Koja je vrsta meda najkorisnija i kako je odabrati
Med nije samo prirodna slatka poslastica, već i izuzetno ljekovit proizvod s ljekovitog gledišta. Zašto kupovati skupe lijekove ako redovitom konzumacijom ukusnog meda možete ojačati svoj imunološki sustav? Osim toga, može ne samo povećati otpornost na bolesti, već i pomoći riješiti se mnogih od njih. Dakle, med je odavno poznat po svojim ljekovitim svojstvima. Koristila se i koristi se za zacjeljivanje rana i ublažavanje raznih upala, kako unutarnjih tako i vanjskih. Mnogo je vrsta meda, ovisno o biljkama na kojima su pčele sakupljale nektar. Koja je vrsta meda najkorisnija, gotovo je nemoguće odgovoriti, svaka od njih je dobra na svoj način. Jedno je korisnije za želudac, drugo za srce. Međutim, općenito, pčelari i predani tradicionalnoj medicini razlikuju nekoliko vrsta, najljekovitijih i najpopularnijih u upotrebi.
Koja je vrsta meda najkorisnija - popis i značajke
Korisna svojstva meda uvelike ovise o nektaru kojeg su pčele sakupljale biljke.
Na temelju toga razlikuju se takve vrste koje imaju visoka ljekovita svojstva:
- Med od lipe je žućkast kad je svježe ubran, nakon šećerenja pobijeli. Ima blago opor okus i lagano peče jezik. Najučinkovitiji za liječenje rana, prehlada, srčanih i gastrointestinalnih bolesti.
- Bagremov med je blago žut, tečan, dugo ne kristalizira, ali dugotrajnim čuvanjem postaje bijel. Ugodne je cvjetne arome i nježnog okusa. Dobro za živčani sustav, liječi bolesti kože i želuca. Blagotvorno djeluje na jetru i bubrege. Međutim, glavna prednost takvog meda je što ne izaziva alergije.
- Heljdin med je smeđe boje, trpkog okusa i brzo gubi prozirnost. Razlikuje se visokim baktericidnim svojstvima. Pomaže kod anemije i želučanih problema.
- Suncokretov med jedna je od rijetkih sorti koja se sakuplja samo u toplim južnim krajevima. Gusta žuta masa brzo kristalizira. Koristi se za liječenje bolesti gornjih dišnih putova.
- Melilotin med je mirisan, gotovo proziran, nezamjenjiv za jezgre.
- Med od kestena - žuto-smeđi, blago gorkast, liječi kožne bolesti i razne upale.
Najveća vrijednost, uključujući s financijske strane, je svibanj med je taj koji se ispumpava prvi put. A ako je i monofloran (iz jedne biljne vrste), trošak i ljekovita svojstva takvog meda samo se povećavaju.
Kako odabrati "pravi" dušo
Nažalost, nesavjesni prodavači često nastoje razrijediti med i prodati lažni pod krinkom skupog proizvoda. Da biste kupili pravi pčelarski proizvod, trebali biste ga pažljivo odabrati. Činjenicu da pred sobom imate pravi, visokokvalitetni med potvrdit će sljedeći znakovi:
- gusti med, glatko teče iz žlice, tvore tobogan;
- ne pjeni se.
Da biste bili sigurni da ništa nije umiješano u med, u žlicu možete staviti malo octa. Prirodni proizvod ostat će nepromijenjen. Ako mu se doda prašina od krede, med će zasiktati.