Mi történhet, ha sok görögdinnyét eszel?
Termékeny időszak augusztusban és szeptemberben, amikor görögdinnyét fogyaszthat, anélkül, hogy félne a nitrátmérgezéstől, mind a kis, mind a nagy ínyencek nagyon várják. Amikor egy hatalmas, nehéz, ropogós gyümölcs két részre szakad, és friss mézaroma terül körül, lehetetlen ellenállni.
És miért tartsd ki magad? Valóban, a zöld héj alatt nemcsak cukros édes pép rejlik, hanem rengeteg vitamin is, például aszkorbinsav, tiamin és karotin, folsav, niacin és riboflavin. Amellett, hogy a gyümölcs nyomelemek, élelmi rostok, cukrok és nedvesség tárolója, görögdinnye - diuretikum, amelyet terápiás étrendekben használnak a test tisztítására és fogyásra. Ugyanakkor a kultúrának gyakorlatilag nincs szigorú ellenjavallata.
Miért korlátozza magát, amikor finom desszertet eszik? Szeletenként több kilogrammos görögdinnyét szeletelnek néha egyszerre, sőt egy kiadós családi étkezés után is. És kevesen gondolják ugyanakkor, hogy a túlevés ebben az esetben árthat az egészségnek. Mi fenyegeti a dinnye és a tök iránti meggondolatlan szenvedélyt? Hogyan kell enni görögdinnyét: étkezés előtt vagy után? És a görögdinnye milyen kombinációi más ételekkel nagy előnyökkel járnak a szervezet számára?
Ki veszélyes a görögdinnye túlevésében?
Egy jó egészségi állapotú felnőtt naponta 200–1 500 gramm pépet fogyaszthat, de jobb, ha betartja az intézkedést, és egyszerre nem fogyaszt 250–300 grammnál többet.
De bizonyos betegségek jelenlétében különösen fontos a fogyasztás ellenőrzése. Ez a lista a következőket tartalmazza:
- a genitourináris szféra problémái, beleértve az urolithiasisot is;
- krónikus hasnyálmirigy-gyulladás;
- gyomorhurut és kolecisztitisz;
- dysbiosis és hasmenésre való hajlam;
- cukorbetegek.
A görögdinnye fogyasztása során az óvatosság fontos a terhes és szoptató nők, valamint azok számára, akik hajlamosak az allergiás reakciókra.
Tehát mi történik, ha sok görögdinnyét eszel? Nyilvánvalóan minden tápanyag, rost és nedvesség bejut a szervezetbe. De hogyan befolyásolja nagy mennyiségű lédús pépet egyszerre az egészséged?
A görögdinnye túlevésének veszélye
A görögdinnye pép fő alkotóeleme a víz, amely a gyümölcs tömegének 85–92% -át teszi ki. Amikor egyszerre több kilogramm ilyen termék kerül a szervezetbe, az ember jóllakottság érzését kezdi tapasztalni, amelyet nem az ételek tápértéke, hanem mennyisége okoz. Végül is a görögdinnye kalóriatartalma csak 38 kcal / 100 gramm, és még egy komoly adag sem képes feltölteni az energiatartalékokat.
De a nedvességben gazdag pép kinyújtja a gyomor falát, a nyomás átterjed a szomszédos szervekre, kényelmetlenséget okozva. A kismamák szenvednek leginkább a görögdinnye túlzott fogyasztásától. A terhesség második felében, amikor a növekvő magzat nyomást gyakorol a belső szervekre, még néhány extra szelet görögdinnye is gyakori vizelési ingert, émelygést és emésztési zavarokat okoz.
Ha a görögdinnye, mint vizelethajtó, sikeresen alkalmazható a fogyáshoz, akkor egy terhes nő számára az intézkedés nélkül elfogyasztott gyümölcsnek ez a tulajdonsága csak kínokat okoz.
A csökkent vagy betegség vagy egyéni jellemzők, vese teljesítmény miatt szenvedők esetében a túlzott mennyiségű elfogyasztott görögdinnye komoly problémákkal fenyeget.Túlhajszolt egy ilyen természetes vízhajtó miatt, mint a görögdinnye, a szervek nem képesek megbirkózni a munkával, duzzanatot provokálni vagy egyszerűen visszautasítani.
Bármely étel nagy adagjai súlyos negatív hatással vannak a vesére, a májra, a szívre és az emésztőrendszerre. A görögdinnyével való kiadós snack után a kellemetlen tünetek közé tartozik a légszomj, a szívdobogás és a gyengeség. Vagyis az erő és az élénkség hulláma helyett egy ilyen finom és kívánatos görögdinnye teljesen ellentétes hatást vált ki.
Emiatt nem használhat nagy bogyót a hosszú távú étrend alapjául, mert a görögdinnye pépben található jótékony anyagok nem fedezik a szervezet igényeit. Vízhajtóként a görögdinnye nem a zsírtól, hanem a felesleges nedvességtől mentesíti a testet. Ezenkívül fontos megjegyezni, hogy a görögdinnye étkezési rostja aktiválja az emésztési folyamatokat. A bélperisztaltika és a gázképződés egyaránt fokozódik, ezért fájdalom, puffadás és gyakori laza széklet figyelhető meg, ami kiszáradást fenyeget.
Különösen gyakran riasztóak ezek a körülmények, ha egy görögdinnyét fogyasztó személynek problémái vannak a gyomor-bél traktusban, vagy a görögdinnye nem megfelelő kombinációban került a gyomorba.
Hogyan és mivel eszik görögdinnyét?
Természetesen a zöldségek és gyümölcsök vitaminok, ásványi sók, energia és egyéb anyagok forrása, amelyek rendkívül fontosak a test felépítése és fejlődése szempontjából. A görögdinnye sem kivétel. De a maximális előny elérése érdekében nem elegendő rendszeresen friss görögdinnyét felvenni az étlapra, és okosan kombinálni más ételekkel. Ha kiderül, hogy az emésztőrendszerben található görögdinnye pép rossz szomszédságban van, akkor nemcsak hasznos tulajdonságait veszítheti el, hanem a fájdalmas gázképződési folyamatok kezdetét, a béltartalom erjedését, rothadásos folyamatokat és rendellenességeket is. Mikor és mivel esznek görögdinnyét? Mely ételcsoportoknál mutatja az édes pép a legjobb oldalát és a leghasznosabb?
A gyümölcsöket és az édes gyümölcsöket, amelyek tartalmazzák a görögdinnyét is, fogyasztása nélkül ajánlatos fogyasztani.
Ez igaz a legelterjedtebb étkezési módra, amikor ehet görögdinnyét, élvezettel leharapva egy lédús szeletet, élvezve az illatos pép frissességét és cukorosságát.
A görögdinnye fogyasztásának legjobb ideje az étkezések között van. Legkorábban 2 órával az előző étkezés után, de legkésőbb 15–20 perccel a következő étkezés előtt.
Vannak azonban helyzetek, amikor a kérdés: "Hogyan kell enni görögdinnyét: étkezés előtt vagy után?", Váratlan választ kaphat. A tény az, hogy a görögdinnye biztonságosan felvehető a reggeli, ebéd vagy vacsora főmenüjébe. A legfontosabb a termékek kombinálásának szabályainak betartása:
- A görögdinnye édessége tökéletesen hangsúlyozza a zöld növények ízét és a legkülönfélébb zöldségek, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, túró és puha, alacsony zsírtartalmú sajt ízét.
- Kis mennyiségben különféle növényi olajok, diófélék és tejtermékek, savanyú gyümölcsök és gyümölcsök adhatók görögdinnye-ételekhez, krumpli babat, sovány baromfit és tenger gyümölcseit, tököt és paradicsomot.
- Zsíros hús- és halfajtákhoz, tojáshoz, vajhoz, és ami a legfontosabb: gabonafélékhez, liszttermékekhez és gabonafélékhez, nem szabad görögdinnyét használni.
Az ételek felvétele az étrendbe, ahol a gondosan kiválasztott összetevők között van görögdinnye pép is, lehetővé teszi, hogy teljes mértékben tapasztalja annak előnyeit, diverzifikálja az étlapot, és a legélénkebb pozitív érzelmeket érje el.
Példák olyan ételekre, amikor a görögdinnye előnyösen és élvezettel fogyasztható
Egy frissítő nyári salátához a felkockázott, meghámozott görögdinnye pép mellé szükség van egy kis házi sajtra vagy fetára, egy marék vízitorma és koriander... Az összetevőket ízlés szerint összekeverjük és olívaolajjal, citromlével és fűszerekkel ízesítjük.
100 gramm olajhoz vegyen be 2 teáskanál cukrot, fekete és pirospaprikát, sót és egy citrom levét.A pácot aktívan keverjük, és görögdinnye kockákkal töltjük meg sajttal és gyógynövényekkel.
A görögdinnye saláta, a szelet puha kecskesajt, a zöld sült saláta kitûnõ és a rozs krutonnal segít érezni az energia kitörését. Mérsékelten édes hagyma, fekete bors és néhány csepp olívaolaj pikantériát ad az ételhez.
A grillezett nagy garnélarákból, paradicsomból és lédús görögdinnye szeletekből álló saláta a tökéletes könnyű vacsora a forró nyári nap végén, vagy télen az ünnepi asztalra való remek étel.
A színes kis paradicsom, a tenger gyümölcsei és a görögdinnye mellett szükség lesz apróra vágott, lilahagymára és paprikára. A saláta ízéhez friss menta és koriander, egy csepp balzsamecet, valamint ízlés szerint fekete bors és só lesz hasznos. Ízesítsük az edényt olívaolajjal.
Még a legforróbb napon is tökéletesen csillapítja szomját a görögdinnye levéből, a lime levéből és a friss mentából készült mojito.
Saláták, hideg levesek és könnyű desszertek görögdinnyével nem terhelik túl az emésztőrendszert, nem okozhatnak erjedést a belekben és fokozott gáztermelést. Más ételekkel kombinálva a görögdinnye vízhajtóként működik és enyhébb. És sok görögdinnye elfogyasztása nem valószínű, hogy beválna.