A chokeberry gyógyászati ​​tulajdonságai a különböző életkorú emberek egészségére

Az arónia vagy arónia másfél méteres cserje, gyönyörű levelekkel. Kezdetben dísznövényként termesztették, de az arókia gyógyhatásai miatt gyógyászati ​​célokra használták. Finom édes-savanykás, kissé savanykás bogyói vannak. Tehát a berkenye üresek desszertként és gyógyszerként egyaránt szolgálnak.

A berkenye gyógyászati ​​tulajdonságai

Az aronia jótékony tulajdonságai gazdag biokémiai összetételének köszönhetők, amely számos olyan komponenst tartalmaz, amelyek fontosak az emberi test életében. A gyümölcs sötétlila színe azt jelzi, hogy túltelítettek antocianinokkal, egy természetes pigmenttel, amely szintén erős antioxidáns. A fanyar íz pedig a cserzőanyagok jelenlétének köszönhető. Ezek tanninok, amelyek megkötik a rákkeltõ anyagokat és megakadályozzák a daganatos daganatok kialakulását.

Ezenkívül az arónia tartalmaz:

• vitaminok: C, A, B, E, K, PP;
• béta karotin;
• ásványok;
• pektinek;
• természetes cukrok (glükóz, fruktóz).

Az aronia gyümölcsök aktívan felhalmozzák a jódot, kihúzva a talajból. Mennyisége a kultúra növekedésének helyétől függ. Minél jódozottabbak a bogyók, annál egészségesebbek.

A megnövekedett édesség ellenére a berkenye gyümölcsök alacsony kalóriatartalmúak - legfeljebb 50 Kcal / 100 gramm.

A rendelkezésre álló finoman kiegyensúlyozott összetétel miatt az arókia gyógyító tulajdonságai meglehetősen változatosak:

• stabilizálja a vér koleszterinszintjét, ezért hasznos érelmeszesedésben;
• tisztít a méreganyagoktól, méreganyagoktól és patogén mikroorganizmusoktól;
• enyhe vizelethajtó hatása van;
• jótékony hatással van a szív- és érrendszerre (erősíti a kapillárisok falát, rugalmasabbá téve őket);
• normalizálja az emésztőrendszert;
• serkenti az epe szekrécióját;
• helyreállítja a normál vérnyomást, ami fontos a magas vérnyomás szempontjából;
• erősíti az immunrendszert;
• segít a pajzsmirigy problémáiban;
• enyhe hashajtó és vízhajtó hatása van;
• javítja a véralvadást;
• nyugtatja az idegrendszert;
• normalizálja a máj működését.

A kis cukormennyiség miatt aronia javallt diabetes mellitusban. Alacsony savtartalmú gyomorhurutra, különféle allergiákra, bőr-, endokrin és érrendszeri betegségekre is előírják. A szedret görcsoldóként, valamint a vérzés és az erek kitágulásának megakadályozására szolgáló eszközként használják.

A fekete arábia bogyók szisztematikus használata javíthatja az étvágyat.

Terhesség alatt

A chokeberry előnyei nagyszerűek a babát hordozó nők számára. Segítségével csökkentheti a toxikózist, amely általában az elején fordul elő. Ennek oka a bogyók hepatoprotektív hatása. A későbbi szakaszokban pedig a terhes nők gyakran ödémában szenvednek. Tehát, az arónialé segít megszabadulni ettől a problémától. Mivel vízhajtó hatása van.

Ezenkívül a fekete arónia gyógyászati ​​tulajdonságai lehetővé teszik, hogy megbirkózzon a terhesség alatt kialakuló számos patológiával:

• nyomásfeszültségek;
• cukorbetegség;
• a méhlepény leválása;
• haematoma a méh belsejében.

A chokeberry-kezelés megkezdése előtt feltétlenül forduljon orvoshoz a lehetséges ellenjavallatok kizárása érdekében. Nem kívánatos bogyókat fogyasztani, ha a terhes nő állandó gyomorégéstől és székrekedéstől szenved.

Cukorbetegségben

A chokeberry bevétele a mindennapi étrendbe cukorbetegek számára javallt. A szárított bogyókból készült tea különösen hasznos.

Az aronia gyümölcs fogyasztásának ajánlott módjai:

1. Fogyasszon akár 200 g friss hegyi hamu naponta (kis adagokban).
2. Igyon erõsítõ húslevest. 500 ml vízben adjunk hozzá 5 evőkanál. l. szárított bogyós gyümölcsök, körülbelül 5 percig forralva. és hűvös. Ezt a mennyiséget naponta kell inni.
3. Darál kutyarózsa gyümölcs és aronia (egyenként 40-50 g). Forraljon egy termoszban forrásban lévő vízzel (400 ml) 3 órán át, majd igyon minden étkezés előtt.

Vérszegénységgel

A vérszegénység (vérszegénység) kezelésének megkezdése előtt feltétlenül meg kell határozni annak típusát. Az a tény, hogy bizonyos esetekben az arónia haszontalannak bizonyul.

Ha vérszegénység alakult ki a nagy vérveszteség miatt, akkor az orvosi terápia mellett az arónia infúzióját veszik fel.

Az arókia gyógyászati ​​tulajdonságai és előnyei a gyermekek számára

A fekete hegyi kőris jótékony tulajdonságai nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is fontosak. A bogyókat 2 éves kortól engedélyezik az étrendjükben. Mivel a gyümölcsök savanykás-savanykás íze nem mindig kellemes a csecsemők számára, ajánlatos ezeket különböző gyümölcsökkel és bogyókkal kombinálni (például kompótokat, gyümölcsleveket és zselét készíteni).

A chokeberry gyógyászati ​​tulajdonságai megmentik, ha a gyermeknek hasmenése van. A fellépés a perisztaltika gátlásának megkímélésén és az étkezési rostoknak a béltraktusban történő ellátásán alapul, amely felszívja és eltávolítja a mérgező termékeket. Ennek eredményeként a széklet hamarosan helyreáll. Az aronia hatékony antioxidáns tulajdonságai felhasználhatók vírusos elváltozásokra is - a gyermekek gyakran ki vannak téve nekik. Ilyen helyzetekben a fekete aronyból származó italokat mézzel vagy a friss bogyós gyümölcsökből készült pürével egészítik ki az általános gyógyszeres terápiával.

Bogyók gyűjtése és betakarítása télire

Fekete gyümölcsöt szedhet augusztus végétől az első őszi fagyokig. A lényeg az, hogy akkor kezdjünk szedni, amikor a hegyi kőris már teljesen beérett, de még nem omlott össze. Készenlétét préseléssel lehet meghatározni - a bogyóknak puhának kell lenniük. Jobb, ha a lombot a nyári szezon elején, a kérget pedig késő ősszel szedjük, amikor a levélhullás véget ér.

Annak érdekében, hogy a gyümölcsök a lehető leghosszabb ideig megmaradjanak, ajánlott tiszta, száraz időben szedni őket. Fürtökben távolítják el őket. De még akkor is, ha minden szabályt betartunk, a gyümölcsök sokáig nem maradnak frissek. Ezért szárítani vagy fagyasztani kell őket.

Fontos, hogy szárítás közben ne tegyük túlzásba az aromaanyát a sütőben. Azt, hogy túlszáradt, a vörösesbarna árnyalat megjelenése bizonyítja.

Szárítási technológia:

1. A bogyókat leszedjük a fürtökből, folyó víz alatt mossuk és papírtörlőre fektetjük száradni.
2. Sütőpapírra bélelünk egy sütőpapírt, és a bogyókat egyenletes rétegben szórjuk szét.
3. Tegye 45 ° C-ra melegített sütőbe, és hagyja fél órán át a gyümölcsöket. Ezután emelje a hőmérsékletet 60 ° C-ra, és tartsa őket ott, amíg meg nem puhul.

A kész bogyókat műanyag tartályokba öntik és hermetikusan lezárják. A fürtöket jól szellőző helyre akaszthatja és természetesen száríthatja.

Ha fagyasztást terveznek, akkor először úgy járnak el, mint az előző esetben: a bogyót megmossák, és a felesleges nedvességet hagyják elvezetni. Aztán zacskókba szórják és a fagyasztóba teszik. A gyümölcsök nem fagyaszthatók, de frissen tárolhatók, ahol a hőmérsékletet folyamatosan 1 ° C-on tartják. Ebben a tekintetben a pince ideális. Ebben a gyümölcsök biztonságosan hazudhatnak tavaszig.

Népi receptek

A chokeberry széles körű alkalmazása a hagyományos orvoslásban megmagyarázza, honnan származik ilyen sokféle hatékony recept számos betegség kezelésére. Az alapanyagok nemcsak bogyók lehetnek, hanem a növény többi része is: kéreg, levelek, hajtások.

Erősítő tea

A következő összetevőkre lesz szüksége:

• szárított gyümölcsök és lombozat - 3-4 evőkanál. l.;
• forralt víz - 500 ml.

Főzés módja:

1. Öntsük a keveréket egy termoszba.
2. A vizet felforraljuk és 65-70 ᵒС-ra hűtjük. Öntsük egy termoszba gyümölcsökkel, és zárjuk le.
3. Hagyja az italt infundálni egy órán belül.

A kész infúzió édesítés céljából mézzel ízesíthető.

Ez egy kiváló gyógymód, amelyet az utószezonban immunmoduláló szerként ajánlott bevenni. Naponta akár három pohár is fogyasztható.

Gyümölcslé

Az arókia gyógyhatásai a lében maradéktalanul megmaradnak. Néhány egészségügyi probléma esetén alkalmazzák: nyomás, érelmeszesedés és álmatlanság, hasmenés esetén. A gyümölcslé elkészítéséhez könnyebb egy facsarót használni, vagy a régimódi módon cselekedni - reszeljük le a bogyókat és préseljük át a sajtot.

Hogyan készítsünk hosszú távú gyümölcslevet:

1. Nyomja meg a levét, és adjon hozzá kristálycukrot és citromport. A következő arányok vezérlik: 1 liter folyadékhoz - egy pohár cukor és 2 g citrom.
2. A gyümölcslét üvegtartályokba csomagolják, és forralt fedéllel borítják. Ezután egy edénybe forró vizet tesznek, és körülbelül negyed órán át sterilizálják.
3. Csukja be szorosan.

Az ilyen vakokat egész télen hűvösen tartják.

Használat előtt a levet meleg vízzel egyenlő arányban hígítjuk. A gyermekek 150 ml gyümölcslét kapnak, felnőttek - 250 ml naponta kétszer.

Vitamin ital

Immunstimuláló és egészségügyi ital készíthető más komponensek bevonásával:

• csipkebogyó;
• málna;
• hársvirág;
• ribizli és cseresznye levelek.

Főzés algoritmus:

1. Mérjen meg 4 evőkanál. l. száraz alapanyagokat és termoszba öntjük.
2. Öntsön 500 ml forrásban lévő vizet.
3. 2 óra elteltével az ital készen áll az ivásra. Ha csipkebogyót adtak hozzá, akkor körülbelül 12 órát kell várnia.

Igyon 2-3 poharat naponta, kissé felmelegedve.

Wellness alkohol tinktúra

Felnőttek számára a különféle betegségek megelőzésére és az életerő növelésére alkoholos tinktúrát ajánlhatunk.

A recept a következő összetevőket tartalmazza:

• száraz szeder gyümölcs - 500 g;
• vodka - 0,5 l;
• méz - 90 g.

Készítse elő a következőképpen:

1. A gyümölcsöket megfelelő üvegtartályba öntjük. Adj hozzá mézet.
2. Öntsön vodkát és erőteljesen rázza össze.
3. Megállítva sötétben és hűvös helyen helyezzük 2,5 hónapig. Ennyi idő alatt ne felejtse el rendszeresen rázni az italt.

Az egészséges alvás és étvágy helyreállítása érdekében, valamint emésztési rendellenességek esetén és megelőző intézkedésként vegyen be 1 evőkanál. l. tinktúrák.

Az érelmeszesedés orvossága

Az érelmeszesedés súlyos érrendszeri betegség, amelyben az erek falán koleszterin plakkok képződnek.

Ennek elkerülése érdekében ajánlott rendszeresen inni a következő aronia főzetet:

1. Törje össze a kérget és mérjen meg 5-6 evőkanál. l. Helyezze egy serpenyőbe.
2. Adjunk hozzá forró vizet (500 ml), és tegyük egy kis tűzre.
3. Forraljuk két órán át, várjuk meg a lehűlést és szűrjük le.

Szükséges egy aranybogyó főzetet fogyasztani, naponta háromszor 25 ml-t.

Csodálatos szeszes ital

Kiváló stresszoldó és pihentető gyógymód az aronia-likőr és a cseresznye levelei.

Szükséges alkatrészek:

• berkenye gyümölcs - 450 g;
• cseresznye lombja - 90 g;
• granulált cukor - 320 g;
• citromsav - 4 g;
• vodka - 1 liter;
• forralt víz - 1,5 liter.

Főzési utasítások:

1. Forraljuk a leveleket kb. 10 percig.
2. Öntsön bogyókat a kapott húslevesbe.
3. Néhány perc múlva adjunk hozzá cukrot, és várjuk meg, amíg a szemek teljesen feloldódnak.
4. Ezután a többi összetevőt elküldik és eltávolítják a kályhából.
5. A kompozíciót lehűtjük, összekeverjük vodkával és palackokba töltjük.

Ezt a likőrt hosszú ideig sikeresen tárolják a hűtőszekrényben. Gyógyászati ​​célokra nem sokkal lefekvés előtt 50 g-ot fogyasztanak.

Javallatok és ellenjavallatok

Összefoglalva a fentieket, megkülönböztethetők a chokeberry belső használatának indikációi és ellenjavallatai.

Ezek tartalmazzák:

• alacsony nyomás;
• thrombophlebitis;
• rossz véralvadás;
• magas savtartalmú fekély és gyomorhurut;
• phlebeurysm;
• súlyos szívbetegségek;
• a kompozíció egyes komponenseinek egyéni intoleranciája.

A bogyót semmilyen formában nem adhatja meg 2 év alatti gyermekek számára.

Fontos megjegyezni, hogy a népi gyógymódok nem működhetnek önálló kezelési lehetőségként. A gyógyszeres terápiával együtt alkalmazzák őket.

Az arókia gyógyító tulajdonságai a kozmetológiában

Az aronia jótékony tulajdonságai a kozmetikai területen sem maradhattak el. Mindenféle maszkot készítenek az alapján.

A leghatékonyabb maszkokat a táblázat mutatja:

A legjobb eredmény elérése érdekében a maszk alkalmazása előtt célszerű az arcot megpárolni és súrolni. A bozót előkészítéséhez burgonyapürét kell készíteni arónia bogyókból turmixgép vagy húsdaráló segítségével. A kapott zabkását finom asztali sóval keverjük össze. Ezután a keveréket lassú mozdulatokkal a bőrbe dörzsölik.

Főzés alkalmazások

Számos gyógyászati ​​tulajdonság mellett a berkenye kellemes ízzel rendelkezik.

Ezért különféle desszertételek készülnek belőle:

• hosszú távú tárolási készítmények (lekvár, kompótok, gyümölcslevek, lekvárok);
• borok, likőrök, likőrök, likőrök stb.
• üdítők (zselé, tea);
• pékáruk;
• mályvacukor lekvár, kandírozott gyümölcsök, habok;
• ecet, szószok húsételekhez.

A fekete arábia bogyók kompetens elvégzése és tárolása lehetővé teszi jótékony tulajdonságainak hosszú ideig történő megőrzését. És ez garancia a hatékony gyógyszerek megszerzésére. Használatuk során figyelembe kell venni a meglévő ellenjavallatokat, amelyek elkerülik a negatív következményeket. Csak akkor, ha ezt megfigyelik, a fekete arónia jelentős segítséget jelent számos betegség megelőzésében.

Az aronia gyógyító tulajdonságai - videó