Commencez à faire pousser de la livèche sur votre parcelle la saison prochaine

La livèche est une plante vivace épicée qui a trouvé des usages médicaux et culinaires. La culture de la livèche est à la portée de tout jardinier, sous réserve des exigences du sol et des soins. On l'appelle souvent céleri, ce qui est une erreur. Ce sont des herbes complètement différentes.

Règles pour cultiver la livèche dans un espace ouvert

Pour obtenir une récolte de livèche en plein champ, il est nécessaire de créer le bon éclairage, de fournir des conditions de température, de prendre soin et de bien préparer le sol.

Besoins d'éclairage

Pour une croissance et un développement optimaux, le buisson doit créer une ombre partielle. Lorsqu'elle est exposée à la lumière directe du soleil, la plante meurt et le manque de lumière arrêtera sa croissance et l'ovaire du fruit.

Relevés de température et arrosage

La stagnation de l'eau entraîne la pourriture du système racinaire. Arrosage nécessaire lorsque le sol autour de la plante devient sec (2 fois tous les 10 jours par temps sec). Bien que la livèche tolère fermement le gel, pour une croissance optimale, il faut une température d'au moins + 22 ° C. Lorsque la température baisse, la croissance s'arrête. Une chaleur intense peut provoquer un jaunissement des feuilles. Dans ce cas, il est nécessaire de réduire l'intervalle entre les arrosages.

Préparation du sol

Le buisson est assez difficile sur le sol: il doit être meuble et humide. Le sol doit être nutritif, qu'il soit argileux, sableux ou tourbeux.

Avant de planter sur le site, vous devez le fertiliser et le desserrer. En tant qu'engrais, vous pouvez prendre plusieurs composants dans des proportions égales:

• cendre de bois;
• superphosphate;
• bouse de vache pourrie;
• mélange de compost;
• urée.

Quelle que soit la saison au cours de laquelle la plantation est effectuée, la livèche mourra si l'une des exigences du sol n'est pas remplie.

Plantation de graines

Avant de faire pousser de la livèche à partir de graines, vous devez attendre que le sol se réchauffe suffisamment. Cela se produit vers avril. Peut être semé plus tôt dans des caisses et conservé à température ambiante jusqu'à l'apparition des premières pousses.

Les étapes de semis:

1. Faites tremper le matériel de plantation dans de l'eau à température ambiante pendant 48 heures, en changeant le liquide deux fois par jour.
2. Faites des sillons de 20 mm de profondeur dans le sol.
3. Plantez les graines à 10 cm l'une de l'autre.
4. Au fur et à mesure que les arbustes poussent, il est nécessaire de les éclaircir, en allouant une superficie de 1 m pour chaque plante².

La plantation de graines de livèche est également possible en novembre. Dans ce cas, les premières pousses apparaîtront au début du printemps.

Reproduction en divisant la brousse

 

La reproduction de la brousse est possible lorsque la livèche est cultivée pendant au moins trois ans. Pour ce faire, la plante doit être soigneusement déterrée, puis divisée en plusieurs parties avec un couteau tranchant ou une pelle. Dans le même temps, au moins trois bourgeons doivent rester sur chaque buisson obtenu sur la partie racine.

Avec une reproduction correcte, la plante prendra facilement racine dans un nouvel endroit et après trois ans, vous pourrez répéter la procédure. Pour que la brousse grandisse et se développe pleinement, elle doit être transplantée sur un nouveau site tous les six ans.

Caractéristiques de la culture dans un appartement, sur un balcon

Pour les propriétaires d'appartements en ville, vous pouvez comprendre comment faire pousser de la livèche sur un rebord de fenêtre. Pour ce faire, vous aurez besoin d'une plante bisannuelle d'un poids racinaire d'au moins 10 kg. Il doit être coupé en plusieurs parties et découpé avec du charbon actif broyé. Les buissons résultants doivent être plantés dans des conteneurs séparés.

Tout le feuillage doit être enlevé de l'épice, et s'il n'y en a pas, couper le haut pour que la tige de 2 cm reste au-dessus du sol. loggia ou une fenêtre avec accès à la lumière du soleil. Au fur et à mesure qu'ils grandissent, les verts doivent être coupés.

Dans l'appartement, vous pouvez faire pousser de la livèche à partir de graines:

• semez les graines dans des pots avec de la terre et laissez reposer pendant 1,5 mois dans une pièce chaude et lumineuse;
• attendez les premières feuilles, plantez les semis dans des récipients individuels;
• arrosez régulièrement avec de l'eau à température ambiante.

Une plante adulte n'a pas besoin de soins particuliers; il suffit de suivre les mêmes procédures que pour les autres fleurs d'intérieur.

Règles de soins

La plantation et l'entretien de la livèche en plein champ et à la maison sont similaires et comprennent plusieurs points:

1. Relâchement régulier et top dressing. Il est préférable d'utiliser des substances inorganiques comme engrais. Une grande quantité d'azote entraînera une croissance accélérée, mais l'absence de légumes verts et une détérioration de leur goût. Une solution de cendres est considérée comme la meilleure option.
2. Désherbage et taille du feuillage en temps opportun. La culture de la livèche à l'extérieur nécessite une élimination régulière des mauvaises herbes. La taille est effectuée selon un certain algorithme: à la fin du mois d'août, les verts sont complètement retirés d'une plante d'un an. Pour un buisson de deux ans, la procédure est effectuée en juin-août. Le jeune feuillage doit être enlevé avec les brindilles, laissant une tige de 7 cm La taille de la verdure se fait 4 fois par an, suivie de la fertilisation du sol.
3. Arrosages fréquents en cas de sécheresse (cultivé dans un potager). Il est important d'observer la mesure ici. Un excès d'humidité entraînera la pourriture des racines et le manque d'humidité entraînera une décoloration et une perte de goût des feuilles.

Maladies et ravageurs

La plante peut souffrir d'attaques de ravageurs. Ceux-ci inclus:

1. Mouche de la carotte. Il se manifeste sous la forme d'un feuillage jauni et de la mort ultérieure de l'épice. Les larves causent des dommages en mangeant les racines.
2. Puceron. Cela affecte les testicules.
3. Septoria. Il est caractérisé par des taches jaunes avec des points noirs au centre sur le feuillage. En conséquence, le buisson s'assèche et meurt.

Vous pouvez combattre les parasites avec des moyens spéciaux, mais après les avoir utilisés, la livèche ne peut pas être utilisée à des fins culinaires et médicales.

Collecte et stockage de livèche

Sur une plante âgée d'un an, seules les feuilles sont sujettes à la récolte. Pour ce faire, vous devez attendre la formation des parapluies avant la floraison. Les feuilles récoltées à l'avance n'ont aucune valeur nutritive.

Vous pouvez commencer à récolter des graines au cours de la deuxième année de vie de la plante une fois qu'elles sont complètement mûres. Après trois ans, les racines prennent de la valeur. Ils sont soigneusement déterrés, lavés du sol, coupés en morceaux et stockés dans un endroit sombre et ventilé jusqu'à ce qu'ils deviennent cassants. Pour accélérer le séchage, vous pouvez placer les parties de la plante près d'une source de chaleur, mais pas au soleil.

Pour stocker des pièces sèches, vous devez préparer un récipient opaque avec un couvercle étanche. Gardez les feuilles, les graines et les racines séparées les unes des autres. Si vous étudiez toutes les subtilités des soins et du stockage, avant de faire pousser la livèche, vous pourrez l'utiliser plus tard à des fins culinaires et médicinales.