A fokhagyma előnyei és ártalmai az emberi test számára
Sokan nem tudják elképzelni az étrendjüket e fűszer nélkül, de néhányuk szó szerint „a szeszes italon” nem tolerálja annak különleges aromáját. De egy dolgot biztosan el lehet mondani - a fokhagyma előnyei és ártalmai az emberi test számára tudományosan bizonyítottak. Mind a fokhagymafej, mind a nyilak sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Minden komponens nagyon hasznos az egész szervezet egészének, valamint az egyes szerveinek a munkájához. Csak a legegyszerűbb példára kell emlékezni. Még az orvosok is javasolják pár szegfűszeg használatát télen a megfázás megelőzése érdekében. Ezek azonban messze vannak az elképesztő fűszeres kultúra minden lehetőségétől.
A fokhagyma előnyei és ártalmai az emberi test számára
- A, B, C, PP csoport vitaminjai;
- kálium;
- nátrium;
- foszfor;
- Vas;
- magnézium;
- riboflavin;
- niacin;
- folsav.
Ezenkívül, a többi zöldséggel ellentétben, a fokhagyma olyan ritka nyomelemet tartalmaz, mint a tiamin. Sőt, egyáltalán nem tartalmaz rostot, csupán 0,6 g zsírt, 6 g fehérjét és 33 g szénhidrátot tartalmaz 100 g termékben. Ez a fokhagyma csak 122 kcal-t tartalmaz.
A fokhagyma gyógyító tulajdonságai
A foghártyákból és vadász készítsen gyógyszeres főzeteket és tinktúrákat, amelyek jótékony hatással vannak a testre, nevezetesen:
- erősíti az immunrendszert;
- eltávolítani a méreganyagokat;
- alacsonyabb vérnyomás;
- javítja a vérkeringést;
- növelje a férfi hatékonyságát;
- távolítsa el a köveket a vesékből;
- enyhíti az ízületi betegségeket (osteoarthritis).
És ami a legfontosabb: a fokhagyma kiváló megelőző szer a rák ellen, különösen nőknél.
Milyen kárt okozhat a fokhagyma a testben?
Minden előnyük ellenére a fokhagymalapú termékek károsak lehetnek, ha nem veszik figyelembe összetételüket és tulajdonságukat. Először is a fogakban van az allicin, amely gyakran okoz allergiás reakciókat.
Ezenkívül, tekintettel az erős irritáló hatásra, a fokhagyma bármilyen formában ellenjavallt ilyen problémák jelenlétében:
- fekély, gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás (különösen az akut stádiumban);
- anémia;
- epilepszia;
- aranyér;
- a hólyag betegségei.
És természetesen nem szabad túlfogyasztani magát a fokhagymát és az abból készült gyógyszereket is. Még egy teljesen egészséges test is szenvedhet a szulfonil, egy mérgező méreg feleslegétől. Ezért korlátozott mennyiségben kell fűszeres kultúrát használni. Egy egészséges ember számára a napi ráta legfeljebb 4 szegfűszeg.