Prune hongroise: description des variétés, plantation en pleine terre, caractéristiques de culture
Un groupe remarquable de variétés sous le nom général - la prune hongroise est bien connue en Russie. Les sélectionneurs ont travaillé dur pour créer des variétés régionalisées adaptées aux climats des différentes régions. Mais choisir un semis n'est que la moitié de la bataille, il doit encore être correctement planté et soigné.
Prune hongroise
Les différences résident dans le poids du fruit, le moment de la fructification, la résistance au gel et la résistance à la sécheresse. La plupart sont des feuillus de 2 à 6 m de hauteur. De nombreuses variétés portent des fruits si plusieurs variétés du même groupe poussent sur le site, qui peuvent être pollinisées de manière croisée. Mais il existe également des variétés autofertiles qui donnent des rendements annuels stables.
Description des variétés populaires
Lors du choix d'une variété, il est nécessaire de faire attention à la taille et au goût du fruit, au rendement, à la résistance à l'hiver et à la résistance aux maladies. Il est préférable d'acheter un semis zoné destiné à la culture dans la région de plantation.
Hongrois traditionnel de Moscou
Variété pour la région centrale, a été obtenue à partir de la pollinisation libre de "Home Hongrois". Les fruits sont relativement petits, pesant jusqu'à 20 g. Ils ont une peau rugueuse rouge pourpre foncé avec une floraison cireuse. Pâte dense et juteuse, goût aigre-doux.
L'avantage de la variété est un rendement annuel élevé, une maturité précoce et une autofécondité élevée. Résistance moyenne au gel et aux maladies.
Rapid Korneevskaya hongrois
La variété a été obtenue à l'Institut de recherche agricole Nizhnevolzhsky et inscrite au registre d'État en 2002. Les fruits ovales brun pourpre pesant jusqu'à 35 g mûrissent de la mi-août au début septembre. La peau du fruit est recouverte d'une couche cireuse dense, la pulpe est très juteuse et sucrée, avec un goût de dessert.
Les premières récoltes peuvent être récoltées en 3 ans de culture. L'avantage de la variété est l'autofertilité, la résistance au gel et à la sécheresse.
Il vaut mieux acheter un plant greffé sur un abricot ou une prune sauvage, un tel arbre portera ses fruits pendant au moins 20 ans.
Fragrant Voronezh Hongrois
La variété est destinée à la culture dans les régions du sud. Obtenu à partir de "Skorospelka red" et "Renklode green".
De gros fruits en forme de goutte pesant jusqu'à 35 g mûrissent dans la première décennie de septembre. Ils se distinguent par un goût excellent et un arôme fort et agréable, adapté à la mise en conserve et au séchage.
La variété est autofertile, avec une résistance moyenne au gel et une longue saison de croissance.
Variété américaine Stanley
La variété est résistante au gel, partiellement autofertile, fleurit en avril. Les gros fruits violets pesant jusqu'à 49 grammes mûrissent en septembre.
La confiture de leur part s'avère médiocre, il vaut mieux la manger fraîche ou cuire des pruneaux. La prune produit de bons rendements lorsqu'elle est correctement entretenue. L'arbre commence à porter ses fruits pendant 4 ans.
Des traitements pour la moniliose sont nécessaires, car il n'y a pas de résistance à cette maladie.
Planter un jeune prunier
Le meilleur moment pour planter une jeune prune hongroise est le printemps, lorsque le sol se réchauffe un peu, les bourgeons vont gonfler, mais ne sont pas encore ouverts.La plantation en septembre est risquée - le plant n'a peut-être pas le temps de s'enraciner et mourra.
Sélection et préparation du site
Le succès de la culture du prunier est déterminé par la variété et le bon site de plantation. Un endroit chaud protégé des vents froids est sélectionné pour un semis.
Le niveau des eaux souterraines sur le site doit être assez profond, à plus de 2 m de la surface du sol.
Un noyau de prunes est préparé de 80 cm de diamètre et 60 cm de profondeur. Il est souhaitable que les sols ne soient pas argileux lourds, mais limoneux légers. La réaction de l'environnement du sol doit être proche de la neutralité. La farine de dolomite ou la craie doivent être ajoutées au sol acide lors de la plantation. Au fond de la fosse, ajoutez de la terre prélevée sur la couche supérieure, fertile, pourrie compost ou de l'humus, mélangez tout.
Il est recommandé d'ajouter des engrais phosphore-potassium lors de la plantation à raison de 300 à 400 g par fosse. Mais sans connaître la composition chimique exacte du sol, il vaut mieux ne pas le faire. Fertilisant organiqueajouté lors de la plantation sera suffisant pour assurer le développement du plant dans les 3 à 5 prochaines années. Une plantation et un entretien corrects de la prune hongroise sont une garantie de survie à 100% du plant et de bons rendements à l'avenir.
Description du processus de plantation
Au centre d'un trou rempli d'un substrat fertile, un évidement est pratiqué, la taille correspondant au volume du système racinaire de la prune. Il est conseillé d'arroser le plant dans le récipient la veille, afin que la motte de terre ne s'effondre pas lors de l'extraction.
Ordre d'atterrissage:
- la prune, tenant le tronc d'une main, est soigneusement retirée du récipient;
- placé dans un trou avec une cheville porte-jarretelles, recouvert de terre, en le serrant avec une jambe;
- le long du bord du trou, un petit remblai avec une rainure est fait pour que l'eau ne s'écoule pas du cercle proche du tronc;
- attachez la prune à une cheville avec un chiffon doux;
- 2–3 seaux d'eau sont versés sous l'arbre;
- lorsque toute l'humidité est absorbée, la surface de la fosse de plantation est paillée avec du compost, de la sciure pourrie ou de la tourbe sèche.
L'arbre est élagué immédiatement après la plantation pour stimuler la croissance des branches latérales. Un plant greffé produit une croissance sauvage qui doit être enlevée chaque année.
Caractéristiques d'entretien
Les jeunes prunes doivent être arrosées régulièrement. Si le cercle du tronc est fermé lors de la plantation de paillis, le prochain arrosage ne sera nécessaire qu'après 2 semaines. Puis chaque semaine, au moins 2 seaux d'eau sont versés sous chaque arbre.
En plus de l'arrosage, la fertilisation est nécessaire, la taille et la taille sanitaire, la protection contre les parasites et les maladies. Vous pouvez utiliser tous les insecticides et fongicides tant qu'il n'y a pas d'ovaires sur le drain. Il est conseillé d'effectuer le traitement au début du printemps, avant la floraison des fleurs et à la fin de l'automne, après la chute des feuilles.
Si les fruits commencent à s'effriter par manque de nutriments, l'arbre doit être nourri avec du nitrophos (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau). Une prune hongroise adulte consomme 5 à 6 seaux d'eau.
Les prunes ne sont pas considérées comme une culture très résistante. L'un des principaux problèmes est les dommages hivernaux sous forme de coups de soleil, de gelures. Le moyen le plus simple de se protéger est de blanchir les troncs et les branches squelettiques à l'automne. Cela protégera les plantes des fissures de gel (fissures longitudinales) qui apparaissent en mars. Lorsque les cultures sont mûres, les oiseaux peuvent les endommager. La protection la plus efficace consiste à couvrir les arbres avec un filet.