Hasznos tulajdonságai egy egyedülálló méhészeti terméknek - tűzifa méz

A méz egészséges és ízletes termék, amelyet felnőttek és gyerekek örömmel élveznek. A tűzgombaméz jótékony tulajdonságai ismertek az orvosi gyakorlatban és a gyógyításban. Kívülről azonnal meg lehet különböztetni egy ilyen méhészeti terméket a fehér átlátszatlan színétől a cukorkristályok képződése után.

Az Ivan tea pollen az, amit a méhek kivonnak a tűzgombamézből. A növény az északi féltekén elterjedt és évelő. Az Ivan tea virágzási ideje hosszú, nyár második felében kezdődik és csak ősszel ér véget. A virágzatok különböző színűek lehetnek: bézs, halvány rózsaszín, lila. A méheket a nektár édes aromája vonzza. A növények közül a fűzfa tea a mézgyűjtés vezetője. A mindössze 100 négyzetméteres terület. m. A méhek akár 7 kg éves terméket is betakaríthatnak.

A tűzoltó méz tulajdonságai és kémiai összetétele

Az Ivan tea pollenmézének megvannak a maga jellemzői:

1. Az íze gazdag édes, kellemes keserűségű utóízzel, de nem halványul.
2. A szerkezet - a méz kiszivattyúzása után - folyékony, a cukrok kristályosodása után - vastag, konzisztenciájú, közel a tejszínhez vagy tejfölhöz. A kristályosodási folyamat 2-3 hónapon belül lezajlik, a nektár átlátszatlanná és könnyűvé válik, ezért a tűzfűméz fehér.
3. Színe világos, kénsárga vagy zöld árnyalattal, amely megfelel a fűzfa tea pollen színének.

Ha a vevő először vásárol tűzgombamézet, akkor a termék megjelenése kedvezőtlen lehet. A finomság íze és aromája azonban örökre megváltoztatja a mézhez való hozzáállást, az ivan teából származó méz a kedvencévé válik.

A tűzoltó méz gyógyhatású méhészeti termék. Az Ivan tea méz felszívta a pollen és a nektár legaktívabb biológiai anyagait:

1. Az alap (kb. 80-81%) - természetes cukrok - fruktóz, glükóz, cukor és más poliszacharidok kisebb összetételben. Ez az alap adja a gazdag édes ízt, de a cukrossághoz is vezet.
2. Aminosavak és fehérjék - körülbelül 0,8-1%.
3. Egészséges zsírsavak.
4. Enzimek.
5. Ásványok és nyomelemek - nátrium, kalcium, foszfor.
6. A hatóanyagok C-vitamin, niacin, tokoferol, tiamin, riboflavin.
7. Antioxidánsok, természetes tartósítószerek - tanninok.

Kalóriatartalmat tekintve a tűzgombaméz értéke meghaladja az átlagos virágnektárt, körülbelül - 328 - 333 kcal / 100 g termék.

Az Ivan teavirágok mézének előnyei

A tűzgombaméz előnyeit a klasszikus és a hagyományos orvoslás jegyzi meg. Ez a hasznos tulajdonságok kiterjedt felsorolásával, valamint azon betegségek felsorolásával magyarázható, amelyekben javult az állapot:

• a test vírusos, szezonális, légzőszervi megbetegedésekkel szembeni ellenállásának növelése;
• a védőgát hatékonyságának növelése, amely számos betegség megelőzésében segít;
• a regenerációs folyamatok aktiválása a nyálkahártya sejtjeiben, a bőrben, az egész szervezetben;
• jótékony hatások az idegrendszerre, részvétel az örömhormon termelésében, a depresszió elleni küzdelem;
• az alvás és az ébrenlét ritmusának helyreállítása;
• a duzzanat és a fájdalom csökkentése a fertőzés és a gyulladás gócaiban;
• a vérkép helyreállítása, a megnövekedett vaskartalom;
• jótékony hatás a vizeletrendszerre;
• fekélyek és gyulladások gyógyulása a gyomor-bél traktusban;
• baktericid tulajdonság - a vírusok, baktériumok, gombák koncentrációjának csökkentése;
• a bőr állapotának javítása, a ráncok csökkentése, a tónus növelése.

A pozitív hatást fokozza az ajánlott adagok használata, túlevés nélkül.

A tűzgombaméz hasznos tulajdonságai különböző betegségek esetén

A tűzifa méz számos betegség kezelésére és megelőzésére használható.

Bőrbetegségek, sebek, égési sérülések. Baktériumölő tulajdonságaik miatt a mézzel ellátott kötések és borogatások a sebek gyógyítására és a szövetek regenerálására használhatók. Ennek alapján elkészítik az eukaliptusz levelek főzetét - 10 rész víz és 1 rész száraz levél arányát. Forralás után a húslevest el kell távolítani a tűzhelyről, állni kell, leszűrjük. Körülbelül fél liter húsleveshez adjunk hozzá egy kanál mézet. A kompozíciót borogatásként, testápolóként, fürdőként használják.

Légzőszervi betegség. Nátha idején fontos, hogy hidratált maradjon. A folyadék gyors felszívódása érdekében a víz hőmérsékletének meg kell egyeznie a test hőmérsékletével. Ezekkel a paraméterekkel megőrzik a méz jótékony tulajdonságait.

A hörgők, az orr, a torok betegségei. Használhat mézes gargarizáló oldatot. Az öblítőoldat alapja a gyulladáscsökkentő hatású gyógynövények főzete (zsálya, kamilla, útifű). Lehűlés, ülepítés és szűrés után adjon hozzá egy teáskanál mézet. A kapott oldatot ki kell öblíteni.

Az emésztőrendszer betegségei. Népszerű népi recept: ragaszkodni kell egy kanál szárított zsázsafűhöz 200 ml forrásban lévő vízben, hűvös, leszűrni. Adjon egy teáskanál mézet a kapott oldathoz. Fogyassza az infúziót evés után.

Felélénkítjük a szívet, az ereket és az idegrendszert

A szív és az erek betegségei. Profilaktikus szerként tűzgombaméz és kukoricaselyem főzetét kell elkészíteni. Az infúzió elkészíthető úgy, hogy két evőkanál gyógynövénykeveréket hozzáadunk egy termoszhoz, felöntünk 500 ml forrásban lévő vízzel, és 2-3 órán át hagyjuk állni. Erőlködés után adjunk hozzá egy teáskanál mézet, fogyasszuk egész nap.

Az idegrendszer betegségei. A stressz és a modern életritmus stresszhez vezet az idegrendszeren. Enyhe nyugtatóként és az álmatlanság gyógymódjaként segíthet egy fél pohár meleg víz, benne egy teáskanál mézzel. Profilaktikus szerként elkészítheti a gyógyászati ​​komponensek keverékét. Arány és összetevők: 1 rész aloe juice: 2 rész Ivan tea méz: 2 rész vörösbor. A keveréket sötét helyre tesszük, és 2 hétig infúzióban tartjuk. Vacsora előtt 100 ml-ben kell bevenni.

Egy teáskanál méz elegendő egy pohár meleg vízhez, naponta legfeljebb 4-5 teáskanál fogyasztása megengedett. Gyermekeknél az adagot felére kell csökkenteni. Egy ilyen ital gyorsan pótolja a folyadékhiányt, telíti a testet energiával, vitaminokkal és mikroelemekkel.

Hamisítványt azonosítunk

A hamis méz a legjobb esetben sem kedvez a fogyasztónak. A méhészeti termék meglehetősen drága, ezért megbízható méhészektől kell mézet vásárolnia, hogy biztos lehessen a minőségben. Mivel olcsó töltőanyagok használhatók - cukor, keményítő, víz.

Hogyan lehet megkülönböztetni egy hamisítványt, amikor tűzifamézet vásárolunk:

1. Szín. Igazi méz világos árnyalatú ivan teából, zöldes árnyalattal. Ha a termék színe gazdag sárga, borostyán, barnás, akkor ez egy másik típusú mézet vagy hamisítványt jelez.
2. Szag. Az igazi tűzoltó méz finom, alig érzékelhető illattal rendelkezik. Ha a méhészeti terméknek ragyogó illata van, amely megüt az orrán, akkor el kell gondolkodnia a termék minőségén.
3. A tűzgombaméz íze finom, kissé keserű. Kellemes édesség érződik a szájban, de nem halványul. Kóstolás után a méznek meg kell olvadnia a nyelven, még cukrozás után sem kell rágni a szemeket. A kristályok jelenléte jelezheti a termék rossz minőségét.
4. A kóstoló során figyelheted a kanálról lecsöpögő mézet. A valódi termék folyamatos csepegtető formában áramlik lefelé. A kanálból szakaszos patakban, cseppekkel lefolyni a hamisítvány jele.

Ellenjavallatok

Vannak olyan betegségek vagy állapotok, amelyekben óvatosan kell használni a mézet, vagy teljesen meg kell szüntetni:

• cukorbetegség;
• allergiás és egyéni reakciók a növényi összetevőkre vagy az ivan tea pollenére;
• asztma - az enzimek magas koncentrációjának eredményeként allergiás reakció és fulladásroham léphet fel;
• a túlsúly és az étrend, mivel a méznek magas a kalóriatartalma;
• a krónikus betegségek akut fázisa.

A tűzoltó méz egy ősrégi orosz termék, amelyet méltatlanul elfelejtettek. Miután legalább egyszer kipróbálta, a fogyasztó rajong a termékért, könnyen megkülönbözteti a méz más típusaitól.

Az ivan teából származó fűzméz hasznos tulajdonságai - videó