Cultiver de l'aneth (vidéo)
L'aneth est l'herbe préférée de presque tout le monde. Difficile d'imaginer un premier plat sans ajouter de l'aneth. Il accompagne également bien les plats principaux et les salades. Large utiliser de l'aneth pour saler et conserver les légumes. De plus, il est riche en nutriments et, au début du printemps, il est presque le principal réservoir de vitamines.
L'aneth n'est pas une plante fantaisiste, il n'est pas difficile de la cultiver. Mais, comme la plupart des plantes, il nécessite des soins particuliers et peut être sujet à diverses maladies (oïdium, flétrissement fusarien et patte noire).
Les principaux secrets de la culture de l'aneth sont présentés dans la vidéo.
Bonjour, très bonne vidéo. Merci à l'auteur. Je voulais donc de l'aneth vert parfumé. Je l'aime beaucoup, et dès que l'aneth apparaît, je l'utilise dans tous les plats et je le mange cru. J'aime beaucoup la salade: hachez finement beaucoup d'aneth, ajoutez du fromage feta ou du fromage cottage, un peu de crème sure. Très savoureux et sain. Heureusement, il y a beaucoup d'aneth dans le jardin. Je ne le sème pas, il sème tout seul. Et au printemps, quand il n'y a toujours rien, et que l'aneth verdit déjà tout le jardin. Il est également arrivé qu'il enlève une partie de l'aneth avec les mauvaises herbes (il y en avait beaucoup). Maintenant un peu moins. Je n'avais pas d'aneth buissonnant. Mais je l'aimais vraiment. Je vais certainement le semer cette année.
Dans notre chalet d'été, personne ne cultive l'aneth de printemps depuis plusieurs années. Une pousse sort du sol, recueillie dans une came. La pente de la montagne est une grande fourmilière et l'aneth de printemps ne peut être cultivé que dans des serres. Depuis plusieurs années, je cultive des variétés de brousse. Les graines sont chères, il y en a peu dans l'emballage. Par désespoir, j'ai commencé à faire pousser des semis, mais il s'est avéré que j'ai touché l'endroit, car j'ai été convaincu en regardant la vidéo. Je plante des semis dans le jardin en mai et, étonnamment, les pucerons ne s'approchent pas d'un tel buisson. Certes, à une date ultérieure, vers la mi-juin, l'aneth commence également à pousser à partir de graines, le ravageur, apparemment, part pour d'autres plantes.
Si vous plantez de l'aneth avec des semis, il ne s'épaissit pas, il pousse à l'aise, il y a beaucoup de verdure et il est parfumé. Récemment, je n'ai pas récolté pour l'hiver en séchant, mais en congelant les branches au congélateur. L'arôme de l'été est entièrement préservé.