Hogyan lehet otthon mikrotermeszteni - vitaminok egész évben

Kérem, mondja el, hogyan lehet otthon termeszteni a mikrózöldeket? A közelmúltban néhány egészségügyi probléma miatt az étrendet drasztikusan meg kellett változtatni. Eleinte szokatlan volt számomra, de fokozatosan értékeltem a friss zöldségek és gyümölcsök ízét és előnyeit. Nemrégiben kipróbáltam egy salátát mikrogöldek hozzáadásával, és nagyon tetszett. Egy boltban szerettem volna megvenni, de kiderült, hogy nem itt árulják. Tehát növekedni fogunk. Csak azt kell kideríteni, hogy mi a jobb, ha magokat ültetünk, és mely növények alkalmasak erre.

Az egészséges táplálkozás hívei számára egyáltalán nem titok, hogyan lehet otthon mikrotermeszteni. Sokkal több tápanyagot és vitamint tartalmaz, mint a kert teljesen kifejlett növényeiben. Van még egy tagadhatatlan előnye: a rendelkezésre állás, és egész évben. Ha tavaszi és nyári időszakban még mindig vásárolhat vagy szedhet saját zöld növényt, akkor télen ez problémás és nagyon drága. De egyáltalán nem nehéz vitaminokat beszerezni közvetlenül a saját ablakpárkányáról. A mikrogélek nem igényelnek sok helyet és különös gondozást, mert gyorsan és rövid ideig növekednek. Sőt, a műveléshez teljességgel nélkülözheti a földet.

A mikrogöldök zöldségfélék (gabonafélék, hüvelyesek, zöldségek és zöldségek) fiatal hajtásai. Fogyasztásra vágják őket egy pár levél szakaszában, amikor a palánták magassága eléri az 5 cm-t. Salátákba, levesekbe, sőt szendvicsekbe is jó.

Milyen növények alkalmasak mikrozöldek termesztésére

A szaküzletek polcain készen kapható keverékeket vásárolhat a "Microgreen" felirattal. Például válogatott különféle saláták. Ezek azonban nem mind a csírázásra alkalmas növények. Hasznos és vitaminos mikrogöldek a következő növényekből nyerhetők:

• bazsalikom;
• bársonyvirág;
• sült saláta kitûnõ;
• mustár;
• mángold;
• brokkoli;
• íj;
• zab;
• búza;
• spenót;
• csicseriborsó;
• borsó;
• lencse.

De a bab nem alkalmas csírázásra, mert csírája mérgező anyagokat tartalmaz. Nem szabad elvetni a sárgarépa, a petrezselyem és a kapor magját - keményen kihajtanak, és maguk a hajtások is nagyon vékonyak.

Hogyan lehet otthon nevelni a mikrózöldeket

Az üzemi anyag mellett az üzletek egész speciális komplexeket értékesítenek csírázás céljából. Ezek olcsók, de anélkül is megteheti, bármilyen rendelkezésre álló eszközzel. Üres műanyag tartályok túróhoz vagy édességekhez, üveg sütőedények, és általában bármilyen sekély edény "ágyként" szolgálhat.

A módszereket illetően, vagyis két lehetőség van a mikrozöldek termesztésére:

1. A földben. Jobb, ha vásárolt talajt használunk, vagy laza szubsztrátumot készítünk a kerti talaj alapján. Jól megnedvesítik és elvetik magvak, ami üvegházi körülményeket teremt a csírázáshoz.
2. Föld nélküli módon. A talajt vatta, zsákvászon, géz váltja fel. A többi minden a megszokott. A magokat gazdagon megnedvesített ágyneműre fektetjük, és fóliával lefedjük csírázásig.

A magok kókusz-szubsztrátban vagy sphagnumban is jól csíráznak. De ennek a módszernek egyetlen hátránya van - meg kell vásárolnia a megadott alkatrészeket.

Növekvő mikrózöldek a vízen - videó