Egy egyedülálló gránátalma tinktúra gyógyító tulajdonságai vodkával vagy holdfénnyel
A gránátalma tinktúra az alkoholos italok elegáns alternatívája, amelyek gyakran nélkülözhetetlenek az ünnepi asztalon. Sőt, ez az ital egyedülálló gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Maga a gránátalma a 15 esszenciális aminosav mellett felbecsülhetetlen mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Mindezek az összetevők erősítik az emberi kardiovaszkuláris rendszert, és kiváló eszközei az érelmeszesedés elleni küzdelemnek is. Íme néhány recept az ilyen tinktúrákra és ajánlások az elkészítésükhöz.
Ha alkohollal dolgozik, a legjobb, ha üveg vagy kerámia edényeket használ, nem pedig műanyagokat.
Olvassa el még:a gránátalma tisztítása 30 másodperc alatt - hasznos fotó- és videotanács!
A vodkán
- Gabonák bogyókból való megszerzése. Annak érdekében, hogy ne festse rózsaszínű pontjait a konyhában, használjon egyszerű tisztítási módszert. Először is érdemes egy tálba vizet gyűjteni. Vágja félbe a gyümölcsöt. A felek vágását vízbe mártjuk, és a közepére nyomva lassan fordítsuk kifelé.
- Nyomja ki a levét. Tegyen egy szemekkel töltött szitát egy üveg edénybe. Óvatosan, de alaposan gyúrja össze őket.
- Hámozza meg a citromot, csak a héját távolítsa el. Meg kell próbálnia a lehető legvékonyabb vágást a fehér héj nélkül. Keserűvé teszi az italt.
- A háromliteres edényt fertőtleníteni kell. A forró víz és a gőz a háziasszonyok örök eszköze.
- Helyezze a héjat az aljára. Öntsük a keleti gyümölcs összes levét és süteményét. Hogy kifinomult ízt adjon a gránátalma tinktúrához, sokan fahéjat adnak hozzá. Egy 3L-es bot elegendő.
- A kapott esszenciát 800 ml vodkával kell kiegészíteni és lezárni.
- Az infúziós időszak 14 és 21 nap között tart. Naponta fel kell rázni a tartalmát, ekkor kiderül, hogy az ital gazdag színű és ízű.
- A periódus végén az infúziót szűrjük. A szűrő gyakran géz vagy többszörösen összehajtott kötés.
- Forraljuk fel a szirupot. Öntsön 200 ml vizet egy serpenyőbe. Öntsön oda cukrot (300-350 g). Folyamatosan kevergetve főzzük a tartalmát, amíg a cukor fel nem oldódik. A szirup lehűlése után egy üveg tinktúrába kell önteni.
- Hagyja hatni legalább egy hónapig. Rendszeresen rázza az üveget.
- Öntsön edénybe kiskanállal vagy szokásos csővel. Így az üledék alul marad.
A szemek kivonásának második módja. Vízszintesen le kell vágnia a gyümölcsöt, és kézzel be kell törnie. Ezután tegye a felét a tenyérbe, levágva. Most többször is meg kell ütnie a félgömböt sodrófával vagy fa tárgyakkal. Tíz másodperc és az összes szem egy tányérba önthető.
Holdfény
A szlávok és a holdfény két kiegészítő fogalom. Az alacsony minőségű élesztő vagy cukor miatt azonban a "tűzvíz" a szokásosnál kissé rosszabbnak bizonyul. Néha kellemetlen szagot áraszthat. Ezért a gránátalma és a holdfény tinktúrája ideális esetben kijavítja a helyzetet. Ezenkívül egy ilyen ital nagyszerű beszélgetési témává válik az ünnepi asztalnál. Nem lesz vége a vendégek csodálatának és örömének.
A török vodka elkészítéséhez a következőkre van szükség:
- Hámozzon meg 3 gránátalmát és tegye üvegedénybe.
- Öntsön forrásban lévő vizet a bőrre úgy, hogy folyadék borítsa. Hagyja főni legfeljebb 2 órán át.
- Ezután adjon 400 ml-től 1 liter holdfényig (a házi sommelier preferenciáitól függően), és oldja fel az infúzióban a 100 g szőlőcukrot / glükózt is.
- Hermetikusan zárja le a tartályt, és hagyja 2 hétig forralni. Ehhez sötét, és ami a legfontosabb, hűvös helyet kell választania a házban.
- Ezután öntsük bele a tömény gránátalma levét.
Ez az ősi recept a holdfényre gránátalma a keleti országokban több évszázad óta ismeretes. Ugyanakkor a "Ruby Heart" nevű ital nagyon népszerű. Így készítheti el:
- Hámozzuk meg a gyümölcsöt. Válassza szét a szemeket. Öntsön rajtuk forró vizet, és nyomja ki a levét.
- Adjon hozzá 0,1 kg szőlőcukrot és vizet a kapott keverékhez. Ennek eredményeként 200 ml italt kell kapnia.
- Öntse a tartalmát egy serpenyőbe, és tegye alacsony lángon. A keveréknek nem szabad forrni, ezért hagyja, hogy legfeljebb 5 percig melegedjen.
- Mielőtt leveszi a főzetet a tűzről, hozzáadhat kopott citromhéjat.
- Kicsit lehűtöttük, öntsünk hozzá 400 ml holdfényt, és hagyjuk 30 napig infundálni. Összegzésképpen mindent le kell szűrni.
Az infúziós folyamat után az üledéket mindig el kell távolítani. Vagy szűrheti az infúziót, vagy öntheti szalmával.
Az ilyen tinktúrák erőssége a gránátalmán kisebb lesz, mint a közönséges vodkaé. Ez az ital azonban tökéletesen helyreállítja a gyomor és a belek nyálkahártyáját, amelyre mérgezés után szükség lehet. De az arisztokraták gyakran étkezés előtt használták étvágygerjesztésre.
Kéregek
A gránátalma héjának infúzióját csodaszernek tekintik számos betegség elleni küzdelemben. Ha helyesen használják, akkor nyerhet:
- dysbiosis;
- különféle fekélyek;
- tífusz és férgek;
- vastagbélgyulladás és szalmonellózis.
Az infúzió elkészítéséhez először meg kell szárítani a gyümölcs héját. Egyfajta hulladékmentes termelés: a gyümölcs tinktúra, a bőr pedig egy gyógykeverék. Ebben a folyamatban a fő elválasztani a fehér rétegtől. A főzet elkészítésének eljárása a következő:
- öntsön néhány darab gránátalma héjat az üveg aljára;
- öntsünk forrásban lévő vizet és fedjük le csészealjjal vagy fedéllel;
- fél órán át hagyd főzni.
Gyógyszerként naponta 4-szer kell bevenni, minden másnap. Reggel éhgyomorra kell inni az italt, hagyva, hogy az üledék infundálódjon. A koncentrált infúziót közvetlenül lefekvés előtt kell bevenni. A másik két adagot egyenletesen kell elosztani a nap folyamán.
Egyszer (bélzavarral) a következő rendszer szerint kezelik őket: fél pohárral egyszerre isznak. Ha 10 perc elteltével nincs javulás, akkor a következő adagot 3 óra múlva kell elkészíteni. A megkönnyebbülés 2 óra múlva érezhető az utolsó adag beadását követően.
Mint látható, nagyon egyszerű elkészíteni a gránátalma tinktúrát, amely remek kiegészítője lesz az ünneplésnek. Sőt, csodálatos holdfényt készíthet ebből a keleti gyümölcsből, vagy gyógyhatású infúziót készíthet a kéregből.