Korai burgonyafajták - általános információk

Oroszországban több mint 260 burgonyafajtát termesztenek. Az érettség, a hozam és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség csoportjában különböznek egymástól. A korai burgonyafajták különösen az orosz kertészek körében népszerűek, rövid érési idejük miatt.

Ezek a fajták aktív növekedésnek indulnak, amint a talaj +10 ° C-ra felmelegszik. Az első szüret virágzás után kezdődhet. Ebben az időszakban a nagyon vékony bőrű gumók beérnek. A gyümölcs gyorsan elveszíti a nedvességet, ezért sokáig nem tárolható. Ezeket a burgonyákat nyáron fogyasztják vagy forgalmazzák. Amikor a héja megerősödik (általában augusztus - szeptember), télen hosszú távú tárolás céljából betakaríthatja a fő termést.

A fajta érési ideje leggyakrabban a maganyag minőségétől, az ültetés időzítésétől, a megfelelő mennyiségű nedvességtől és hasznos talajelemektől, a növények parazitáktól és betegségektől való védettségétől, valamint az időjárási viszonyoktól függ. .

Az Oroszországban termesztett korai burgonya legjobb fajtái:

• RedScarlet;
• Bellarosa;
• Ünnepi;
• Adretta;
• Karatop;
• Zsukovszkij korán.

A tapasztalt kertészek több korai burgonyafajtát használnak ültetésre. Először is, különböző időjárási körülmények között az egyes fajták másként viselkednek. És nehéz megjósolni, melyik adja a legjobb eredményt. Másodsorban a főzéshez különböző fajtákat is célszerű használni: salátához jobb a kemény fajta, a krumplipüréhez pedig jobb, ha jól forralunk.

Olvassa el még:burgonya gratin a sütőben recept fotóval.

Red Scarlet fajta

Hollandiából behozott korai nagy hozamú asztali fajta. A vörös skarlátvörös burgonya érési ideje 45–70 nap. Fő jellemzők:

• A gyökérnövények nagyok, hosszúkás-oválisak, súlyuk 85–120 g, héja vörös, felülete sima, sekély szemű.
• A pép sárga, nem sötétedik mechanikai sérülésekkel. A szín hőkezelés után nem változik. A főzési folyamat során a vörös skarlátvörös burgonya nem szokott sötétedni és nem forral fel.
• A keményítőtartalom 10-15%.
• Jó ellenáll az aszálynak, betegségek (vírusok, aranyburgonya fonálféreg, késői folt, levélgördülés, burgonyarák).
• Termelékenység - 400 kg / ha.
• Télen jól tárolják.

A vörös skarlátvörös burgonya magas hozamának biztosítása érdekében a talajt jól meg kell lazítani a gumók elhelyezkedése területén a nedvesség és a levegő akadálytalan behatolása érdekében. Ez jótékony hatással van a jó gyökérzet és az erős csúcsok kialakulására.

Bellarosa fajta

Nagy hozamú korai fajta, amelyet német tenyésztők tenyésztettek. Az érés az ültetéstől a betakarításig 45-60 nap. A Bellarose burgonya főbb jellemzői:

• A gumók nagyok, ovális alakúak, körülbelül 200 g tömegűek. A héja rózsaszínű, felülete érdes, néhány kicsi szemmel.
• A pép sárgás, főzés közben nem sötétedik, alacsony a mechanikai károsodásokra való hajlam. A Bellarosa burgonyafajta jól forr, közepesen édes ízű.
• A keményítőtartalom 15,7%.
• Nagyon magas a betegségek (vírusok, fonálférgek, burgonyarák, levélgöndörülés) és az aszály ellenállóképessége.
• A termés 400 kg / ha.
• A burgonya jó.

Délebbi területeken szezononként 2 db Bellarosa burgonya termését lehet betakarítani. Ehhez július első betakarítása után újratelepítheti a megüresedett területeket. A második termésnek szeptember elején kell érnie.

Gala burgonyafajta

Korán érett fajta. 70–80 nap telik el az ültetéstől az érésig. Gala burgonya Leírás:

• A közepes méretű, 100-120 g tömegű gyökérnövények kerek-ovális vagy ovális alakúak. A héja sárgás, a felülete sima, sekély szemű.
• A hús színe a világossárgától a sötétsárgáig terjed. Jó ízlésű. Főzés közben nem forr át, és nem sötétedik el.
• A keményítőtartalom alacsony, 11-13%, ezért étrendi táplálkozásra alkalmas.
• A Gala burgonyafajta egyik fő jellemzője a mechanikai sérülésekkel és a varasodással szembeni jó ellenálló képesség.
  A növények azonban hajlamosak a rhizoctoniosis gombafertőzésre, ezért kötelező kikészítést igényelnek;
• Termelékenység - 340-600 kg / ha;
• Télen jól tart.

2 héttel a Gala burgonya betakarítása előtt ajánlott először teljesen eltávolítani a tetejét. Ez hozzájárul a jó állapotú gumók hosszú eltarthatóságához.

Adretta fajta

Közepesen korai, magas hozamú asztali fajta került Németországba Oroszországba. Az érés 60–80 nappal az ültetés után következik be. Az Adretta burgonyafajta főbb jellemzői:

• A gumók ovális alakúak, súlyuk 120-140 g. A héja sárga, ritka kicsi szemekkel.
• A pép halványsárga, kiváló ízű. Főzéskor jól forr.
• A keményítőtartalom átlagos - körülbelül 16%.
• Az Adretta fajta fokozottan ellenáll a sok betegségnek, kártevőnek, rothadásnak és alacsony hőmérsékletnek. Azonban fogékony az ilyen betegségekre: varasodás, rhizoctonia, késői gyulladás és fekete láb.
• Termése 450 kg / ha.
• Hosszú távú tárolásra alkalmas.

Mivel az Adretta burgonyafajta közepesen korai, ezért a gumók rothadásának elkerülése érdekében az őszi heves esőzések idején célszerű a talajban nem túlexponálni.

Caratop fajta

Korán érő, nagy hozamú asztali változat. Az ültetéstől az érésig 50–70 nap kell. A Karatop burgonyafajta főbb jellemzői:

• A gumók kicsiek, oválisak, kerekek, súlyuk 90–100 g. A héja sárga, felülete sima, apró szemű.
• A pép halványsárga, jó ízű. A Karatop burgonyafajta forralás után viszonylag szilárd szerkezetű és kellemes sárga színű.
• Keményítőtartalom 14,4%.
• Magas rezisztencia a vírusos és más betegségekkel szemben (fonálféreg, burgonyarák).
• Termelékenység - 450 kg / ha.
• Jó tartási minőséggel rendelkezik.

A jó hozam érdekében célszerű a Karatop burgonyafajtát a hüvelyesek és gyógynövények nőtt területére, a csillagfürtöt pedig homokos talajra ültetni.

Krumplifajta Zsukovszkij korán

Korai korai érésű asztali burgonyafajta, amelyet hazai tenyésztők tenyésztenek. Az érési idő 60 nap. A korai burgonya főbb jellemzői:

• A gumók nagyok, oválisak, 100–150 g tömegűek. Felülete sima, világos rózsaszínű vagy bézs színű, kevés rózsaszínű szemű.
• A pép fehér, vágáskor nem sötétedik. A korai Zsukovszkij burgonyát nem főzik puhára, és sütésre sem alkalmas.
• A keményítőtartalom 15%.
• Különösen igénytelen és ellenáll a legtöbb betegségnek (fonálféreg, varasodás, rizoctonia). Nagy szárazságállóság és alacsony hőmérséklet.
• Termése 380 kg / ha.
• Mérsékelt páratartalom és hőmérséklet mellett tavasz közepéig fennmaradhat.

A korai Zsukovszkij burgonyát áprilisban ültethetjük. A fagytól való védelem és a talaj hőmérsékletének növelése érdekében azonban célszerű az ültetett burgonyát agroszállal borítani. Amikor a fagyveszély elmúlt és a levegő hőmérséklete emelkedik, a fedelet eltávolítják.

Nyilvánvaló, hogy a korai burgonyafajták telepítésének számos tagadhatatlan előnye van.

1. A fajta biológiai tulajdonságainak és a megfelelő időjárási viszonyoknak való egyesülés valószínűsége. A burgonya nem enged a nyár végi szárazság káros hatásainak.
2. A fiatal növényeknek nincs ideje a coloradói burgonyabogárnak, az érett növényeknek pedig a vírusos betegségek (levéltetvek, cikádák) hordozói.
3. Kevés kémiai kezelés. Ennek eredményeként csökken a külső környezet és a burgonya növényvédő szerekkel történő szennyezése, valamint az áruk költsége.
4. Korlátozott mennyiségű munkaigényeslocsolás.

Ha azonban csak a korai érési időszak fajtáit ültetjük el, akkor veszíthetünk anélkül, hogy tippelnénk az időjárással. Ezért ajánlott a terület 50% -át elkülöníteni a korai burgonyához, a fennmaradó részt pedig egyenletesen kell elültetni az évszak közepi és késő fajtákkal.

Korai burgonya ültetése - videó