"Zöldség" címkével ellátott bejegyzések

A betakarított termést általában felszerelt földalatti padlókban, pincékben vagy pincékben tárolják. Hiányukban sok gazda és kertész a zöldségek tárolását cölöpökben és árkokban használja - "régimódi" ...

Az ősz a betakarítás és a talaj előkészítésének ideje a tavaszi szezonra. De a fő munka ezzel nem ér véget - ha a kertész tudja, milyen zöldségeket ültessen ...

A veteményeskert, ahol a kapor, a petrezselyem, a retek, a cékla, a burgonya és a sárgarépa nő, valóban dicséretes. És milyen zöldeket lehet ültetni tél előtt, hogy tavasz elején már ...

A vegyes zöldségültetés többféle zöldség, virág és bogyó egyidejű termesztése vegyesen vagy egy bizonyos minta szerint. Segít a korlátozott személyes cselekmény ésszerű felhasználásában, mivel ...

Amikor vetőmagokat vásároltam ültetésre, egy fekete sárgarépára bukkantam. Mi ez, és a gyökerek valóban feketék lesznek? Vetett magokat szórakozásból, csak egy ágyat látni ...

A hagyományos ételkészítés télire sok időt és erőfeszítést igényel. A bölcs háziasszonyok javasolják az ecetes zöldségek kipróbálását, amelyeket sokkal gyorsabban lehet főzni. Rengeteg vitamint és ...

A "faragás" szó az angol faragásból származik, ami "faragást" jelent. Szép dolgokat vághat fából, papírból, de érdekel minket a friss zöldségekből és gyümölcsökből való faragás. Csinos ...

Mi a gyümölcs- és zöldségfaragás? Gyakran hallom ezt a szót, és a közelmúltban, még a szemem sarkából is, láttam azt a szokatlan tervet, amikor az almát tálaljuk a kávézónkban. Ők voltak ...

Mondja meg, hogyan kell főzni sült paradicsomot? Imádom a tűzön sült paprikát, nemrég próbáltam ilyen módon sampinyonkat készíteni. Finomnak is bizonyultak. De paradicsommal tovább ...

Mondja meg, hogyan kell főzni zöldséget diéta közben? Nemrég vettem észre, hogy megjelentek a plusz kilók. Ez észrevehető az ábrán, és az érzések megváltoztak. Repülni szoktam, mint egy madár ...

A zöldségek felbecsülhetetlen értékű vitamint, nyomelemeket és egyéb, az emberi test számára szükséges anyagokat tárolnak. A kemencében sült zöldségeket nemcsak kiváló íze és aromája különbözteti meg, hanem ...

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a hajdina zöldségekkel meglehetősen egyszerű étel. Elég összegyűjteni az összetevőket, elkülöníteni az időt és feltenni az ujjainkat, nekilátni az üzletnek. Valójában ez ...

Tíz-tizenöt perc az elkészítéshez - és a tészta rakott sütésre kész.A sütőben a főzés 35–40 percet vesz igénybe. A zöldséglé ellenére szokatlan finomság derül ki ...

A kemencében sült zöldségek az egészséges életmód elengedhetetlen részei. Az így elkészített étel sokkal egészségesebb. Felnőttek és gyermekek egyaránt használhatják. Sütő zöldségek ...

Az emberek egyre inkább ragaszkodtak az egészséges étrendhez. A zöldséges rakott egy lehetőség a nyári étkezéshez, mivel ilyenkor bármilyen zöldséget beszerezhet. Az étel nem csak nagyon ...

Tökre otthon készíthet töklevet a betakarítás után, vagy késõbb, amikor több szabadideje van. Bár a tököt sokáig tárolják, de készen áll ...

Paradicsomtermesztéskor bőséges ásványi táplálékot alkalmaznak a magas hozam elérése érdekében. Ugyanakkor a paradicsom számos további hajtást kezd adni, ami az ültetés megvastagodásához és a termés csökkenéséhez vezet. ...

A káposzta tekercset keleti ételnek tekintik, és káposztalevélbe tekert töltelék. Leggyakrabban hús tölteléket készítenek. De van vegetáriánus változat is - zöldségkáposzta tekercs. Ez ...

A fiatal burgonyát mindenki szereti, felnőttek és gyermekek egyaránt. Egészen ízletes és egészséges. Néhány háziasszony nem is hámoz és főz vele, de ne ...

Idén nem voltunk különösebben elégedettek az uborkaágyakkal. Vagy az esőzések hiánya érintett, vagy a magok „rossznak” bizonyultak. Mondja meg, melyik uborka a legtermékenyebb a nyitott talajhoz? ...

Úgy döntöttem, hogy idén fekete retket ültetek. Az unokák már kissé megnőttek, népi gyógymódokkal fogom kezelni őket. Mondja meg, hogyan nő a fekete retek, és mikor jobb elvetni? Fekete ...

Mondja meg, hogyan kell használni a madárürüléket a zöldségek (paradicsom, uborka, burgonya) megtermékenyítéséhez? Hozzáadhatom a lyukhoz növények ültetésekor? A tápanyagok időben történő bevezetése a bőséges ...

Mondja meg, hogyan használják az ammónium-nitrát műtrágyát a veteményeskertben? Mekkora a gyógyszer alkalmazási aránya, és alkalmazható-e az uborka termesztésekor? Ammónium-nitrát - ásványi

Melyek a legegészségesebb zöldségek? Ha már eldöntötted, hogy megalakítod a saját veteményeskertedet, miért ne választanád a tápanyag-sűrűbb fajtákat? Amikor növekszik a ...

Van egy 20 hektáros telekem a dacha közelében. A következő évben úgy döntöttem, hogy pénzt keresek rajta. Mondja meg, mit termesztek a kertben eladó, hogy pénzt keressek? A mi időnkben, mielőtt az emberek ...

Idén az édes paprika három fajtáját ültette: fekete, piros és sárga. Az összes gyümölcs jó és édes volt, és egy sárga paprika növény a Golden Miracle fajtából ...

A különféle növények vetőmagjaival rendelkező zacskókat a boltokban, a nyári lakosok és kertészek számára szemügyre vettem, szójakáposztával találkoztam. Úgy néz ki, mint egy közönséges fehér káposzta, csak néhány ráncos és vonzó. ...

Szeretném meglepni a barátokat és rokonokat a paradicsommal az újévi ünnepeken. Kérjük, mondja el, hogy melyik gyümölcsfajtát kell ehhez felhasználnia, és mi a termesztésük mezőgazdasági technológiája? Hogyan és hol ...

Kérem a tapasztalt kertészeket, hogy tanácsolják, hogyan lehet padlizsánt termeszteni anélkül, hogy a helyszínen üvegház lenne. Lehetséges-e ennek a növénynek a jó betakarítása csak filmborítók felhasználásával? Ha valaki nő ...

A zöldbab és a szemes bab különféle típusait már régóta élvezettel használják az emberek élelmezés céljából takarmánynövényként és zöldtrágyaként. De ugyanakkor azt sem felejtik el ...

Az amerikai kontinenssel együtt az ázsiai régió lett a legnagyobb központ a mindenféle hüvelyesek forgalmazásában. Japánban népszerű az Azuki babot Délkeleten is felfedezték és termesztették ...

A bab örök idők óta érkezett a világunkba. A világhírű növényi termékek közül a hüvelyesek a főek az emberi táplálkozásban. Az elfogyasztott babmennyiség szerint ...

A hüvelyesek a babtól, a borsótól, a szójától a földimogyoróig régóta gazdag rostforrásként, könnyen emészthető fehérjékként és komplex szénhidrátként szolgálnak. Nagy előnyökkel járnak a test számára: gazdagítják ...

A tök az orosz veteményeskertekben jelent meg a 16. században, és kezdetben takarmánynövényként használták az állatállomány számára. Észrevették, hogy télen a tehenek készségesen esznek ilyen adalékot, de ...

A kerti ágyak lakói között a tök nem utoljára népszerű, de az egyszerű gondozás és a hosszú ideig történő tárolás képessége szempontjából egyáltalán nincs egyenrangújuk. Lehet, ...

Fehérjében, szénhidrátban, aminosavakban és vitaminokban gazdag babmagok tápértékükben csak a húshoz hasonlíthatók, ami azt jelenti, hogy megérdemlik, hogy megtisztelő helyet foglaljanak el az egészséges emberek étrendjében, és ...

Az orosz kerti ágyakban szokásos töknek számos előnye van. A zöldség nem szeszélyes és könnyen termeszthető, még egy kezdő is elsajátítja, és az ősszel összegyűjtött gyümölcsök a legtöbb ...

Tapasztalt háziasszonyok tudják, hogyan kell nemcsak betakarítani a csodálatos termést, hanem azt is, hogy télen megőrizzék. A nagymamáktól örökölt kedvenc savanyúság receptek nem veszítik el népszerűségüket, de ...

Úgy gondolják, hogy a nagy gyümölcsű tökfajták Közép-, Dél-Amerikából és Ázsiából származnak, a vadon élő kicsieket Észak-Afrikában találták. Oroszországban a növényt a XVI. Óta termesztik ...

Hazánkban a fekete bab a latin-amerikai konyha ínyenceinek asztalain található. A bab lehet barna, mint a Kindi, vagy szinte fekete, mint a Preto. A termék ismert fajtái közül ...

A dél-amerikai kontinensen számos hüvelyes él, amelyeket az emberek aktívan használnak élelmiszerekhez. Phaseolus lunatus vagy lima bab, Peru fővárosáról, Limáról nevezték el a vonalról ...

Ha a burgonyaágyakat nyáron kiürítik, akkor a sütőtök őszig sárgul, világos foltokkal a kertben.De azért, hogy a fagyig ne bírja, fontos tudni, hogy mikor ...

Az Amerikából az Óvilág partjára hozott első tök igazi csoda volt az európaiak számára, akik még soha nem láttak ekkora gyümölcsöt. A nem szeszélyes és jól termékeny kultúra gyorsan elterjedt ...

A betakarítási idő mindig az ősszel jár, amikor a növények befejezik tenyészidejüket, és az érett gyümölcsök készen állnak a tárolásra. A sütőtök sem kivétel. Ez a szívós és ...

Nehéz elképzelni az orosz háztartások kerti ágyait olyan kultúra nélkül, mint a tök. És ősszel a Moszkva melletti kertekben, a holt csúcsok között jól láthatóak ezeknek a gyümölcsöknek a fényes foltjai ...

Az óriási tök bogyó meglepi a méretét. Így kell megmunkálnia a gyökereket és a leveleket annak érdekében, hogy szezononként centnereket nyerjen az egészséges pépből és magokból. Igen, az óriások egyes példányai súlya ...

A spárgabab fő jellemzője, hogy nincs durva pergamenréteg a szelepek belsejében. Ez a természetes védekezés a babban képződik, amikor a magok beérnek és megakadályozzák ...

A legrégebbi kultúra - a babnak több mint 200 fajtája van, amelyek különböznek a mag színében, hüvelyhasználatában vagy növényi alakjában. A gabona esetében a leggyakoribb fajta a fehér bab. Ő ...

Az ízléses babfajták közül kiemelkedik a bokor és a lapocka alakja, a héjas fajták vörös babja. Babja a színes héj miatt antocianinokkal fokozott tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért a ...

A zöldbab minden modern faja és fajtája ugyanahhoz a hüvelyes családhoz tartozó, de különböző nemzetségekhez tartozó növények: Vigna és Phaseolus. És az egyik, a másik ...

Ennyire hasznosak a tökmagok a nők számára, és árthat-e ez a termék? Ne csak egy személyt vegyünk figyelembe, hanem egy női testet is annak sajátosságával. Célja ...

A modern élet egyre gyorsuló üteme, a technika és a technika új fejlődése sajnos negatívan befolyásolja a férfiak egészségét és hosszú élettartamát. Az orvosoknak egyre inkább ...

Az ősz a tavaszi-nyári munka és a betakarítás eredményeinek összegzésének ideje. A tököt, mint igénytelen és meglehetősen hidegálló kultúrát, az utolsóként küldték tárolásra. De mikor helyesebb ...

A közönséges bab fiatal hüvelyeit, vastag, lédús héjú és még éretlen gyümölcsökkel zöldbabnak vagy spárgababnak nevezzük. Ma ezt a terméket mindenki jól ismeri, aki gondoskodik a ...

A zöldbab jótékony tulajdonságait, a zöldségben található sok nyomelem és vitamin jelenléte miatt, jól tanulmányozzák, és magát a terméket mindenki szereti, aki nem közömbös az egészsége iránt és csak finom ...

A természetben minden élőlény az élelmiszerláncban van. A bab a táplálkozási tulajdonságaikkal sem kivétel. Ahol termesztési területe található, sajátos rovarok, babos zsizsik élnek. Amikor ...

Az orosz kertekben először a tök jelent meg a 17. század első felében, és azóta a fehérrépával és a káposztával együtt szinte pótolhatatlan zöldséggé vált. Bár a tök hazája ...

Ősszel, a sütőtök betakarításakor a kertészek gyakran rakták le a gyümölcsöket. Jól érett sütőtök, repedések, karcolások nélkül, gondosan megőrzött szárral, romlás nélkül fekszik ...

A termékek közül a méz különleges kategóriába tartozik, gyógyító termék, mivel a virágpor feldolgozásának eredménye. A mézes növények mindegyikének megvan a maga nyomelemkészlete. A méhek által feldolgozott virágpor ...

A spárga (vagy zöldbab) bab egyfajta bab, amelynek hüvelye nem tartalmaz kemény rostokat és belső "pergamen" réteget. Az ilyen babokat a főzés során egész hüvely formájában használják ...

A hüvelyesek az elsők között alkalmazták az embereket táplálékként. A növekedési viszonyok iránti igény nélkül a korai érésű és meglehetősen termékeny növények megfizethető és tápláló táplálékká váltak sok nép képviselői számára. Bab ...

A betakarításkor a kertészek hántolják a babot, kíméletlenül küldik a redőnyöket a komposztba, és néha nem is sejtik, hogy sok hasznos anyagot tartalmaznak, amelyek támogathatják a testet, amikor ...

A hüvelyesek különleges helyet foglalnak el a növényi termékek között. A bab növényi fehérje teljes mértékben helyettesíti az állatokat, és a vitamin- és ásványianyag-összetételek rendkívül hasznosá teszik ezt a zöldséget. A sok ...

A növényvilág termékei között a méz különleges helyet foglal el. A méhek által összegyűjtött pollent feldolgozzák és fésűkbe helyezik az utódok táplálására. Előtte a méh mirigyével kezelik ...

A tököt nem mindig használták élelmiszerekhez, mert eredetileg takarmánynövény volt az állatállomány számára. Azonban a mai napig a sütőtök előnyei nem férnek kétségbe a kutatók körében. Ő tud ...

Egy szerény tök, amely egészen az őszi fagyokig díszíti a kerti ágyakat, híres a pép sokoldalúságáról és hasznos tulajdonságairól. A finom kiadós snackek kedvelői nem hagyják figyelmen kívül ennek a növénynek a magvát. De ...

Közép- és Közép-Ázsia őshonos lakója, a dinnye fokozatosan asszimilálja az északi területeket. A tenyésztők sikerének köszönhetően a mézes gyümölcsök nemcsak az ország déli régióiban termeszthetők, de ...

A terhesség és különösen a gyermek későbbi születése gyökeresen megváltoztatja a nő életét. Ezentúl minden, a napi rutintól kezdve, az ételválasztásig, a kis ember érdekeinek van kitéve. Ha az első megváltozik ...

Másfél hónap telik el, és eltűnik a piacon a dinnye és a görögdinnye összeomlása. Hogyan tartsuk frissen a dinnyét otthon, lehet-e helyet találni egy városi lakásban a ...

Lehetetlen ellenállni egy augusztusi piaci kirándulásnak, és nem vásárolni napos bogyót, dinnyét. Egy illatos gyógyító dinnye szelet jó hangulatot ad és táplálja a testet a szükséges elemekkel. Azok között ...

Ha érett dinnye van az asztalon, az aroma önmagában is étvágyat vált ki. A gyümölcs levágásakor nincs mit visszautasítani az édes, mézes levű szeletből. Melon nem ...

Lehetetlen leírni a dinnye sokféle változatosságát. Mindenütt termesztik őket, még Angliában és a leningrádi régióban is vannak övezett dinnyefajták. Természetesen édességük és ízük szerint ...

Amikor a lomb kiszárad és leesik az őszi kertben, az ágyak között lévő sütőtök még fényesebbnek tűnik. Gazdag narancspépes gyümölcsök, mintha a nyár folyamán összegyűjtenék az összes hőt és napfényt, ...

Vége a nyárnak. Most élvezheti a gyümölcsöket, ha gondoskodik a konzervek készítéséről. A dinnye egészségügyi előnyeinek megőrzésének legjobb módja a szárítás. De teljesen alakítsa át a dinnyét száraz, törékeny szeletté ...

Több mint húsz lágyszárú egynyári fajta, amely erőteljes bokrokat vagy szempillákat képez, és nagy, kemény kéregű gyümölcsöket hoz létre, amelyek magjában lapított magok vannak, jogosult töknek nevezni. ...

Folytatjuk ismerkedésünket a nyári lakosok által a kerti ágyakban termesztett népszerű tökfajtákkal az ország minden régiójában. A sütőtök rostjából különféle ételeket készítenek, és a magokat szárított formában fogyasztják. Változatosság ...

A közönséges dinnye, előnyös tulajdonságai és ellenjavallatai a táplálkozási szakemberek között valóban megvitatandó témák. Vese előnye vagy emésztési károsodás? Fogyassz fehérjével, vagy jobb ...

Az elmúlt nyár emlékeit nemcsak fényképeken és zuhanyzóban, hanem saját hűtőszekrényében is elmentheti. És mi lehet jobb, mint egy megmentett darab ...

A nyár vége és az ősz kezdete nagyszerű időszak, amikor rengeteg dinnyét és tököt kezdünk el enni. A dinnye a vezető köztük a fogyasztók (valamint a görögdinnye) szerint. Szép ...

A nagy gyümölcsű, későn érő dinnyék és tökök Oroszország nagy részében gyengén alkalmazkodnak a termesztéshez. Az egyik legnépszerűbb a Torpedó dinnye, hogyan kell helyesen kiválasztani, tudni ...

A nyár véget ér, dinnye és görögdinnye zsúfolt a piac pultjain. Ezek a hőt szerető növények egész nyáron apránként gyűjtötték a nap és a föld energiáját, feldolgozták ...

Az édes, aromás dinnye sokak kedvence. Ez a dinnyekultúra, amelyet az ókorban semmi másnak nem neveztek "paradicsomi gyümölcsnek", augusztus második felében érik meg. Lédús gyümölcsének vágása, ...

A nyaralók és a háztartási gazdaságok ágyaiban a kerti növények fajainak és fajtáinak listája évről évre bővül. Ha nem is olyan régen egy ritka kertész úgy döntött, hogy padlizsánt termeszt, ma ...

Sokan ősszel gondolkodnak azon, hogyan lehet spórolni a padlizsánokkal télen. Különböző módon szüretelik őket: tartósítás, padlizsán kaviár formájában, még fagyasztva is. A padlizsán elkészítésének kevésbé ritka módja a szárítás, ...

A padlizsán a világ egyik legkedveltebb zöldségnövénye. A zöldségek iránti különös érdeklődés a padlizsán sokoldalúságából fakad, amelyeket meg lehet sütni, párolni, sütni és tálalni ...

Más zöldségektől eltérően a padlizsán fagyasztás után felismerhetetlenné változtatja szerkezetét és ízét. Ezért vannak speciális trükkök a padlizsán téli fagyasztására otthon. Indiai idegen ...

Van egy keleti példázat arról, hogy az egyik szellem kezéből kigurulva egy dinnye mennyei fülkékből került az emberek világába. Mennyei gyümölcs, amely csak az isteneknek és ...

A tök családba tartozó dinnye őshazája Ázsia. Itt, egy forró nyáron, Közép-Ázsiától India trópusi régióiig érik a világon a legtöbb létező ...

Nem gondolunk a termékek kompatibilitására, amikor az ünnepi asztalhoz érünk. Később rosszullétre panaszkodunk, utalva a rossz minőségű főzésre. Valójában sokféle finomságot ettünk és ...

A kerti növények listájában a cékla messze nem utolsó. Ez a zöldség szerény, tökéletesen tárolva és különféle ételekben használják. Ha az ágyunkon növekvő kultúrák ...

A tejsav fermentáció folyamatát, amely a fermentáció alapja, az emberek az ókortól kezdve használják frissítő italok készítésére és zöldségek készítésére. Az első kvasat Babilonban szerezték, de ...

Mindenki kedvenc retekje, és méltatlanul háttérbe szorul, a retek a legközelebbi rokon. Ikrek, mondhatod. Például a daikont néha japán reteknek, aztán reteknek hívják, és ezt ...

Az ókori Kína gyógyítói elsőként figyeltek fel a cékla gyógyászati ​​tulajdonságaira, és eddig nem a növény gyökereitől. A céklalé gyógyhatásait Hippokratész írásai és ...

Tavasszal és nyár elején, amikor a kerti növények többi részét csak beültették az ágyakba, és egyre erősebbé válnak, a lédús ropogós retekgyökerek készen állnak a fogyasztásra. De a korai ...

A tök vagy a tök a tök és a közönséges kerti tök legközelebbi rokonai. És bár ez az éves zöldségtermés nem található meg a vadonban, Dél-Amerikában szokatlan ...

A világon egyetlen termesztett növény sem váltott ki annyi vitát és nézeteltérést, mint a burgonya, mert használatának előnyeiről és ártalmairól szó szerint a megjelenés első napjaitól kezdtek beszélni ...

A kezdő nyári lakosok nem mindig tudják, mit kell ültetni répa vagy más zöldségfélék után, hogy minden évben jó termést érjenek el. Hány idő után termeszthet más zöldségeket és ...

A kerti növények gondozása magában foglalja a kártevőirtási intézkedéseket is. Szűkös körülmények között még a vetésforgó sem ment meg. Tehát a keresztesvirágú növények kártevői egyszerre károsítják a ködöt. Gyümölcsbokrokon kifejlesztve ...

Nyár közepe. Minden vetés és ültetés már befejeződött, eljött az idő, hogy körülményeket teremtsünk a növények betakarításához. Ha hatalmas területeken lévő gazdaságokban nem lehet megtenni feldolgozás nélkül ...

A háztartási parcellákon termesztett gyökérnövényeket hagyományosan nemcsak nyáron használják, hanem tárolásra is rakják.Ezt elősegíti a növények igénytelensége és hozama. A mentés legegyszerűbb módja ...