A kapor előnyei és ártalmai az emberi egészségre

Az emberek számára évezredek óta jól ismert kerti kaprot számos ország és régió konyhájában használják. A növényt kivonatok, főzetek és illatanyagok formájában a kozmetológiában alkalmazzák, de a kaproszöldek nem kevésbé keresettek az orvostudományban. Hellas és az ókori Róma lakói a kaprot is természetes fájdalomcsillapítóként használták. Ma a gyógynövény összetételének részletes tanulmányozásának köszönhetően felhasználása sokkal szélesebb körű lehet.

Tehát melyek a kapor előnyös tulajdonságai, és vannak-e ellenjavallatok a fűszeres gyógynövények ételekben történő alkalmazásakor? Egész nyáron az ágyakból kapros zöldek hullanak az asztalra, a télre friss lombot takarítanak be. Hozzáadhat mindenki apróra vágott kapros ágakat a levesekhez és salátákhoz? És hogyan jó a kapor a test számára?

A kapor összetétele és kalóriatartalma

A zöld kultúra megérdemelt népszerűségnek örvend a kulináris szakemberek és az ínyencek körében, friss íze és élénk illata miatt, amely csak ennek a növénynek rejlik.

A kapor aromája az illóolajok bőségének köszönhető, de nem ez az egyetlen előnye a növénynek.

100 gramm, csak 38 kcal tartalmú zöldség esetén:

• 0,5 gramm zsír;
• 2,5 gramm fehérje;
• 6,3 gramm szénhidrát.

Mi hasznos a test számára kaporés milyen betegségeket enyhíthet? A kaporban található vitaminok közül az első az aszkorbinsav. Napi 100 gramm friss fűszernövény elfogyasztása esetén az ember a szükséges C-vitamin mennyiségének több mint 110% -át kapja.

Ezenkívül a kapor béta-karotint, tokoferolt és B-vitaminokat tartalmaz. A kapros zöldek makro-tápanyag-összetétele rézt, káliumot és nátriumot, magnéziumot, cinket és más, az ember számára szükséges létfontosságú anyagokat tartalmaz. A salátában vagy pörköltben lévő kapor feltölti a testet vaszal és foszforral, a kapor hatóanyagai pedig fertőtlenítő, nyugtató és fájdalomcsillapító hatással bírnak.

Hogyan hasznos a kapor a test számára?

Milyen előnyei és ártalmai vannak a kapor számára a test számára? Milyen betegségek esetén lesz jótékony hatással a zöldek és az abból származó ételek használata, és mikor jobb megtagadni egy kaporágat?

A kapros zöldek összetételében található illóolajok nemcsak az illatáért felelősek, hanem hozzájárulnak az emésztési folyamatok aktiválásához is.

Ennek köszönhetően az olyan ételeket, mint a zsíros hús, amely nehéz a gyomor számára, a test sokkal könnyebben és gyorsabban emészti és felszívja kapor jelenlétében. Milyen előnyei vannak a kapornak a szervezet számára? Az aszkorbinsavval és más hatóanyagokkal kombinálva fertőtlenítő hatású fitoncidek:

• a patogén flóra elnyomása a testben;
• növekvő ellenállás a bélfertőzésekkel szemben;
• az immunitás fenntartása a szezonális megfázások ellen.

A kaporlevest diszpepszia esetén alkalmazzák, sőt egyes szakértők szerint megakadályozzák a rákos sejtek kialakulását.

A kapor testre gyakorolt ​​enyhe görcsoldó hatása hasznos légzőszervi megbetegedések, például megfázás, allergiás köhögés és tüsszentés esetén. Ezenkívül e növény illóolaja antihisztamin tulajdonságokkal rendelkezik, és enyhítheti az allergiások szenvedését. A nők számára a kapor fájdalmas időszakokra jó. A gyógynövényekkel ízesített ételek és a gyógyászati ​​célokra szánt infúzió segít:

• enyhíti a fájdalmat;
• csökkentse a görcsöket.

A test számára hasznos kapor zöldjeiben más vitaminok és mikroelemek mellett elegendő kalcium található, ami nélkülözhetetlen a csontrendszer egészségéhez. Ezért az érett és idős korú emberek számára a fűszeres gyógynövények jó megelőző szerként szolgálhatnak a csontritkulás ellen. A kapor bármely életkorban elősegíti a törések, zúzódások és repedések gyógyulását.

A kapros flavonoidok és számos B-vitamin tökéletesen tonizál, normalizálja a mentális és idegi tevékenységet.

Kapros ág:

• csendesen enyhíti a szorongás érzését;
• segít leküzdeni a fáradtságot egy munkanap után;
• segít felépülni a betegségből.

A növényi gyógyszer biztonságos és kíméletes a vérnyomás normalizálására. A kapor a megfelelő időben hatékonyan megnyugtathat és élénkíthet. A kapor és a friss lombozat főzetének hatása kiterjed a szexuális funkciókra is, ezért is hasznos a kapor azoknak a férfiaknak, akiknek hormonpénze csökken az életkorral összefüggő változások vagy betegségek miatt. A gyógynövény hasonló hatással van a nőkre is.

A kapor felhasználásának módjai a helyreállításhoz

Az illatos, friss kapor saláták, pácok és meleg ételek pótolhatatlan ízesítője. A kulináris szakértők inkább a gyógynövényekkel foglalkoznak, a kecses magokkal ellátott napernyőket csak házi készítésű készítményekben használják. De a növény minden részében vannak hasznos anyagok, így a zöld levelek, szárak és növényi magok alkalmasak gyógyászati ​​tinktúrák, főzetek, olajok és kivonatok elkészítésére. Az ilyen kapros termékek sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, és szinte nincsenek ellenjavallatok.

Az illóolajok mennyiségét tekintve éppen azok a magok vannak az ólomban, amelyek infúziók és főzetek formájában régóta hatékony megoldásnak tekinthetők az urogenitális szervek gázképződésében, fejfájásában és gyulladásos folyamataiban.

Otthon a legegyszerűbb módszer a kapros magvak és hajtások infúziójának elkészítése, valamint a gyógynövényes főzet elkészítése ebből a növényből:

• Az infúzióhoz egy teáskanál száraz magot és öntsön egy pohár forrásban lévő vizet.
• 30 perc elteltével enyhe fájdalomcsillapító és nyugtató bevehető naponta kétszer, 100–120 ml.

A test számára hasznos erősítő kapros főzet a kaporból két evőkanál száraz magból vagy apróra vágott növényi anyagokból, alma- és narancshéjból, kis mennyiségű málna- vagy ribizlilevélből készül:

• A száraz keveréket egy liter forrásban lévő vízzel megfőzzük, és körülbelül 10 percig tűzön tartjuk.
• Amikor a termék lehűlt, a folyadékot leszűrjük, és reggel és este 150-200 ml-t veszünk be.

Mivel a növények összes aktív tulajdonsága átkerül ilyen infúziókba, az alapok felvétele előtt jobb konzultálni egy szakemberrel. De a kapor külső gyógymódjai hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, és gyakorlatilag nincsenek ellenjavallataik, ezért biztosan nem okoznak kárt. De az apróra vágott zöldekből készült zsiradék segít enyhíteni a rovarcsípés utáni duzzanatot és viszketést. Az ilyen egyszerű összetételű borogatás az elhanyagolt sebekből gennyet von le és enyhíti a gyulladást.

A kapor a kozmetikusok által jól ismert hidratáló szer, amely enyhíti a fáradtságot és a bőr gyulladását.

A maszkok és borogatások, amelyek tartalmazzák a zúzott zöldeket, enyhítik az öregségi foltokat, feszesítik és vitaminokkal telítik az arc, a nyak és a kéz bőrét. Az ilyen eljárások különösen hasznosak télen, amikor a szervezetben természetesen hiányzik a vitamin. És itt a kaporból származó jégkockák fognak megmenteni, ami ebből az oldalból is hasznos a test számára.

Ellenjavallatok a kapor használatakor

A kiváló hasznos tulajdonságok és a kapor vitamin-összetétele ellenére semmiképpen sem lehetséges meggondolatlanul és ellenőrizhetetlenül felhasználni ezt a növényt. A kapor előnyei és az egészségkárosodás, amely a növény öngyógyításának szenvedélyével lehetséges, az alkalmazott dózisoktól és módszerektől függ.

Csökkentett nyomás esetén a menüben található túlzott mennyiségű kapor csak súlyosbítja a helyzetet, és ájulást okozhat.

A kapor illóolajok iránti egyéni intolerancia is fennáll.Ha a kapor új gyógynövény az étrendben, akkor jobb, ha egy kis adaggal kezdi el használni, és az allergiás reakció első jeleire el kell utasítania a zöldeket.

Videó: egészséges élet - a kapor előnyeiről