Cultiver et entretenir le chou-rave dans un chalet d'été est une activité difficile mais agréable
Plus récemment, un chou inhabituel appelé chou-rave est apparu sur les rayons des supermarchés. Cultiver et entretenir le chou-rave nécessite des connaissances particulières, donc seuls quelques-uns plantent un légume dans leur chalet d'été. Cependant, dans d'autres pays, la plante a acquis une popularité particulière. La raison principale est le goût unique, la composition chimique et la facilité d'entretien. Découvrons ce qu'est ce fruit d'outre-mer. Comment le cultiver dans le jardin? Et aussi nous comprendrons les règles de soins.
Tenue de chou exotique d'outre-mer
Le chou-rave est un proche parent du chou blanc, bien qu'il ressemble plus à un navet. Son cycle de vie dure 2 ans. Tout d'abord, la culture développe un fruit à tige sphérique. Et après la saison, des inflorescences et des graines apparaissent.
La plante a de grandes plaques de feuilles, peintes dans une riche couleur verte. Ils sont couronnés d'une culture de tige unique. Selon la variété, il est peint dans les couleurs suivantes:
- vert tendre;
- d'or;
- blanc;
- cramoisi;
- violet.
La masse d'un fruit mûr atteint 150 g, un diamètre d'environ 16 cm La pulpe a un goût sucré et une texture beurrée. Elle est toujours blanche. Dense et agréablement croustillant. Le système racinaire du navet du chou a de nombreuses branches qui pénètrent à environ 30 cm de profondeur dans le sol.Le processus classique de culture et d'entretien du chou-rave dure environ 70 à 80 jours.
Variétés les plus populaires:
- "Violetta" (l'espèce résiste aux changements de température);
- "Vienne" (pas peur de la sécheresse);
- "Giant" (hybride à maturation tardive);
- Colibri;
- «Kosak»
Dans les régions du nord, "Pikant", "Gabi", "Nezhenka" sont cultivés avec succès. Les variétés à fruits violets se caractérisent par une chair dense. Ce chou est résistant aux parasites et aux maladies. Il conserve longtemps son goût. Pour les tiges blanches de caractère, pulpe tendre.
Si la récolte est tardive, le chou-rave prend une texture tenace.
Composition et valeur nutritionnelle
Le chou d'outre-mer a gagné sa popularité en raison de sa riche composition chimique. Le feuillage et la pulpe du produit contiennent:
- cellulose;
- glucose;
- vitamines A, B, C, E, PP;
- composés du phosphore;
- potassium;
- le fer.
De plus, le chou-rave produit une petite quantité de calories. Par conséquent, il est idéal pour les repas diététiques.
Les feuilles de navet de chou sont un merveilleux ajout aux salades de légumes.
Les guérisseurs traditionnels conseillent d'utiliser les fruits de chou-rave pour la constipation, l'hypercholestérolémie, les poches, la bronchite. Quelle joie d'avoir un tel miracle dans votre jardin!
Cultiver et prendre soin du chou-rave
L'abondance de composants précieux, les propriétés utiles et le goût piquant de la culture sont admirables. De nombreux résidents d'été profitent déjà de la riche récolte. Cependant, pour atteindre l'objectif recherché, il est nécessaire de respecter des règles agronomiques spécifiques. Et en récompense, récoltez 2 fois. Essayons de comprendre comment faire pousser du chou-rave dans le jardin, en tenant compte de l'avis d'experts. La technologie comprend plusieurs points importants.
Territoire approprié
Le développement réussi de la culture dépend directement de l'endroit choisi pour le jardin. Les agronomes conseillent de prêter attention aux indicateurs suivants:
- éclairage;
- les changements de température;
- brouillons.
Le chou-rave aime les grands espaces ouverts, où la lumière du soleil est toujours abondante. Bien sûr, il peut également pousser dans des zones ombragées. Mais dans de telles conditions, son rendement diminue.
Le navet de chou s'adapte avec succès à diverses conditions climatiques. Cependant, son développement est affecté par la fréquente baisse de température. Les lectures inférieures à 5 ° C accélèrent la levée des graines. Et une chaleur prolongée conduit à la lignification de la tige. Les précipitations persistantes provoquent des fissures profondes, ce qui stimule le processus de décomposition.
Faites particulièrement attention à la direction du vent. Le chou-rave n'aime pas les endroits où il y a souvent des courants d'air. Il vaut mieux planter la culture côté sud, ou sous le couvert de dépendances.
Rotation des sols et des cultures
Une culture et un soin compétents du chou-rave comprennent également le bon choix sol. Un sol léger et fertile avec un indice d'acidité neutre est le mieux adapté. Il doit avoir un bon drainage et une texture friable. Les terres pauvres doivent être enrichies d'humus, de cendre de bois, de tourbe.
Les agronomes ne recommandent pas la culture du chou-rave dans les zones humides.
Pour la culture, les prédécesseurs qui étaient dans le jardin sont d'une importance particulière. Ne plantez pas de plante après:
- brocoli;
- choufleur;
- un radis;
- Raifort.
Sinon, le chou-rave sera ciblé par des ravageurs qui ont déjà pris racine sur le site. La plante porte des fruits abondants après les pommes de terre, les tomates, les courges et les carottes. Les bons voisins pour les navets de chou sont les légumineuses ou la laitue.
Cultiver des plants de navet de chou
Pour garder le chou-rave sur la table pendant toute une saison, les producteurs de légumes utilisent deux méthodes pour planter une plante. Il est semé directement en pleine terre ou cultivé à travers des semis. Pour obtenir une récolte rapide, la deuxième méthode est utilisée. Examinons cela plus en détail.
Tout d'abord, les experts déterminent le moment du semis. Ils dépendent du but. Le premier lot de culture est semé en mars. Pour le second, le début du mois de mai convient. Et le troisième - à la fin de juin.
Il est préférable d'utiliser des variétés précoces de la culture.
La première chose dont vous avez besoin pour faire pousser du chou-rave sous forme de semis est un rebord de fenêtre spacieux. Il y a toujours beaucoup de soleil et une température stable. Ensuite, ils sélectionnent des conteneurs spacieux et préparent le substrat. Le moyen le plus simple d'acheter du terreau est dans un magasin. Mais il est plus économique de le cuisiner vous-même.
Aurait besoin:
- tourbe;
- terre de gazon;
- sable.
Les composants sont pris dans la même quantité. Bien mélanger. Désinfectez avec une solution de manganèse. Après cela, les conteneurs sont remplis.
À l'étape suivante, le matériel de plantation est préparé:
- triez soigneusement, ne laissant que de gros spécimens;
- les graines sont placées dans de l'eau chaude pendant 20 minutes;
- immergé dans un liquide froid pendant 2 minutes.
Pendant que le matériel de plantation "refroidit" stimulateur de croissance "Epin" dilué avec de l'eau (selon les instructions). À l'aide d'une cuillère à trous, les graines sont transférées dans une nouvelle solution pendant 12 heures. Ensuite, il est soigneusement lavé sous le robinet et placé au réfrigérateur pendant une journée. Les graines sont enlevées le jour du semis en quelques heures pour qu'elles sèchent correctement.
Technique de semis
Avant de planter, assurez-vous d'humidifier la couche supérieure du substrat. À l'aide d'une spatule miniature ou d'une règle en plastique, faites des trous d'environ 1 cm de profondeur. La distance maximale entre les rangs est de 3 cm. Les graines sont disposées séparément tous les 2 cm. Les cultures sont écrasées par le haut avec de la terre. Légèrement compacté. Il est beaucoup plus pratique de semer directement dans des conteneurs séparés.
La procédure est plus facile à réaliser avec une pince à épiler ordinaire.
Soins des semis
Après environ 5 jours, les graines de chou-rave germent et les verts apparaissent.Pour ralentir un peu la croissance des semis et ne pas trop s'étirer, les conteneurs sont transférés dans une pièce fraîche. Une semaine plus tard, ils retournent à leur place d'origine.
Pour renforcer les plants, le sol est périodiquement alimenté avec des engrais chimiques contenant de l'azote, du potassium et du phosphore. La première fois, la procédure est effectuée en présence de 4 vraies feuilles. La dernière fois que les médicaments sont appliqués immédiatement avant la plantation sur les plates-bandes. Arrosez le sol pendant que la couche supérieure sèche.
Les plants élevés ont besoin d'une quantité suffisante de lumière et d'air. Par conséquent, il est important de comprendre quel est le meilleur moment pour plonger un chou-rave? Les agronomes conseillent d'effectuer la procédure après l'apparition de la première feuille. Avant le repiquage, le sol est abondamment humidifié. Ensuite, les plants sont soigneusement transférés dans des conteneurs séparés avec une petite motte de terre. La couche supérieure est compactée et placée dans une pièce où la température n'est pas supérieure à 20 ° C.
Afin de ne pas blesser la culture avec une pioche, il est conseillé de semer les graines dans des récipients à petites cellules.
Programme de jardinage et soins compétents
Pendant 14 jours, avant de transférer les plants en pleine terre, ils sont durcis avec diligence. Dans la pièce où se trouvent les conteneurs, ils ouvrent la fenêtre tous les jours. Lorsqu'il fait chaud et ensoleillé dehors, ils sont transportés à l'air frais.
Le processus de plantation du chou-rave en pleine terre et de son entretien consiste en des étapes simples:
- creuser un trou dans la zone préparée;
- verser 1 verre de cendre de bois sur le fond;
- ajoutez l'urée (1 cuillère à café) et le superphosphate (2 cuillères à soupe);
- verser de l'eau pour former une masse épaisse.
Retirez soigneusement les plants du récipient et placez-les dans le trou, en essayant de ne pas blesser les racines. Dessus recouvert de terre sèche. La couche supérieure est tassée à la main. Pour un développement réussi de la plante, le lit de jardin est régulièrement humidifié avec un vaporisateur. Désherber les allées, éliminer les mauvaises herbes. Si nécessaire, nourrissez le sol.
Nous avons regardé les conseils des agronomes sur la manière de choisir le bon site pour une culture. Nous avons appris la technologie de la préparation des semences. Nous avons appris à planter le chou-rave en pleine terre pour obtenir une double part de la récolte. Nous comprenons les secrets des soins appropriés. Maintenant, ce n'est pas effrayant d'avoir un fruit exotique dans le jardin, originaire de la Méditerranée.