A borókagyümölcs gyógyászati tulajdonságai
A borókát széles körben használják parkok tereprendezéséhez és a vidéki házak tájtervezéséhez. Ennek a kultúrának három alfaja van: vízszintes, közepes és magas.
A tűlevelű növény nagy mennyiségű fitoncidet bocsát ki a környezetbe, amelyek megtisztítják a levegőt. A boróka pozitív hatással van az egész emberi testre. E kultúra gyökereinek, kérgének és tűinek gyógyhatása van.
Lehetetlen használni a boróka minden fajtájának gyümölcsét gyógyászati célokra. Csak a boróka kúp ehető.
Ehető boróka kúpok
Gyümölcs közönséges boróka sötétkék vagy világoskék színű kúpok, három maggal. Tévesen bogyóknak hívják őket méretük és pép jelenléte miatt. A borókakúpok húsa barna, fanyar pikáns ízű.
Csak érett borókabogyókat lehet gyűjteni és betakarítani gyógyászati célokra. Az éretlen rügyek zöldek.
A borókagyümölcs gyógyászati tulajdonságai
A boróka kúpok különféle gyógyászati tulajdonságokkal rendelkeznek. Az emberi testen vannak:
- antibakteriális;
- vizelethajtó;
- gyulladáscsökkentő hatás.
Ezenkívül javítják a vér összetételét és normalizálják az emésztőrendszert.
A borókabogyókat a megfázás vírusos megbetegedéseinek megelőzésére használják a népi gyógyászatban. Tea, főzetek készülnek belőlük, és friss gyümölcsöket is fogyasztanak.
Az influenza kitörése során egyél öt boróka gyümölcsöt naponta. Növelje számukat naponta egy kúp hozzáadásával tizenötre. Ezután fokozatosan csökkentse számukat ötre. Tartson egy kis szünetet 10 napig, és ismételje meg a kezelést.
A borókagyümölcs felhasználása gyógyászati célokra csak az összes belső szerv normális működésével lehetséges. A gyomor-bél traktus, a vese és a szív betegségében szenvedő emberek számára ellenjavallt a használata.
Főzés alkalmazások
A boróka kúpokat széles körben használják desszertek, italok és főételek főzéséhez. Fűszerként borókát adnak a húshoz és a halhoz.
Ha saját hideg füstölt ételeket készít, adjon hozzá egy marék borókabogyót a dohányzóhoz. Fűszeres aromát adnak a készterméknek és gazdagítják annak ízét.
A boróka kúpokat a kvas és a zselé elkészítéséhez is használják.