Hogyan lehet gyömbért termeszteni a kertben?
A gyömbér egy fűszernövény, amelyet különféle betegségek kezelésére és megelőzésére használnak. Ételekhez és italokhoz is adják. A gyömbérgyökér megvásárolható az üzletekben és a piacon, de ennek a fűszernek sok kedvelője inkább maga szaporítja. Erre teljesen lehetőség van, a lényeg az, hogy hozzáértően közelítsük meg az ültetési anyag kiválasztásának kérdését, és egy kicsit vigyázzunk a növényre.
Tehát hogyan lehet növekedni gyömbér a kertben? A fűszeres növények tenyésztésével kapcsolatos összes tevékenység 3 szakaszra osztható:
- Az ültetés anyagának megválasztása.
- A gyökér csírázása a talajba ültetés előtt.
- Növény átültetése kerti ágyba.
Minőségi ültetési anyag kiválasztása
Annak ellenére, hogy a gyömbér virágzik, és később még gyümölcsöt is hoz, főleg rizómájának szaporodására használják. Egy boltban vásárolják. A jó betakarítás képes minőségi gyökér előállítására, amelynek:
- sík felület, sima és sérülésmentes;
- lédús szilárd szerkezet;
- eleven, nem összezsugorodott rügyszemek.
Gyökércsírázás
A gyömbér ültetésétől a betakarításig tartó időszak körülbelül 8 hónapot vesz igénybe. Annak érdekében, hogy a növény a nyár folyamán megnőjön, ültetés előtt cserépben kell csíráztatni. A csírázás megkezdésének legoptimálisabb ideje február vége. Ehhez ossza szét a gyökeret olyan részekre, amelyek mindegyikének legalább 2 rügynek kell lennie, a vágási pontokat szénnel kezelje és kissé megszárítsa.
A szunnyadó rügyek aktiválásához ajánlatos a rizómának egyes részeit néhány órán át meleg vízben áztatni.
A gyömbér laza és tápláló talajban jól növekszik. A gyep és a leveles talaj keveréke alkalmas, tőzeg és homok egyenlő arányban.
Az ültetőedényt szélesre, de nem túl magasra kell választani, mivel a gyökerek általában szélesebbre nőnek. Helyezzen egy vízelvezető réteget az edény aljára, fedje le talajjal, és ültetje a gyökér előkészített részeit szemmel felfelé. Szórja meg bőven vízzel, és tegye meleg helyre (legalább 25 Celsius fok) szórt világítással.
A növekedés során a gyökereket rendszeresen öntözni és permetezni kell, és kéthetente komplex műtrágyákkal is meg kell trágyázni.
Gyömbér átültetése a kertbe
Májusban a gyömbért félig árnyékos helyen elhelyezett kerti ágyakba ültetik át. Ebben az esetben a palánták közötti távolságnak legalább 15 cm-nek kell lennie. A további gondozás a felső talaj kiszáradása után történő öntözésből és rendszeres permetezésből áll. A nyár folyamán a gyömbért többször táplálják szerves anyagokkal (tehéntrágya oldat 1:10 arányban) és kálium-műtrágyákkal.
Az öntözést két héttel a betakarítás előtt leállítják. Szeptember környékén a levelek sárgulni kezdenek, ami azt jelenti, hogy itt az ideje a gyökerek kiásásának. A kapott rizómákat 3 napig hagyjuk száradni, majd hűvös helyen tároljuk.