dès que les pousses apparaissent, le verre est retiré et le récipient est transféré dans un endroit ensoleillé. Arrosage, en se concentrant sur le séchage de la terre végétale. Des engrais complexes destinés aux tomates sont appliqués chaque semaine.
Lorsque deux vraies feuilles apparaissent, une sélection est faite pour que la plante développe un système racinaire puissant. Sans cela, leur pleine croissance et leur fructification sont impossibles. Chaque plante est transplantée dans des conteneurs plus grands et en même temps la racine principale est pincée.
Une variété de croissance illimitée, de sorte que même les plants poussent jusqu'à 30 cm en quelques mois à la maison.Ce fait est pris en compte lors du choix des conteneurs pour les plantes après une cueillette.
La poursuite de la culture de la tomate de bison à sucre consiste à arroser les plants, en faisant une fertilisation supplémentaire tous les 21 jours. Les semis ont besoin de 14 à 16 heures de lumière du jour. S'il y a des jours nuageux, il est complété par des lampes phytoluminescentes. Au cours de la première semaine, la température des semis est maintenue de +14 à +16 degrés. Au fur et à mesure qu'ils grandissent, la température augmente à +23.
Transfert dans une serre
Lorsque les semis auront 60 jours, ils grandiront et deviendront plus forts, ils sont transplantés dans une génisse. Une semaine avant la plantation, les plantes sont durcies, les laissant quotidiennement pendant plusieurs heures à une fenêtre légèrement ouverte.
Préparez les lits en les dispersant dessus humus (nécessite au moins 10 kg par mètre carré), déterré. Ils forment des trous d'une profondeur de 20 à 25 cm. Pas plus de 2 trous sont faits par carré de sol, car les buissons se développent tentaculaires et interfèrent les uns avec les autres.
Les semis sont abondamment humidifiés avec de l'eau tiède, laissés pendant une demi-heure pour que la terre soit complètement humidifiée et que la plante quitte librement son pot de plantation.
Chaque buisson est transplanté dans un trou séparé, saupoudré de terre, légèrement écrasé. Lorsque tous les plants sont plantés, ils sont arrosés avec de l'eau chaude filtrée.
Soin de la tomate
Le bison à sucre pousse bien et porte ses fruits en serre dans des conditions optimales. Prendre soin des tomates est le suivant:
- Arrosage. Les tomates sont arrosées strictement à la racine, tous les 5 jours. Jusqu'au milieu de l'été, le sol est maintenu humide, lorsque la période de maturation des fruits arrive, l'intensité des arrosages est réduite.
- Desserrage et désherbage. Le sol sous et autour des buissons est légèrement desserré après chaque arrosage afin d'éviter la formation d'une croûte. Une fois par décennie, il est détaché à une profondeur de 5 cm, tout en supprimant les mauvaises herbes. Le désherbage et le relâchement améliorent l'accès à l'oxygène aux racines.
- Top dressing. 2 semaines après la plantation en serre, les buissons sont nourris avec des engrais azotés-phosphore-potassium. L'azote est nécessaire pour constituer une masse verte, le phosphore pour accélérer le développement du système racinaire. Pendant la floraison, les engrais azotés sont éliminés, la fertilisation est effectuée avec des minéraux. Lors de la formation des ovaires, des pansements organiques et au phosphore-potassium sont utilisés. Pendant la fructification, les buissons sont nourris avec du bore, de l'iode, du potassium, grâce auxquels les tomates accumulent des sucres et deviennent charnues.
- Protection contre les maladies et les ravageurs.Dans la description de la tomate Sugar Bison, il est indiqué que la variété est résistante aux maladies, et même sans prévention, elle donne une excellente récolte. Mais les jardiniers expérimentés préfèrent protéger leurs plantations. Du mildiou, les plantes sont traitées avec une infusion d'ail, de la pourriture grise avec des fongicides. Les insecticides protégeront contre les principaux parasites de la tomate (aleurodes, pucerons, tétranyques).
- Formation de Bush. Lorsque des pousses supplémentaires commencent à se former, un pincement est effectué. Formez un buisson en un ou deux troncs. Le rôle du deuxième tronc est joué par le beau-fils le plus fort, qui se forme au fond du buisson. Des pousses supplémentaires éclatent. Lors de la floraison du septième pinceau, pincez le haut du buisson pour arrêter sa croissance. Il est obligatoire d'attacher les buissons aux treillis.
- Récolte et stockage. Les tomates Sugar Bison mûrissent ensemble. Les premiers fruits de leur travail commencent à être retirés 90 jours après la germination des graines. Ils sont conservés une semaine et demie à deux semaines à température ambiante.S'ils sont placés dans un endroit frais et sombre, la durée de conservation doublera.
Le bison à la tomate et au sucre n'aime pas en vain les jardiniers. Avec de bons soins de saison, ils obtiennent une excellente récolte de tomates avec une pulpe juteuse et sucrée.