Quelles sont les caractéristiques de la culture de la périlla exotique à partir de graines
La périlla est une plante herbacée vivace avec un arôme épicé et une apparence inhabituelle et exotique. La culture de la périlla à partir de graines est possible à la fois en plein champ et en pot sur un rebord de fenêtre. Cela permet au jardinier de cultiver facilement une plante herbacée colorée largement utilisée en cuisine, en médecine alternative, en cosmétologie et en aménagement paysager.
Variétés populaires de périlla
Il existe plusieurs dizaines de types de périlla. Parmi les jardiniers russes, les variétés suivantes sont le plus souvent utilisées pour la culture de la périlla à partir de graines:
- La goutte de rosée est un grand buisson qui atteint 1,3-1,6 m de hauteur. C'est une variété rustique aux feuilles rouges, facile d'entretien et cultivée dans les régions à climat froid.
- Akashiso est une espèce résistante au gel au feuillage violet, atteignant 1 m de hauteur.
- Aoshiso - buissons jusqu'à 1-1,2 m, recouverts de feuilles vertes et résistants aux changements brusques de température
- Le mulâtre est une plante à croissance basse originaire de Corée mesurant entre 70 et 90 cm de haut, dont les buissons sont couverts de feuilles luxuriantes pourpre rougeâtre.
- L'arbuste est un grand arbuste à la cime bordeaux luxuriante et puissante, atteignant 1,3 à 1,4 m de hauteur.
Les variétés communes incluent la menthe rouge périlla. C'est une plante à croissance basse atteignant 50 à 60 cm de haut, recouverte de feuilles violettes et de bords frangés.
En raison de son attrait esthétique, la menthe rouge est souvent utilisée dans la conception de paysage pour créer des haies et des compositions originales.
Cultiver la périlla à partir de graines
L'une des variétés de périlla les plus populaires parmi les jardiniers russes est Rosinka. La culture de la perilla végétale Rosinka à partir de graines est réalisée à la fois par semis direct dans un sol ouvert et par culture préliminaire de plants.
La première méthode est moins courante. Les graines sont semées en pleine terre en novembre ou début mars. Cette méthode de culture est plus adaptée aux territoires du sud, car les semis s'enracinent longtemps et se caractérisent par une croissance lente.
Pour les régions de Russie à climat tempéré, la culture de la périlla à travers les semis est plus appropriée.
Préparation des semences
Pour faire pousser la périlla à partir de graines, il est nécessaire de préparer correctement le matériel de graine. Pour accélérer la germination des semis, faites tremper les graines dans l'eau et laissez reposer 3 jours. Pendant ce temps, le liquide doit être changé pour nettoyer une fois. Pour la germination, n'utilisez que des graines fraîches qui n'ont pas été conservées plus d'un an.
Les graines de périlla peuvent être préparées d'une autre manière - mettez-les sur du sable humide et transférez-les dans un endroit frais pendant 7 jours.
Cultiver des plants
Pour cultiver la périlla Mulatka, la Rosinka ou toute autre variété, vous devez préparer de petits récipients en plastique et un substrat nutritif. Pour ce faire, mélangez de la tourbe avec humus dans un rapport de 1: 2. En plus du substrat, vous pouvez ajouter des engrais minéraux complexes.
Assurez-vous de remplir le récipient d'une couche de drainage - par exemple, de l'argile expansée.Puis étalez les graines de périlla en petites rangées sur le milieu nutritif. Humidifiez bien le sol et couvrez le récipient d'une pellicule plastique, sans recouvrir les graines de terre, transférez dans une pièce chaude.
Les premières pousses apparaissent 14-16 jours après le semis. Ils ne nécessitent pas de soins particuliers - il suffit d'humidifier les germes et d'ouvrir le film.
Transplanter en pleine terre
La transplantation de la périlla dans un sol ouvert est effectuée après l'apparition d'au moins 2 feuilles permanentes sur les semis. Il est préférable de reporter les semis à la fin mai ou à la première quinzaine de juin, lorsque le risque de gel de retour disparaît.
Perilla se distingue par sa simplicité de la qualité et de la composition du sol, mais aime beaucoup la lumière du soleil. C'est pourquoi, pour sa culture, il est préférable de choisir des zones uniformément éclairées, protégées du vent et des courants d'air.
Atterrissage de Perilla
Pour une croissance et un développement complets d'une plante, il est préférable de commencer à la planter lorsque la température de l'air est stable à un niveau non inférieur à + 20 ° C. Il est nécessaire de laisser une distance d'au moins 25 à 30 cm entre les buissons de périllas, car la plante a une couronne luxuriante à croissance rapide.
Règles pour planter une balustrade en pleine terre:
- la meilleure option pour la culture de la périlla sera le site où les haricots ou les pois ont été cultivés l'année dernière;
- avant de planter, creusez le sol à une profondeur de 15-20 cm;
- nourrir le sol avec du compost à raison de 30 kg par 10 mètres carrés;
- semez 3-4 graines à une distance de 25 à 35 cm, à une profondeur ne dépassant pas 5 mm.
Saupoudrez doucement les graines de périlla avec de la terre, arrosez les lits et nivelez uniformément le sol avec un râteau.
Lorsque les germes sont assez vieux et prennent racine, ils doivent être éclaircis. Pour ce faire, laissez la plante la plus forte et la plus saine de chaque buisson, retirez le reste. Ils peuvent être utilisés comme épice parfumée pour les plats de viande, de poisson et de légumes.
Entretien des garde-corps
Les balustrades sont faciles à entretenir. Lors de la culture d'une plante épicée, des mesures standard sont utilisées - arrosage, desserrage, lutte contre les mauvaises herbes et alimentation.
Règles de base pour l'entretien du rail:
- Une plante vivace tolère bien le manque d'humidité, elle n'a donc pas besoin d'humidité régulière. La périlla ne doit être arrosée que par temps sec prolongé.
- L'ameublissement du sol est effectué après chaque arrosage, ainsi que l'assèchement du sol. Le sol doit être ameubli très soigneusement, en faisant attention de ne pas endommager le système racinaire fragile de la plante.
- Top dressing - la périlla peut être nourrie avec des engrais minéraux complexes et de la matière organique (excréments d'oiseaux secs).
Le désherbage est effectué pour lutter contre mauvaises herbes et empêcher leur apparition. Tout comme le desserrage, cela nécessite des soins.
Faire pousser une balustrade sur un rebord de fenêtre
La perilla parfumée peut être cultivée sur un rebord de fenêtre dans des pots de fleurs ordinaires.
Grâce à cela, vous pouvez obtenir non seulement des épices parfumées, mais également une décoration intérieure décorative.:
- verser le substrat nutritif dans de petits récipients;
- faire de petites rainures;
- humidifiez les rangées et semez la quantité désirée de graines;
- recouvrez les graines d'une pellicule plastique, sans les recouvrir de terre;
- placez le contenant sur un rebord de fenêtre ensoleillé;
- après l'apparition des pousses, saupoudrez-les de sable et humidifiez-les bien;
- transplantez les pousses cultivées dans des pots de fleurs;
- pour une croissance active de la périlla et du feuillage luxuriant, le sommet des pousses doit être pincé.
La périlla est une plante herbacée vivace originaire d'Asie. Grâce à son aspect attrayant, il deviendra une décoration lumineuse de toute parcelle personnelle et ses feuilles seront un ajout parfumé à divers plats. La plante est sans prétention dans les soins, et donc même les jardiniers novices peuvent la cultiver.